Κωνσταντίνα Γρώππα Διαιτολόγος/Διατροφολόγος

Η Κωνσταντίνα Γρώππα είναι Διαιτολόγος στην Νέα Ιωνία και βασικό στέλεχος της Επιστημονικής Ομάδας διατροφή. Είναι πιστοποιημένη Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών και διαθέτει μεγάλη εμπειρία στην θεραπεία διαταραχών πρόσληψης τροφής. Ως μαμά της μικρής Αγγελιάννας, εμπνέεται καθημερινά από το χαμόγελο της και δημιουργεί συνταγές που μοιράζεται με το κοινό.

μπιφτέκια φακής

Μπιφτέκια φακής

Τα μπιφτέκια φακής είναι μια συνταγή που έφτιαξα για την κόρη μου μιας και δεν της αρέσουν τα συγκεκριμένα όσπρια. Εσύ είσαι που το λές; Μόλις δοκίμασε ξετρελάθηκε! Αν τα παιδιά σας λοιπόν δυσκολεύονται ακόμα και στην θέα της φακής, μπορείτε να μαγειρέψετε άφοβα τα συγκεκριμένα μπιφτέκια φακής. Η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη αν κρίνω από …

Μπιφτέκια φακής Read More »

μάφινς με μπανάνα

Μάφινς με μπανάνα και βρώμη που θα σας ξετρελάνουν!

Ποιός έφαγε μάφινς με μπανάνα και δεν τα λάτρεψε! Τα συγκεκριμένα μάφινς είναι υγιεινά αφράτα και γλυκά που μπορείτε να τα δώστε στα παιδιά σας ή να τα πάρετε μαζί σας για να τα φάτε στη δουλειά. Δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη, βούτυρο και αλεύρι, αλλά είναι εξαιρετικά εύγεστα. Η παρασκευή τους είναι εύκολη και γρήγορη …

Μάφινς με μπανάνα και βρώμη που θα σας ξετρελάνουν! Read More »

Μέλι

Το μέλι και η ιστορία του

Το μέλι  εδώ και χιλιάδες χρόνια αποτελεί  γιατρικό σε πάρα πολλές χώρες στον κόσμο. Ο Ιπποκράτης υποστήριζε ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες και το συνιστούσε ως φάρμακο σε διάφορες παθήσεις. Οι Ινδοί επίσης, από παλιά θεωρούσαν  ότι η ζωή παρατείνεται όταν συμπεριλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή. Το ανεπεξέργαστο  μέλι (ακατέργαστο) το οποίο προμηθευόμαστε απευθείας από παραγωγό περιέχει ίχνη …

Το μέλι και η ιστορία του Read More »

πανκέικς με βρώμη

Πανκέικς με βρώμη

Τα συγκεκριμένα πανκέικς με βρώμη είναι πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και φυτικών ινών μιας και φτιάχνονται χωρίς αλεύρι και ζάχαρη. Γενικά, τα πανκέικς είναι σαν κρέπες αλλά πιο αφράτα και λιώνουν στο στόμα και μπορούν να καταναλωθούν είτε για πρωινό είτε για βραδινό. Γευτείτε τα συγκεκριμένα πανκέικς με βρώμη με την αγαπημένη μου ταχινομερέντα και …

Πανκέικς με βρώμη Read More »

παγωτό γιαούρτι

Παγωτό γιαούρτι με μπανάνα και φράουλα

Τι θα λέγατε για ένα εύκολο παγωτό γιαούρτι με μπανάνα και φράουλα; Το καλοκαίρι δεν υπάρχει κάτι πιο δροσιστικό από ένα παγωτάκι! Θα φτιάξουμε ένα παγωτό το οποίο γίνεται στο λεπτό και δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Εκτός από πανεύκολο, είναι και θρεπτικό και εξαιρετικά απολαυστικό. Περιέχει καλά λιπαρά από το γιαούρτι και …

Παγωτό γιαούρτι με μπανάνα και φράουλα Read More »

παγωτό μπανάνα

Παγωτό μπανάνα σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Υπέροχο παγωτό μπανάνα. Η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι η πιο κατάλληλη εποχή για ένα δροσιστικό παγωτό που θα σας γλυκάνει χωρίς να σας βαρύνει με περιττές θερμίδες και τύψεις. Μέσα σε 2 μόλις λεπτά μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο παγωτό μπανάνα από φρέσκα φρούτα χωρίς ζάχαρη και λιπαρά που θα σας καταπλήξει! Υλικά για …

Παγωτό μπανάνα σοκολάτα χωρίς ζάχαρη Read More »

banana bread

Banana bread το απολαυστικό!

Συνταγή για λαχταριστό banana bread χωρίς καθόλου ζάχαρη, γλουτένη και βούτυρο! H συγκεκριμένη συνταγή είναι ιδανική για μικρούς και μεγάλους και θα λατρευτεί πολύ σίγουρα από τα παιδιά σας. Η μπανάνα θα δώσει γλυκιά γεύση στο κέικ σας, έτσι ώστε να μην χρειαστεί να βάλετε ζάχαρη. Η βρώμη που αντικαθιστά το αλεύρι, θα σας απαλλάξει …

Banana bread το απολαυστικό! Read More »

κέικ_σοκολάτας

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι

Συνταγή για θεϊκό κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι ιδανικό για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη αλλά και για όσους απλά προσέχουν την διατροφή τους. Το συγκεκριμένο κέικ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας λόγω των αυγών που περιέχει. Επίσης, δεν αυξάνει απότομα την γλυκόζη στο αίμα μας μιας και χρησιμοποιούμε στην συνταγή ζάχαρη καρύδας.  Γευστικά, δεν …

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι Read More »

melomakarona-me-alevri-zeas

Μελομακάρονα με αλεύρι ζέας

Τα Χριστούγεννα δεν υπάρχει σπίτι στην Ελλάδα που να μην μυρίσει μελομακάρονα. Εάν λοιπόν καταφέρουμε να φτιάξουμε μελομακάρονα τα οποία όχι μόνο δεν θα μας γεμίσουν με περιττές θερμίδες, αλλά θα μας προσφέρουν και πληθώρα θρεπτικών συστατικών, τότε θα μπορούμε να τα απολαύσουμε, χωρίς τύψεις και με το πλεονέκτημα της φροντίδας του εαυτού μας. Τι …

Μελομακάρονα με αλεύρι ζέας Read More »

μηλοπιτακια

Μηλοπιτάκια της Εύης: Πεντανόστιμα & έτοιμα σε 10 λεπτά!

Σήμερα το μεσημέρι στην δουλειά, η καλή μου συνάδελφος Εύη μας κέρασε μηλοπιτάκια βασισμένα σε μια δική της συνταγή. Περιττό να σας πώ ότι ενθουσιάστηκα μόλις τα δοκίμασα! Δεν μπορούσα ποτέ να σκεφτώ ότι μια συνταγή για σπιτικό γλυκό θα ΄ήταν τόσο πετυχημένη. Είμαι τυχερή που οι υπόλοιποι συνάδελφοι στο γραφείο αρνήθηκαν ευγενικά να τα …

Μηλοπιτάκια της Εύης: Πεντανόστιμα & έτοιμα σε 10 λεπτά! Read More »

Scroll to Top