Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

«Βιταμίνη P»: Η σημασία της απόλαυσης στη διατροφή

Στην κλινική πράξη, αλλά και στη σύγχρονη βιβλιογραφία, ολοένα και περισσότερο αναδεικνύεται η σημασία της απόλαυσης στη διατροφή. Η λεγόμενη «βιταμίνη P» (P από το pleasure) δεν αποτελεί ...

Αλλαντικά: γιατί πρέπει να τα αποφεύγουμε;

Τα αλλαντικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής διατροφής πολλών ανθρώπων, χάρη στη γεύση, την ευκολία και τη μεγάλη τους ποικιλία. Ωστόσο, πίσω από την ελκυστική ...

Καθαρισμός εντέρου με φυσικό τρόπο

Ο φυσικός καθαρισμός του εντέρου είναι μια σημαντική διαδικασία η οποία μπορεί να γίνει μέσω της διατροφής. Αποτελεί έναν ασφαλή και αποτελεσματικό τρόπο για να ...

ΖΩΗ

Πασχαλινό παραμύθι Η χιονίτσα της Λαμπρής

Πασχαλινό παραμύθι “Η χιονίτσα της Λαμπρής”

Η Χιονίτσα της Λαμπρής είναι ένα νέο Πασχαλινό παραμύθι γεμάτο ανοιξιάτικες εικόνες της πρωτοεμφανιζόμενης συγγραφέως  Κορνηλίας Πετράκη. Οι εκδόσεις Θύρα με χαρά παρουσιάζουν το νέο ...
απογαλακτισμός

Απογαλακτισμός

Ο απογαλακτισμός θεωρείται η πρώτη προσπάθεια του βρέφους από την πλήρη διατροφική εξάρτηση προς την διατροφική ανεξαρτησία. Πιο συγκεκριμένα, είναι η προοδευτική μεταφορά του παιδιού ...
κυτταρίτιδα

Κυτταρίτιδα και πώς να την μειώσετε

Η κυτταρίτιδα είναι για πολλούς ένας εφιάλτης. Πρόκειται για πολυπαραγοντικό πρόβλημα, το οποίο αντιμετωπίζουν κυρίως γυναίκες, ανεξαρτήτως βάρους και ηλικίας. Τα αίτια της είναι είναι ...

ΑΣΚΗΣΗ

Μεταβολική Προπόνηση

Κάψτε λίπος έως και 38 ώρες μετά την προπόνηση. Εδώ και πολλά χρόνια όσοι ασχολούμαστε με την προπονητική, γνωρίζουμε για προπονήσεις υψηλής έντασης και μικρής διάρκειας. ...

Προπόνηση Εξάρτησης

Δεν μπορείς να ξεκολλήσεις…  Κάθε λίγο, στον κόσμο του αθλητισμού και της άσκησης εμφανίζονται νέες μέθοδοι, νέα μέσα για να πετύχουμε τους στόχους που θέτουμε. ...

Μια ιστορία Coaching για να εμπνεύσεις την αλλαγή

Ο προσωπικός  γυμναστής  που πήγε ένα βήμα πιο πέρα… Η συζήτηση με τον «εκκολαπτόμενο» personal trainer Ήταν ένα χαλαρό μεσημέρι στο γυμναστήριο, από εκείνα που ...

Η χρησιμότητα του νερού στον άνθρωπο και ειδικότερα στους αθλητές

Το νερό είναι από τα σημαντικότερα και πιο άφθονα συστατικά του ανθρώπινου σώματος. Οι περισσότεροι ιστοί του σώματός μας (π.χ. μυϊκός ιστός) έχουν υψηλή περιεκτικότητα ...

Μια διαφορετική Χριστουγεννιάτικη ευχή…

Χριστούγεννα! Η εποχή που το διαδίκτυο γεμίζει με άρθρα όπως «10 συμβουλές για fit Χριστούγεννα», ή «7 ασκήσεις για να μην πάρεις κιλά στις γιορτές» ...

Θεραπευτική Άσκηση & Πτώσεις

Τζούμα Δήμητρα Φυσικοθεραπεύτρια M.Sc Biology of exercise, Sports Rehabilitation Otago Exercise Leader www.physiogen.gr 25ης Μαρτίου 28Α Μελίσσια 2106096011 Ένας ορισμός που έχει δοθεί για την ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

synaisthimatikes-katastaseis-pou-odigoun-se-yperfagika
Ψυχολογία

Ποιές συναισθηματικές καταστάσεις οδηγούν σε υπερφαγικά επεισόδια

Ξυπνάω το πρωί κάνω τις δουλειές μου τρώω. Πάω γυμναστήριο, τρώω ένα υγιεινό πρωινό και πάω στην δουλειά. Έχω φροντίσει να πάρω μαζί μου το ...
Read More →
Ψυχολογία

To μυστικό στη θεραπεία διατροφικών διαταραχών

Η θεραπεία διατροφικών διαταραχών είναι ένα μεγάλο κομμάτι στην επαγγελματική ζωή μου. Έχω ακούσει αρκετές ιστορίες ανθρώπων που έχουν βγει από τέτοιου είδους αγώνα και ...
Read More →
megali-diafora-ilikias-se-zeugari
Ψυχολογία

Σχέση με διαφορά ηλικίας : Τι ισχύει όταν υπάρχει διαφορά στο ζευγάρι;

Λένε πως ο έρωτας χρόνια δεν κοιτά κάνοντας συνήθως αναφορά σε μια σχέση με διαφορά ηλικίας όπου μια νεαρότερη γυναίκα βρίσκεται στο πλευρό ενός ώριμου ...
Read More →
peri-eutyxias
Ψυχολογία

Περί ευτυχίας

Χριστούγεννα… Η πιο υπέροχη περίοδος του χρόνου. Σίγουρα; Κάθε χρόνο, μόλις μπει ο Σεπτέμβριος, ξεκινά η ανάποδη αρίθμηση μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων ή και ...
Read More →
diatrofikes-diataraxes-efiveia
Ψυχολογία

Διατροφικές Διαταραχές στην εφηβεία

Οι Διατροφικές Διαταραχές ορίζονται ως ψυχικές διαταραχές οι οποίες προκαλούν στο άτομο να αντιμετωπίσει καταστάσεις και αισθήματα μέσω του φαγητού. Παρά τον όρο τους, οι ...
Read More →
pos-megalonoume-ta-paidia-mas
Lifestyle

Πώς μεγαλώνουμε τα παιδιά μας;

Νομίζω ότι με αυτή την ερώτηση ανοίγουμε ένα τεράστιο κεφάλαιο ή ίσως πολλά κεφάλαια με πάρα πολλές και διαφορετικές απόψεις. Πολύ συχνά με επισκέπτονται γονείς που αγωνιούν ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Lifestyle

Σεφ Στο Παραπέντε

Σεφ. Ο αρχιμάγειρας, ο δεξιοτέχνης της γαστρονομίας, αυτός που είναι υπεύθυνος για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας. Ένας σεφ δεν λειτουργεί ποτέ στο «και πέντε». …

τρίξιμο δοντιών - βρουξισμός
Υγεία

Το τρίξιμο των δοντιών (βρουξισμός) και η αντιμετώπιση του

Το τρίξιμο δοντιών την νύχτα δεν είναι ασθένεια, αλλά μια ακούσια συμπεριφορά και συχνά έκφραση του στρες. Οι βρουξιστές συχνά αγνοούν ότι έχουν αναπτύξει αυτή τη ...
ορθοστατική υπόταση
Υγεία

Ορθοστατική υπόταση

Ως ορθοστατική υπόταση ορίζεται η διαρκής μείωση της συστολικής πίεσης κατά τουλάχιστον 20 mmHg ή της διαστολικής πίεσης κατά τουλάχιστον 10 mmHg εντός 3 λεπτών ...
κολικός εντέρου
Υγεία

Κολικός εντέρου: Αίτια, Συμπτώματα και Αντιμετώπιση

Ο κολικός εντέρου αναφέρεται παραδοσιακά ως μια παθολογία που επηρεάζει τα νεογέννητα μωρά, είναι όμως και μια κοινή έννοια που περιγράφει συμπτώματα πεπτικής δυσκολίας σε ...
Διατροφή

Χοληστερόλη: Πώς και γιατί να τη μειώσω;

Η ολική χοληστερόλη αποτελεί αδιαμφισβήτητο παράγοντα κινδύνου εκδήλωσης στεφανιαίας νόσου εδώ και αρκετές δεκαετία. Ο αυξημένος κίνδυνος εκδήλωσης στεφανιαίας νόσου που συνδέεται με την υπερχοληστερολαιμία ...

LIFESTYLE

& διατροφή

soufle-sokolatas

19 Νοεμβρίου: Παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής κακοποίησης

seminario-make-up

Σεμινάριο Αισθητικής: Βασικές Τεχνικές Μακιγιάζ για νέα κορίτσια

Το www.diatrofi.gr διοργανώνει ένα διήμερο μάθημα τεχνικών μακιγιάζ για μικρά και μεγάλα κορίτσια στις 28 και 29 Νοεμβρίου. Το συγκεκριμένο σεμινάριο γεννήθηκε από την ανησυχία ...
elli-kai-ermis

«Η Έλλη κι ο Ερμής ταξιδεύουν στην Ελλάδα»

Covid free! Ένα βιβλίο ταξιδεύει τους μικρούς αναγνώστες στις ομορφιές της Ελλάδας. Είστε έτοιμοι για μια μεγάλη, απολαυστική περιπέτεια; Για μια εξερεύνηση που θα σας ...
mindfulness-giveaway

Mindfulness Greece: Το νέο Instagram giveaway του διατροφή αξίας 120€

Κερδίστε 2 ετήσιες συνδρομές αξίας 120€ για το 1ο Ελληνικό application δημιουργημένο επάνω στην μέθοδο του Mindfulness. Το giveaway διεξάγεται μέσα από τον επίσημο Instagram ...
find-my-voice

Νέο Βιβλίο της Fiona Λαμπρίδη/Wolfsohn

Η ερμηνεύτρια/συνθέτης FIONA Λαμπρίδη / Wolfsohn και Ιδρύτρια του FINDMYVOICE Workshop, ολοκλήρωσε και μοιράζεται μαζί μας το πρώτο της βιβλίο με τίτλο: «FINDMYVOICE – Μια ...
kalavrita

Καλάβρυτα Αχαΐας

«Δεν ταξιδεύω για να πάω κάπου αλλά για να πάω. Ταξιδεύω για χάρη του ταξιδιού. Το ζήτημα είναι να μετακινείσαι.»  Robert Louis Stevenson, 1850-1894, Σκωτσέζος ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top