Αυγό ποσέ ήταν η συνταγή που θα παρασκεύαζε ένας γνωστός Σεφ σε μια πρόσφατη τηλεοπτική εκπομπή που ήμουν καλεσμένος. Μάλλον του χάλασα το μυστικό… Είχα αναλάβει τον ρόλο του σχολιαστή σε ό,τι αφορούσε τα υλικά και το θρεπτικό αποτέλεσμα. Περιμένοντας να ολοκληρωθεί το «διάλλειμα για διαφημίσεις», τον παρακολουθούσα προσεκτικά να ετοιμάζει τα υλικά από το […]
Αυγό ποσέ και πώς να το πετύχεις σωστά Read More »
Ομελέτα με λαχανικά! Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και θρεπτική ομελέτα με απλά υλικά. Συνταγή με εντυπωσιακό γευστικό αποτέλεσμα. Αν μάλιστα κάποιος θέλει να ξεφύγει από την κλασική ομελέτα με λουκάνικο, με την ομελέτα με λαχανικά θα βρεί σίγουρα ένα νέο γευστικό παράδεισο να επισκευτεί. Υλικά που χρειαζόμαστε για μία μερίδα ομελέτα με λαχανικά Πώς να φτιάξετε
Ομελέτα με λαχανικά Read More »
H ομελέτα φούρνου είναι μια γρήγορη, υγιεινή και έξυπνη πρόταση για βραδυνό γεύμα που περιέχει όλα τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά. Δεδομένου ότι είναι το τελευταίο γεύμα της ημέρας και δεν πρόκειται να ξαναφάμε για τις επόμενες 8 ώρες, το βραδινό γεύμα είναι σημαντικό. Τόσο για την ρύθμιση του βάρους μας, όσο για τη ποιότητα του ύπνου μας
Η συγκεκριμένη ομελέτα με τορτίγια που σχεδόν ψήνεται στον ατμό αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα γεύματα των μικρών παιδιών. Είναι τόσο εύκολη στην εκτέλεσή της που ακόμα κι ένα πεντάχρονο παιδί μπορεί να την παρασκευάσει. Υλικά που θα χρειαστείτε για την ομελέτα με τορτίγια Πώς να φτιάξετε την ομελέτα με τορτίγια Σε ένα αντικολλητικό
Ομελέτα με τορτίγια Read More »
Όχι άλλο κάρβουνο… Στο εξαιρετικό κείμενο Τι είναι αυτό που το τρώς και σε τρώει αναφέρεται με τον πιο κατανοητό τρόπο πώς επιδρούν στη υγεία μας όλες οι τοξικές ουσίες που παράγονται κατά το μαγείρεμα των τροφών σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως το παρατεταμένο τηγάνισμα και το ψήσιμο του κρέατος στα κάρβουνα, καθώς και η υπερβολική
Φριτάτα / Frittata ή αλλιώς στραπατσάδα, ομελέτα, τάρτα είναι μια συνταγή με πολλά ονόματα και καθόλου περιορισμούς! Απλά φτιάξτε την με ότι λαχανικό έχετε στο σπίτι! Μπορεί να είναι μπρόκολο ή κουνουπίδι, καρότα αλλά και άγρια χόρτα. Σήμερα θα σας προτείνω μια με την αγαπημένη μου με γλυκιά κολοκύθα. Υλικά 300 γραμμάρια κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 3
Φριτάτα με κίτρινη κολοκύθα στο φούρνο Read More »
Υλικά 11/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) 125γρ βούτυρο (φυτικό) ή ηλιέλαιο 2 φλιτζάνια αλεύρι χωρίς γλουτένη (αν θέλεις και αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής) 11/2 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη καρύδας 11/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλία της σούπας μαγιά (ξηρή) 2 αυγά (φρέσκα κατα προτίμηση) * 1 βανίλια Η συνταγή αυτή μπορεί
Αν υπήρχε διαγωνισμός για το πιο γρήγορο και πιο νόστιμο φαγητό αυτή η συνταγή θα ήταν ο νικητής όλων… Η συνταγή αυτή ίσως είναι η πιο γρήγορη ιδέα για να παρασκευάσει κάποιος φαγητό σε πέντε λεπτά. Ειδικά για όσους έχουν ζήσει ως φοιτητές ήταν πάντα η πιο γρήγορη λύση. Υλικά 1-2 ντομάτες ή 2-3
Η ομελέτα με κολοκυθάκια είναι μια μια πολύ εύκολη, ελαφριά, γρήγορη και απόλυτα καλοκαιρινή συνταγή που θα αγαπήσετε. Ποιος είπε ότι τα κολοκυθάκια είναι άγευστα; Τα κολοκυθάκια είναι ένα λαχανικό που αποδίδει λίγες θερμίδες, υψηλό σε κάλιο που ελέγχει την αρτηριακή πίέση, υψηλό σε καροτένιο και με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Σε συνδυασμό με την πρωτεΐνη
Ομελέτα με κολοκυθάκια Read More »
Μία μερίδα ομελέτα στα δυο είναι αρκετή για κάποιον να χορτάσει; Κι όμως η συνταγή που ακολουθεί είναι ένα πλήρες γεύμα. Και μπορεί σαν ποσότητα να μην «γεμίζει το μάτι» αλλά τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει είναι αρκετά για να «φουλάρει» η μηχανή. Συνδυάστε την με ένα φρέσκο χυμό στο πρωινό και θα αποτελεί ένα
Ομελέτα ρολό με κρητικό παξιμάδι Read More »
