Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Τοματοχυμός: οφέλη και θερμίδες

Ο τοματοχυμός δεν είναι απλώς ένα δροσιστικό ποτό· αποτελεί έναν φυσικό σύμμαχο της υγείας, γεμάτο θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και ευεργετικές ουσίες για τον οργανισμό. Η ...

Ξυλιτόλη: Οφέλη και Παρενέργειες

Στην εποχή μας, ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν τρόπους να περιορίσουν τη ζάχαρη στη διατροφή τους. Δεν είναι τυχαίο – η υπερβολική κατανάλωσή της έχει ...

Πρωτεΐνη ή υδατάνθρακας για πρωινό;

Ο υδατάνθρακας αποτελεί τη βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας, σωματικά αλλά και για καλή εγκεφαλική λειτουργία. Συνεπώς είναι απαραίτητος για να ξεκινήσουμε την ...

ΖΩΗ

Πως να χάσεις γρήγορα βάρος επιστημονικά!

Πώς να χάσεις γρήγορα βάρος; Εύκολο, απλώς μην τρως! Οι απεργοί πείνας χάνουν βάρος, δε χάνουνε; Θα στο κάνουμε πιο εύκολο. Τρώγε μόνο ένα γιαουρτάκι ...

Γιατί επέλεξα να γίνω Διατροφολόγος ;

Πώς ξεκίνησαν όλα ; Είναι μια ερώτηση που με ρωτούν συχνά “Γιατί επέλεξα να γίνω διαιτολόγος – διατροφολόγος” και η απάντηση είναι απλή! Αρχικά θεώρησα ...
προλακτίνη

Προλακτίνη και όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η προλακτίνη είναι μια ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τη γαλουχία, την ανάπτυξη ορισμένων ιστών του μαστού και συμβάλλει σε εκατοντάδες άλλες σωματικές διεργασίες. Τα ...

ΑΣΚΗΣΗ

Προπόνηση με Βάρη μου κάνει Καλό?

Πριν από έντεκα χρόνια η Christine Hopaluk ζύγιζε 123 κιλά και έπαιρνε φάρμακα για την πίεση. Σήμερα ζυγίζει 72 κιλά και σταμάτησε να παίρνει φάρμακα. ...

Ένας θρύλος που (δεν) λύγισε.

Το 2000 στους Ολυμπιακούς αγώνες του Σύδνεϋ ο Μιχάλης Μουρούτσος σε ηλικία 20 ετών έγινε ο πρώτος Έλληνας χρυσός Ολυμπιονίκης στο άθλημα του ταεκβοντο στην ...

Η επί της ουσίας αποτυχία της Fitness βιομηχανίας μας…

Το σκέφτομαι όλο και πιο συχνά τον τελευταίο χρόνο, έχει στοιχειώσει το μυαλό μου η συνειδητοποίηση του γεγονότος ότι .. “H εγχείρηση πέτυχε..(;)….. αλλά ο ...

Η καθημερινότητα με τα μάτια μιας μητέρας πρωταθλήτριας

Το να αλλάξει κάποιος διατροφικές συνήθειες δεν είναι τελικά και τόσο δύσκολο… Πρόλογος Ευάγγελου Ζουμπανέα Όταν πριν από δυο χρόνια περίπου,  η γυμνάστρια Ειρήνη Υφαντή ...

Ο Δεκάλογος του πως η Ορεινή Πεζοπορία οδηγεί σε μια υγιεινή στάση ζωής

Φώτιος Θεοχάρης Απόδραση στη ΦΥΣΗ https://www.facebook.com/groups/apodrasifisi/?fref=ts Αν στο άκουσμα και  μόνο της λέξης «άσκησης» σου έρχεται η εικόνα του γυμναστηρίου ως «κλουβί» μέσα στο οποίο ...

Αλήθειες για …Κοιλιακούς

Έχετε αμφιβολίες για τις οδηγίες που σας δίνουν ; Ας απαντήσουμε στα ποιο συχνά ερωτήματα κοιλιακών.. Οι καλοσχηματισμένοι κοιλιακοί είναι SEXY και είναι δύσκολο να τους ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

πρόωρη εκσπερμάτωση
Ψυχολογία

Πρόωρη εκσπερμάτωση

Η πρόωρη εκσπερμάτωση αποτελεί την πλέον συχνή σεξουαλική δυσλειτουργία των ανδρών. Στις διάφορες επιστημονικές μελέτες, το ποσοστό των ανδρών που εμφανίζει πρόωρη εκσπερμάτωση ποικίλει τόσο ...
Read More →
paidia-kai-polemos
Ψυχολογία

Πώς να μιλήσετε στα παιδιά σας για τον πόλεμο

Οι άσχημες και ραγδαίες εξελίξεις του πολέμου έχουν επηρεάσει όλο τον πλανήτη. Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε με τις άσχημες ειδήσεις και εικόνες του πολέμου. Όλο αυτό έχει ...
Read More →
συναισθηματική υπερφαγία
Ψυχολογία

Συναισθηματική Υπερφαγία: Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται

Η συναισθηματική υπερφαγία έρχεται καθώς μεγαλώνει ο άνθρωπος. Έχετε ποτέ δει υγιή νέα παιδία να τρώνε; Τρέχουν μετά από ένα πρωινό γεμάτο έντονο παιχνίδι, κάθονται ...
Read More →
τι_είναι_ευτυχία
Ψυχολογία

Τι είναι ευτυχία;

Πόσες φορές αναρωτηθήκαμε τι είναι ευτυχία; Ποια είναι τα συστατικά της; Τι σημαίνει, τελικά, να είναι κανείς ευτυχισμένος; Εάν λάβουμε υπόψιν μας ότι η ικανοποίηση ...
Read More →
maskes-kai-maskes
Ψυχολογία

Μάσκες και “Μάσκες”

Απόκριες. Η πιο εύθυμη γιορτή του χρόνου είναι εδώ! Διονυσιακό ξεφάντωμα, με αδιάκοπο τραγούδι και χορό, αλκοόλ και φαγητό, σάτιρα και γέλια! Τι θα ντυθείς ...
Read More →
peri-agapis
Ψυχολογία

Περί αγάπης

Τον τελευταίο καιρό μαθαίνουμε για πλήθος ανθρωποκτονιών που αφορούν και σε άνδρες και σε γυναίκες, για ενδοοικογενειακή βία, για τοξικές σχέσεις. Γενικά υπάρχει πληθώρα αναφορών ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΔΕΠΥ διάσπαση προσοχής
Υγεία

ΔΕΠΥ: Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται;

Η ΔΕΠΥ (διαταραχή ελλειμματικής προσοχής/υπερκινητικότητας) είναι μια νευροαναπτυξιακή διαταραχή που επηρεάζει το 11% των παιδιών σχολικής ηλικίας. Όλοι μπορεί να δυσκολεύονται να κάθονται ακίνητοι, να …

παρεντερική σίτιση
Διατροφή

Παρεντερική σίτιση και όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η παρεντερική σίτιση είναι ένας τρόπος να λαμβάνουμε θρεπτικά συστατικά παρακάμπτοντας το πεπτικό μας σύστημα. Οι άνθρωποι που δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν το πεπτικό τους ...
θρομβοφιλία
Διατροφή

Θρομβοφιλία και διατροφή

Θρομβοφιλία ονομάζεται η παθολογική κατάσταση, κατά την οποία, το αίμα του ατόμου παρουσιάζει μη-φυσιολογική πήξη. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την αύξηση του κινδύνου ανάπτυξης θρόμβων ...
επιληψία και διατροφή
Διατροφή

Επιληψία και διατροφή

Η επιληψία είναι από τις συχνότερες νευρολογικές διαταραχές και ως κύριό σύμπτωμά της είναι οι επιληπτικές κρίσεις. Οι κρίσεις εμφανίζονται λόγω μη φυσιολογικής ηλεκτρικής δραστηριότητας ...
αυτισμός
Υγεία

Αυτισμός και συμπτώματα

Ο αυτισμός αποτελεί μια κατάσταση που σχετίζεται με την ανάπτυξη του εγκεφάλου και επηρεάζει κατά βάση τον τρόπο με τον οποίο ένα άτομο αντιλαμβάνεται, συναναστρέφεται, ...

LIFESTYLE

& διατροφή

thessaloniki

Θεσσαλονίκη είσαι μία, στον κόσμο δεν είν' άλλη

Όταν διασχίζεις τη παραλιακή στο Θερμαϊκό και μπροστά σου στέκεται ο Λευκός Πύργος συνειδητοποιείς ότι είσαι στην πόλη που δεν «κοιμάται» ποτέ και πως ωραία ...
nea-vivlia-keadd-evangelos-zoumbaneas

Η Καλύτερη Δίαιτα του Κόσμου & Το Μαγικό Βάρος

Tο διπλό εκδοτικό γεγονός από το ΚΕΑΔΔ για το 2021 Πώς εμπλέκεται η διαλλειματική νηστεία με το Γκαμπί της Βασίλισσας; Γιατί η γιαγιά σου μπορεί ...
contouring

Contouring

Και αν αναρωτιέσαι τι θα σου συμβεί με αυτό, απλά θα δείχνεις πιο αδύνατη!Μόνο που το αποτέλεσμα διαρκεί μέχρι να σε αγγίξει το… γαλάκτωμα προσώπου! ...
mesogeiako-perivallon

Η δυναμική των χρωμάτων στο Μεσογειακό περιβάλλον

Τα έντονα χρώματα των λουλουδιών είναι στο μυαλό κάθε κηποτέχνη και ιδιοκτήτη που βρίσκονται μπροστά στον αδιαμόρφωτο εξωτερικό χώρο του σπιτιού. Κι όμως, συχνά το ...
koukoumi-vegan-hotel

Koukoumi Vegan Hotel: Ένα Vegan ξενοδοχείο στη Μύκονο

To Koukoumi Vegan hotel 4*, το 1ο και μοναδικό, αποκλειστικά Vegan Ξενοδοχείο στην Ελλάδα, θα λειτουργήσει για δεύτερη χρονιά στην Άνω Μερά Μυκόνου, από την ...
cucumis-giveaway

Φέτος την Άνοιξη διάλεξε να πιείς κάτι διαφορετικό!

Φέτος την Άνοιξη  διάλεξε να πιείς κάτι διαφορετικό! Περιμέναμε πώς και πώς την φετινή Άνοιξη, όχι μόνο για τους λόγους που την περιμένουμε κάθε χρόνο ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top