Νέα & Ενημέρωση
Διατροφή
Γνωριμία με το εξειδικευμένο σύστημα μαγειρικής saladmaster
Γιατί δεν έχει σημασία μόνο τι τρως αλλά και πως είναι μαγειρεμένο Ένα από τα σύγχρονα προβλήματα που καλείται να αλλάξει στις διατροφικές συνήθειες των ...
Dec15
Πώς τρώμε τα Χριστούγεννα;
Ο Ιανουάριος είναι μήνας σοβαρών αποφάσεων. Τα αποτελέσματα των Χριστουγεννιάτικων γιορτών, οι άδειες πιατέλες από γλυκά, το παντελόνι που δεν κουμπώνει είναι τα σημάδια που ...
Dec14
Boussias Plant Based Conference
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά την Παρασκευή 3 Δεκεμβρίου το Plant Based Conference, τo πρώτο F&B συνέδριο Plant Based προϊόντων στην Ελλάδα. Διοργάνωση της Boussias ...
Dec08
Παιδική διατροφή, ένα πραγματικό πρόβλημα!
Το πρόβλημα με την διατροφή των παιδιών ξεκινάει από το γεγονός ότι οι γονείς δεν αναγνωρίζουν το πρόβλημα. Το πρόβλημα της παχυσαρκίας (ενηλίκων και παιδιών) ...
Πρόσκληση σε γεύμα για 50 Σεφ… στο παραπέντε
Με αφορμή την παρουσίαση του βιβλίου “Σεφ… στο παρα πέντε” σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε σε ένα μοναδικό event! Η παρουσίαση του βιβλίου του Διαιτολόγου Ευάγγελου ...
Dec03
Υπάρχει τελικά δίαιτα express;
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν υπομονή να περιμένουν μεγάλο χρονικό διάστημα για να χάσουν κιλά και έτσι ψάχνουν να βρουν τρόπους για γρήγορη και άμεση ...
Dec01
Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Ο οργανισμός μας για να λειτουργεί ομαλά χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα νατρίου. Πολλοί άνθρωποι όμως, καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα καθημερινά. Η υψηλή κατανάλωση νατρίου μπορεί ...
Συνταγές
Διατροφή
Το νοστιμότερο χούμους με πιπεριά φλωρίνης που έχετε φάει!
Το χούμους είναι αγαπημένο ντιπ πολλών, καθώς τα ρεβίθια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Το ταχίνι, το οποίο χαρακτηρίζει το κλασικό χούμους, συγκαταλέγεται στα ...
- Όλα τα άρθρα
- Snacks
- Αυγό
- Γλυκά
- Έξυπνα Γεύματα
- Κοτόπουλο
- Κρέας
- Λαχανικά
- Ρύζι & Ζυμαρικά
- Ψάρι
- Όλα τα άρθρα
- Snacks
- Αυγό
- Γλυκά
- Έξυπνα Γεύματα
- Κοτόπουλο
- Κρέας
- Λαχανικά
- Ρύζι & Ζυμαρικά
- Ψάρι
Sep26
Μανιτάρια στο γκριλ
Τα μανιτάρια στο γκριλ είναι ένα γευστικότατο πιάτο με ελάχιστες θερμίδες, ανύπαρκτα λιπαρά και πλουσιότατο σε θρεπτικά συστατικά. Το καλύτερο με την την συγκεκριμένη συνταγή ...
Sep26
Σαλάτα με μανιτάρια και φασολάκια
Η συγκεκριμένη σαλάτα με μανιτάρια είναι μια δροσερή και πεντανόστιμη συνταγή που πέρα από τα πολλά και ζωηρά χρώματα, έχει και μια εξαιρετική γεύση. Πρόκειτια ...
Sep19
Μάφινς με μπανάνα και βρώμη που θα σας ξετρελάνουν!
Ποιός έφαγε μάφινς με μπανάνα και δεν τα λάτρεψε! Τα συγκεκριμένα μάφινς είναι υγιεινά αφράτα και γλυκά που μπορείτε να τα δώστε στα παιδιά σας ...
Sep05
Ομελέτα φούρνου
H ομελέτα φούρνου είναι μια γρήγορη, υγιεινή και έξυπνη πρόταση για βραδυνό γεύμα που περιέχει όλα τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά. Δεδομένου ότι είναι το τελευταίο ...
Aug13
Σαρμαδάκια ή γιαπράκια ή ντολμαδάκια
Όπως και να πείς τα σαρμαδάκια είναι ένα υπέροχο φαγητό, το γευστικό ταξίδι του οποίου ξεκινάει από την θεά Ήρα. Η πρώτη καταγεγραμμένη αναφορά στο ...
Aug04
Πανκέικς με βρώμη
Τα συγκεκριμένα πανκέικς με βρώμη είναι πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και φυτικών ινών μιας και φτιάχνονται χωρίς αλεύρι και ζάχαρη. Γενικά, τα πανκέικς είναι σαν ...
Τρόφιμα
Διατροφή
Λωτός: Η τροφή που έτρωγαν οι θεοί
Ο λωτός δεν είναι απλά ένα νόστιμο φρούτο αλλά μια τροφή με ιδιαίτερη θέση στην ανθρώπινη ιστορία, την μυθολογία και την παράδοση, τόσο στην Ελλάδα ...
- Όλα τα άρθρα
- Βιολογικά
- Βότανα
- Ξηροί Καρποί
- Φρούτα
- Όλα τα άρθρα
- Βιολογικά
- Βότανα
- Ξηροί Καρποί
- Φρούτα
Sep06
Τα πάντα για την Ρίγανη
Η ρίγανη είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές και θαμνώδες φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας. Τα άνθη της έχουν άσπρο-μωβ χρώμα και ανθίζουν από Ιούνιο ...
Aug03
Ερωτικές Νύχτες με Επιλεγμένα Βότανα
Συστατικά: δίκταμος, γιασεμί, κανέλλα, αστεροειδής γλυκάνισος, ροζ πιπέρι Θεραπευτικές ιδιότητες Ένα μαγικό «ερωτικό φίλτρο» για τις ερωτικές μας νύχτες με επιλεγμένα βότανα που έχουν, χαλαρωτικές και ...
May30
Η ετυμολογία και η διατροφική αξία των 17 κυριότερων φρούτων
Αλέξανδρος Ν. Κατσαράς, Φιλόλογος Σπυριδούλα Μιχαλάκη, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος Η λέξη φρούτο προέρχεται από το λατινικό fructus που σημαίνει καρπός. Στα ελληνικά χρησιμοποιούμε και την λέξη οπώρα ...
Sep14
Πρέπει να μουσκεύουμε τους ξηρούς καρπούς;
Το μούσκεμα- μούλιασμα των δημητριακών, σπόρων, οσπρίων και ξηρών καρπών μπορεί να φαντάζει ένα νέο διατροφικό τρικ της “μόδας”, αποτελεί ωστόσο μια πανάρχαια τακτική ή ...
Jul03
Frozen yogurt: to eat or not to eat?
Το καλοκαιράκι είναι προ των πυλών και όλοι, μικροί και μεγάλοι, έχουμε αρχίσει να μπαίνουμε σε πιο καλοκαιρινή και ανάλαφρη διάθεση και μαζί με εμάς ...
Oct09
Φρούτα & λαχανικά. Με φλούδα ή χωρίς;
Ομάδα φρούτων & λαχανικών. Κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει το γεγονός ότι μιλάμε για μια από τις πιο βασικές ομάδες. Μια ομάδα γεμάτη βιταμίνες, μέταλλα, ...
Συμπληρώματα
Διατροφή
Φροντίστε τα παιδιά με Healthy Kid Multivitamin
Κάντε ένα υγιεινό ξεκίνημα κάθε μέρα με τη νέα πολυβιταμίνη Healthy Kid. Η Helathy Kid είναι μια πολυβιταμίνη ειδικά σχεδιασμένη για παιδιά ηλικίας έως 13 ετών ...
Jan22
Η σημασία των συμπληρωμάτων διατροφής στον ερασιτεχνικό αθλητισμό
Αν και ο ρόλος της σωματικής άσκησης στην πρόληψη και την βελτίωση της συνολικής πρόγνωσης μιας μεγάλης ποικιλίας χρονίων νοσημάτων ήταν γνωστός από αρχαιοτάτων χρόνων, ...
Apr16
Συμπληρώματα Διατροφής: Προσοχή στις επιλογές σας…
Δεν υπάρχει καμία πρόθεση κόπωσης των αναγνωστών της στήλης με μια ακόμα αναφορά για το doping των αθλητών. Όχι ότι δεν χρειάζεται τέτοια συζήτηση. Το ...
Συστατικά
Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.
Διατροφικοί Μύθοι
Διατροφή
Σταμάτα πια να ζυγίζεσαι!
Όλοι, λίγο ως πολύ, έχουμε εμμονές. Προσπαθούμε να τα λέμε κάπου-κάπου (ελπίζω συχνά) με τον εαυτό μας. Βλέπουμε ότι κάτι δεν πάει καλά όταν η ...
Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.
Ασφάλεια
Διατροφή
Συμμετοχή του Ε.Φ.Ε.Τ. στην εκστρατεία EUChooseSafeFood
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ «ανάλωση έως» (ή «κατανάλωση μέχρι») και «ανάλωση/κατανάλωση κατά προτίμηση πριν από» στις ετικέτες των τροφίμων μου; Υπάρχουν κανόνες υγιεινής των ...
Ανάγνωση →
Jun10
Κύρια συμπεράσματα που αφορούν την Ελλάδα και το Eurobarometer με θέμα : Ασφαλής διατροφή στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Αθήνα 10 Ιουνίου 2019 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ο Ε.Φ.Ε.Τ., ανταποκρινόμενος στην ευθύνη του για την προστασία της υγείας ...
Jun07
EU-FORA εκπαιδευτικό πρόγραμμα
Αθήνα 7 Ιουνίου 2019 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Σήμερα έκλεισε η αυλαία για το τελευταίο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, γνωστό και ως Module 3, στο πλαίσιο του ...
May28
Συστάσεις για την προστασία της ασφάλειας των τροφίμων το καλοκαίρι
Αθήνα 28 Μαΐου 2019 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Η αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων, η εποχιακή λειτουργία ...
Apr22
Επιβολή προστίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων
Αθήνα 22 Απριλίου 2019 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης σχετικά με τα αποτελέσματα της άσκησης των ελεγκτικών αρμοδιοτήτων του, ανακοινώνει ότι ...
Apr17
Ενημέρωση των καταναλωτών για την επιτραπέζια ελιά
Αθήνα 17 Απριλίου 2019 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Η επιτραπέζια ελιά, ένα εξαγώγιμο προϊόν με μεγάλη απήχηση στις διεθνείς αγορές, αποτελεί αναπόσπαστο ...
Apr04
Έλεγχοι στην αγορά του καταναλωτή
Αθήνα 4 Απριλίου 2019 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο της υλοποίησης ...