Τα ωμοφαγικά energy balls με φράουλα και καρύδα είναι μια ξεχωριστή και εύκολη συνταγή, η οποία συνδυάζει δύο γεύσεις συνυφασμένες με το καλοκαίρι. Οι φράουλες αποτελούν φρούτο ανάμνηση των παιδικών μας χρόνων. Είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, πολυφαινόλες και ιδιαίτερα αγαπητές για τη γεύση τους και τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Ένα δροσερό και υγιεινό snack …
Το σταφιδόψωμο είναι αγαπημένο παραδοσιακό γλύκισμα που το συναντάμε κυρίως στις Μεσογειακές και Βαλκανικές χώρες. Αν θέλετε λοιπόν να ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα ένα νόστιμο και θρεπτικό πρόγευμα για εσάς και τα παιδιά και σας αρέσει η γλυκιά γεύση της σταφίδας, τότε η συγκεκριμένη πρόταση θα σας ικανοποιήσει απόλυτα. Υλικά που θα χρειαστείτε για το …
Γίνεται ένα κλασικό γλυκό, να γίνει θρεπτικό; Φυσικά και γίνεται, με φαντασία αντικαθιστώντας τετριμμένα υλικά με υγιεινές επιλογές! Ως βάση της τάρτας, επέλεξα τη βρώμη, η οποία είναι πλούσια σε διαλυτές εδώδιμες ίνες, τη β-γλυκάνη, που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Για τη δροσερή mousse, επέλεξα ως βασικό συστατικό το γιαούρτι, το οποίο περιέχει ασβέστιο …
Τάρτα βρώμης με mousse γιαουρτιού και φρέσκια μαρμελάδα μανταρινιού με chia Read More »
Η πορτοκαλόπιτα είναι ένα γλυκό στο οποίο κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Είναι μια παραδοσιακή γλυκιά συνταγή από την Ελληνική κουζίνα που συνήθως σερβίρεται σαν επιδόρπιο και συνοδεύεται με σιρόπι και αμύγδαλα. Την αγαπούν μικροί και μεγάλοι και η ετοιμασία της δεν απαιτεί ιδιαίτερο κόπο. Υλικά που θα χρειαστείτε για την πορτοκαλόπιτα Για το σιρόπι …
Το κέικ πορτοκάλι είναι μια μία πανεύκολη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάστε σε λίγα λεπτά χωρίς καν να χρησιμοποιήσετε μίξερ. Είναι ένα πολύ θρεπτικό και πεντανόστιμο γλυκό που δεν περιέχει βούτυρο και ζάχαρη. Αποτελεί ιδανικό κέρασμα για τους καλεσμένους στο σπίτι σας και μπορείτε να το δώσετε και σαν σνακ στα παιδιά σας για το …
Ο τίτλος εύκολο κέικ για να είμαι ειλικρινής είναι λάθος. Το συγκεκριμένο γλυκό χρειάζεται μόνο 1 λεπτό για την προετοιμασία και 3 λεπτά για το ψήσιμο οπότε μάλλον είναι υπερβολή να το πείς ακόμα και εύκολο κέικ. Να σας πω και το μυστικό μου; Είναι το αγαπημένο μου απογευματινό για τις δύσκολες ώρες. Αν λοιπόν …
Ο χαλβάς είναι ένα γλύκισμα πολλών αιώνων που συναντάται για πρώτη φορά στο μεσαίωνα και με το πέρασμα των χρόνων ταξίδεψε σε διάφορες περιοχές. Από την Ανατολική Μεσόγειο έως την Ινδία, αρώματα φιστικιού και αμύγδαλου είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του. Ο πρώτος χαλβάς που παρασκευάστηκε δεν ήταν νηστήσιμος. Ήταν από χουρμάδες και γάλα και ονομάστηκε ”χαλ” …
Μπανόφι αγαπημένο, θεϊκό με υπέροχη γεύση που θα σας αναστατώσει τον ουρανίσκο χωρίς να σας επιβαρύνει με πολλά λιπαρά και ζάχαρη. Αξίζει να το δοκιμάσετε και εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα μιας και έχει λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Υλικά που θα χρειαστείτε για μπανόφι 2 ατόμων Πώς να φτιάξετε το μπανόφι Σε …
Γίνονται κουραμπιέδες με λιγότερες θερμίδες; Φυσικά και γίνονται. Δοκιμάστε τη συνταγή που σας προτείνω και θα διαπιστώσετε ότι δεν διαφέρουν καθόλου σε γεύση. Την συνταγή όπως και πολλές άλλες, θα την βρείτε στο βιβλίο “Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα, μαμά;” από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα. Υλικά για τους κουραμπιέδες με λιγότερες θερμίδες Πώς να φτιάξετε …
Τα μελομακάρονα είναι ένα λατρεμένο γλύκισμα που δεσπόζει τις μέρες των Χριστουγέννων σε στολισμένες πιατέλες σε κάθε σπίτι. Επικές επίσης είναι οι μάχες τις γιορτινές αυτές μέρες για το ποιό έδεσμα είναι καλύτερο, οι κουραμπιέδες ή τα μελομακάρονα. Σπιτια, φούρνοι της γειτονιάς και ζαχαροπλαστεία μοσχομυρίζουν ζεστό μέλι, και θρυμματισμένα καρύδια. Μελομακάρονα λοιπόν τα λατρεμένα! Υλικά …
