Μαρία Ματράκα / Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

pos-trome-ta-xristougenna

Πώς τρώμε τα Χριστούγεννα;

Ο Ιανουάριος είναι μήνας σοβαρών αποφάσεων. Τα αποτελέσματα των Χριστουγεννιάτικων γιορτών, οι άδειες πιατέλες από γλυκά, το παντελόνι που δεν κουμπώνει είναι τα σημάδια που κάνουν πολλούς να προβληματιστούν πώς πάχυναν αφού δεν έφαγαν τόσο πολύ. Είναι συνηθισμένο λίγο πριν ή μετά τις γιορτές να συζητάμε για το τι θα κάνουμε με τα κιλά των […]

Πώς τρώμε τα Χριστούγεννα; Read More »

stamata-pia-na-zygizesai

Σταμάτα πια να ζυγίζεσαι!

Όλοι, λίγο ως πολύ, έχουμε εμμονές. Προσπαθούμε να τα λέμε κάπου-κάπου (ελπίζω συχνά) με τον εαυτό μας. Βλέπουμε ότι κάτι δεν πάει καλά όταν η ίδια η σκέψη μάς ψυχαναγκάζει και μάς βάζει στην παγίδα τού ξανά και ξανά το ίδιο… Κάπως έτσι είναι και η εμμονή με τη ζυγαριά. Η Κ.Χ. ξεκινάει και σταματά

Σταμάτα πια να ζυγίζεσαι! Read More »

kreatopita

Κρεατόπιτα για παιδιά

Δεν είναι καιρός για να πετάμε φαγητό! Μια συνταγή που από τα υπόλοιπα μπορεί να δώσει ένα νόστιμο φαγάκι ειδικά για τα παιδιά. Απλό και εύκολο στην παρασκευή του, θρεπτικό και πάνω από όλα σπιτικό. 2-3 μικρά κομμάτια μπορούν να αποτελέσουν το κύριο γεύμα αλλά και ένα μικρό κομμάτι (αρκεί να μη λερώνει) μπορεί να

Κρεατόπιτα για παιδιά Read More »

Νόστιμο τρουφάκι καρότου

Πόσες φορές είδατε ένα παιδί να στρέφει κατ αλλού το κεφαλάκι του στην ιδέα και μόνο να φάει καρότο; Η συνταγή που ακολουθεί μας “έλυσε τα χέρια” ! Θέλει μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας. Μικρά και μεγάλα παιδιά δοκιμάστε:   Υλικά δύο κούπες λευκή καρύδα δύο κούπες τριμμένο καρότο 2,5 κούπες σιρόπι Λιωμένη κουβερτούρα(προαιρετικά) Εκτέλεση: Φτιάχνουμε το

Νόστιμο τρουφάκι καρότου Read More »

Scroll to Top