Συνταγές

Αγαπημένος χαλβάς σιμιγδαλένιος. Αν κάποιος θέλει να περιγράψει τη συνταγή του σιμιγδαλένιου χαλβά, συνήθως την αναφέρει με αριθμούς. Χαλβάς σιμιγδαλένιος; Ένα, δύο, τρία, τέσσερα, ξεκάθαρα υλικά: Λάδι, σιμιγδάλι, ζάχαρη και νερό. Χαλβάς σιμιγδαλένιος : Υλικά που θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι λάδι (προαιρετικά 2⁄3 ελαιόλαδο και 1/3 λινέλαιο) 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι (κατά προτίμηση 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι …

Χαλβάς σιμιγδαλένιος : Συνταγή δια χειρός Ευάγγελου Ζουμπανέα Read More »

Tο κέικ με λιναρόσπορο αποδίδει ένα πολύ καλό, θρεπτικό αποτέλεσμα με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, αμινοξέα και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Ένα και μόνο κομμάτι, συνοδευόμενο από ένα φρούτο ή έναν φρέσκο χυμό στο πρωινό ή ως ενδιάμεσο των γευμάτων σνακ, μπορεί να δώσει θρεπτικό αποτέλεσμα αντάξιο των πιο ορθά επιλεγμένων πρωινών γευμάτων. Για όσους έχουν …

Κέικ με λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς Read More »

Το τσουρέκι είναι ένα απο τα παραδοσιακά γλυκίσματα που την άνοιξη έχει την τιμητική του. Μετά την άνθιση της βιολέτας με τη χαρακτηριστική της μυρωδιά που διακοσμεί μέχρι και τον επιτάφιο, το τσουρέκι με την γνώριμη μυρωδιά του είναι το πιο κλασικό γλύκισμα μαζί με τα Πασχαλινά κουλούρια που μας θυμίζουν την εορτή του Πάσχα. …

Τσουρέκι: Συνταγή για το αγαπημένο παραδοσιακό γλύκισμα Read More »

Έχετε δοκιμάσει μπισκότα με μελάσα; Αν πραγματικά θέλετε να φτιάξετε τα δικά σας αφράτα cookies, που όχι μόνο πάνε και χωράνε παντού, αλλά τρώγονται με την ίδια νοστιμιά ακόμα και έπειτα από αρκετές μέρες αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Η μελάσα από ζαχαροκάλαμο συγκαταλέγεται στις 9 θρεπτικότερες τροφές του πλανήτη. Είναι μια υπερτροφή, που από …

Μπισκότα με μελάσα, δημητριακά και ταχίνι Read More »

Πηγή φωτογραφίας www.funkycook.gr Η σουσαμόπιτα είναι ένα πεντανόστιμο και λαχταριστό γλυκό χωρίς ζωικά λίπη και trans λιπαρά οξέα γεμάτο γεύση και μεράκι. Σε όποιο σπίτι κι αν πας στο χωριό μου, την Μεγάλη Παναγία στη Bόρεια Χαλκιδική, οι μυρωδιές που θα αγγίξουν τα οσφρητικά σου κύτταρα είναι αυτές της κανέλας, του γαρύφαλλου, του καβουρδισμένου σουσαμιού, …

Σουσαμόπιτα Read More »