Διατροφικοί Μύθοι

stamata-pia-na-zygizesai

Σταμάτα πια να ζυγίζεσαι!

Όλοι, λίγο ως πολύ, έχουμε εμμονές. Προσπαθούμε να τα λέμε κάπου-κάπου (ελπίζω συχνά) με τον εαυτό μας. Βλέπουμε ότι κάτι δεν πάει καλά όταν η ίδια η σκέψη μάς ψυχαναγκάζει και μάς βάζει στην παγίδα τού ξανά και ξανά το ίδιο… Κάπως έτσι είναι και η εμμονή με τη ζυγαριά. Η Κ.Χ. ξεκινάει και σταματά …

Σταμάτα πια να ζυγίζεσαι! Read More »

diaites-apotoxinosis

Δίαιτες αποτοξίνωσης. Μύθος ή πραγματικότητα;

Ο όρος αποτοξίνωση είναι ένας όρος από μόνος του ελκυστικός. Σημαίνει κάθαρση, απομάκρυνση από κάτι κακό, βλαβερό για τον άνθρωπο και τον οργανισμό. Aποτοξίνωση κάνει κάποιος για να σταματήσει το αλκοόλ, τα ναρκωτικά, τον εθισμό από κακές συνήθειες. Γενικά, ο όρος μέχρι κάποιο βαθμό έχει συνδεθεί με την έννοια της κάθαρσης, του εξαγνισμού. Ειδικότερα στο …

Δίαιτες αποτοξίνωσης. Μύθος ή πραγματικότητα; Read More »

δίαιτα-μονάδων

Δίαιτα Μονάδων : Τι ισχύει πραγματικά;

Η διαίτα μονάδων εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα στην χώρα μας. Ανά τακτά χρονικά διαστήματα όλο και κάποιες δίαιτες με μαγικές ιδιότητες, που έχουν ως στόχο το πολυπόθητο «κάψιμο» του λίπους και την μείωση του βάρους γίνονται της μόδας. Μάλιστα, συνήθως, ο αριθμός των ατόμων που τις υιοθετούν και τις ακολουθούν με υπέρμετρο κιόλας ζήλο, είναι αρκετά …

Δίαιτα Μονάδων : Τι ισχύει πραγματικά; Read More »

topiko-lipos

Χάνεται το τοπικό λίπος;

Κατά καιρούς και για πολλά χρόνια ακούμε συχνά τους προβληματισμούς απο τους διαιτόμενους για κάποια «προβληματικά σημεία του σώματός τους» σύμφωνα με τα λεγόμενά τους. Είναι τα σημεία στα οποία ενδέχεται να έχουμε παραπάνω εναπόθεση λίπους αναλογικά με το υπόλοιπο σώμα μας. Θα έχετε ακούσει σίγουρα τον όρο «τοπικό λίπος» όπως αποκαλείται από πολλούς. Εκεί …

Χάνεται το τοπικό λίπος; Read More »

light-proionta

Οι παγίδες των Light προϊόντων

Τις τελευταίες δεκαετίες τα light προϊόντα έχουν κυριολεκτικά παρεισφρήσει στην ζωή μας. Αυξάνεται συνεχώς ο αριθμός των τροφίμων στα οποία χρησιμοποιούνται διατροφικοί ισχυρισμοί όπως: «light ή λάιτ ή ελαφρύ» «χαμηλής ενεργειακής αξίας» «μειωμένης ενεργειακής αξίας» «χαμηλό σε λιπαρά» «χαμηλό σε σάκχαρα» Είναι light, άρα δεν δίνει θερμίδες ή δεν περιέχει λιπαρά; Τι ισχύει όμως με …

Οι παγίδες των Light προϊόντων Read More »

oli-i-alitheia-gia-ta-test-dysanexias

Όλη η αλήθεια για τα τεστ δυσανεξίας

Τι ισχύει πραγματικά για τα λεγόμενα τεστ δυσανεξίας ; Βοηθούν όντως στο να βρω ποιες τροφές με παχαίνουν; Είναι επιστημονικά τεκμηριωμένη η αποτελεσματικότητα τους ή είναι αποτέλεσμα καλού marketing; Αν έχετε τις ίδιες απορίες τότε η απόφαση του Υπουργείου Υγείας στις 24 Αυγούστου 2016 σχετικά με τα μηχανήματα ελέγχου τροφικής δυσανεξίας θα σας δώσει τις …

Όλη η αλήθεια για τα τεστ δυσανεξίας Read More »

to-miloxido

Tο μηλόξιδο

Το μηλόξιδο αποτελεί μια κατηγορία ξιδιού. Είναι φτιαγμένο από χυμό μήλου, ο οποίος έχει υποστεί ζύμωση και έχει μετατραπεί σε μηλίτη. Με τη βοήθεια των βακτηρίων του οξικού οξέος τα οποία αναπτύσσονται αυτόματα όταν εκτεθεί ο μηλίτης στον αέρα, παράγεται το οξικό οξύ και μετέπειτα το μηλόξιδο. Διατροφική ανάλυση Από τη διατροφική ανάλυση του μηλόξιδου …

Tο μηλόξιδο Read More »

test-dysanexias

Τεστ δυσανεξίας

Το έχετε ακούσει σίγουρα. Κάποιοι από σας το έχουν κάνει κιόλας. Είχατε ενημερωθεί όμως νωρίτερα για την χρησιμότητά του; Είχατε αναρωτηθεί αν τα αποτελέσματά του είναι 100% ακριβή; Υποσχέσεις υποσχέσεις υποσχέσεις Αυτό που ώθησε το κοινό να στραφεί σε μια τέτοια λύση είναι ο τρόπος προβολής του. Υπόσχεται απώλεια βάρους εφ’ όσον πάψετε να καταναλώνετε …

Τεστ δυσανεξίας Read More »

light-proionta

Light προϊόντα. Πόσο ωφέλιμα είναι;

Τι ονομάζουμε light προϊόντα Σύμφωνα με τη νομοθεσία «light» χαρακτηρίζεται ενα προϊόν, είτε τρόφιμο είτε ποτό, το οποίο έχει κατα 30% χαμηλότερο ποσοστό σε θερμίδες, λίπος ή ζάχαρη σε σύγκριση με το αρχικό. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται καθώς ο χαρακτηρισμός light δεν ισχύει στην περίπτωση των πρωτεϊνών. Τα light προϊόντα είναι κατα κύριο λόγω μειωμενα σε …

Light προϊόντα. Πόσο ωφέλιμα είναι; Read More »

green-tea

Υπάρχει αδυνατιστικό τσάι;

Το τσάι είναι το αφέψημα που καταναλώνεται καθημερινά μετά το νερό σε πολλά μέρη του κόσμου. Είναι πολύ γνωστό κυρίως στις χώρες της Ασίας για τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Είδη τσαγιού (camellia sinensis) Μη ζυμωμένο τσάι (σε αυτήν την κατηγορία ανήκει το πράσινο και το λευκό τσάι) …

Υπάρχει αδυνατιστικό τσάι; Read More »

Scroll to Top