Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Ινοσιτόλη: ιδιότητες και παρενέργειες

Τι είναι η Ινοσιτόλη; Η ινοσιτόλη είναι μια φυσική ουσία που συχνά κατατάσσεται στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αν και στην πραγματικότητα πρόκειται για μια ...

Εύκολο τηγανόψωμο με τυρί

Εύκολο τηγανόψωμο χωρίς ζύμωμα & χωρίς τηγάνισμα — ναι, γίνεται! 💡 Αν θέλεις κάτι εύκολο, νόστιμο και χωρίς λαδίλα, δοκίμασε αυτό το express τηγανόψωμο. Ανακατεύεις, ψήνεις, ...

ΤΕΜΠΕΛΙΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ – Όλη η γεύση, κανένας κόπος!

Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό σε… express εκδοχή! ☀️🍽️ ✨ Ανακάτεψε, ψήσε και απόλαυσε! ΥΛΙΚΑ:🧅 1 πράσο ψιλοκομμένο (ή 1 μεγάλο κρεμμύδι)🥒 2 κολοκυθάκια, σε κύβους🍆 ...

ΖΩΗ

syneiditi-egkymosyni

Συνειδητή εγκυμοσύνη (νιώσε παιδί μου…)

Στην αρχή με την γνωστοποίηση από κάποιο τεστ εγκυμοσύνης και αργότερα με την επιβεβαίωση του γυναικολόγου, ναι, περιμένετε παιδί! Η χαρά είναι απερίγραπτη και τα ...
gynaika-kai-thalassa-ti-prepei-na-prosexete

Γυναίκα και θάλασσα: Τι πρέπει να προσέξετε

Το καλοκαίρι και οι διακοπές στη θάλασσα σηματοδοτούν μια περίοδο ξενοιασιάς και απόδρασης από την καθημερινότητα. Ωστόσο , για τον γυναικείο πληθυσμό μπορεί να προκύψουν ...
vitamini-d-stin-egkimosini

Επιτρέπεται η βιταμίνη D στην εγκυμοσύνη;

Αν σας έλεγαν ότι υπάρχει ένα «φάρμακο» το οποίο μπορεί να χτίζει γερά οστά, να δυναμώνει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να μειώνει τον κίνδυνο ...

ΑΣΚΗΣΗ

Αποκατάσταση σπονδυλικής στήλης μέσα στο νερό

Η σπονδυλική στήλη είναι κατασκευασμένη για να κινείται. Λόγω της επαναλαμβανόμενης κακής στάσης, μικροτραυματισμών και του αδύνατου μυϊκού συστήματος προκαλούνται προκαλούνται αλλαγές στην ανατομική διάταξή ...

Η Θεωρία του 60% στην απώλεια του επιπλέον σωματικού βάρους

Από την εμπειρία μου στη διατροφή των αθλητών και ιδιαίτερα όσων κάνουν πρωταθλητισμό έχω βγάλει ένα ενδιαφέρον συμπέρασμα. Η επιτυχία ενός πρωταθλητή εξαρτάται κατά 40% ...

Ελληνική Ομοσπονδία Άρσης Βαρών Κύπελο Επιλέκτων 2014

Παρακολουθήστε ΖΩΝΤΑΝΑ το Κύπελο επιλέκτων 2014 απο την Πτολεμαϊδα   Live streaming video by Ustream

Χειμερινό Σκι: οδηγίες για επίδοξους σκιέρ

Ο χειμώνας μπήκε για τα καλά και πολλοί είναι αυτοί που θα επισκεφτούν τα χιονοδρομικά κέντρα της χώρας μας για να επιδοθούν ή ακόμα και ...

Βρες το άλλο σου μισό!

Είστε στη σελίδα που αφορά τη γυμναστική, δεν έχετε κάνει λαθος! Ούτε σελίδα συνοικεσίων, ούτε προτροπή αν είστε δεσμευμένοι να το ξανασκεφτείτε και να ψάξετε ...

Διατροφικές Συστάσεις για «μικρούς» Αθλητές

Ο στόχος κάθε παιδιού που ασχολείται με τον αθλητισμό είναι να προπονείται σωστά ώστε να γίνει καλύτερος αθλητής. H προπόνηση όμως είναι το ένα κομμάτι ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

diatrofikes-paremvaseis-sti-nevriki-voulimia
Ψυχολογία

Διατροφικές παρεμβάσεις στη Νευρική Βουλιμία

Η νευρική βουλιμία είναι μια ασθένεια που εμφανίζεται συχνά σε γυναίκες στα τελευταία χρόνια της εφηβείας. Χαρακτηρίζεται από συχνά επεισόδια υπερφαγίας, συνήθως κρυφά, κατά τη ...
Read More →
paxysarkia-yperfagia-kai-erotismos
Ψυχολογία

Παχυσαρκία-Υπερφαγία και ερωτισμός στη σχέση

Η οποιαδήποτε διατροφική διαταραχή εξ ορισμού είναι ασθένεια της ψυχής. Σωματοποιείται με μόνο σκοπό να συνειδητοποιήσουμε ότι νοσούμε και να βρούμε τη λύση. Δουλεύοντας με ...
Read More →
orthorexia-i-nea-tasi
Ψυχολογία

Ορθορεξία: Η Νέα Τάση

Η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής είναι εξαιρετικά ωφέλιμη για όλους και για ένα πλήθος καταστάσεων, αρκεί να γίνεται με φυσιολογικό τρόπο, χωρίς να παρατηρείται εμμονή ...
Read More →
o-gamos-kai-ta-paidia-skotonei-ton-erota
Ψυχολογία

Τελικά ο γάμος και τα παιδιά σκοτώνουν τον έρωτα;

Στην αρχική περίοδο του ζευγαριού οι σύντροφοι ζουν αυτό που θα έλεγε κανείς την πιο ερωτική τους εκδοχή. Ο χρόνος μεταξύ τους είναι άφθονος, ο ...
Read More →
o-erxomos-tou-protou-paidiou
Ψυχολογία

Ο ερχομός του πρώτου παιδιού στο ζευγάρι…

Αυτό που συνήθως μας λένε συγγενείς και φίλοι είναι ότι με τον ερχομό του πρώτου μας παιδιού θα έχουμε πολλά ξενύχτια και ότι θα πρέπει ...
Read More →
epiptoseis-tis-karantinas-stin-psixiki-ygeia
Ψυχολογία

Ποιές οι επιπτώσεις της καραντίνας στην ψυχική μας υγεία

Με την κρίση του COVID-19  ακόμα σε εξέλιξη, οι κοινωνίες σε όλο τον πλανήτη μετράνε τεράστιες απώλειες τόσο σε ανθρώπινες ζωές όσο και σε ψυχολογικό ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

παγκρεατίτιδα και διατροφή
Διατροφή

Παγκρεατίτιδα και διατροφή

Η παγκρεατίτιδα είναι μια φλεγμονή του παγκρέατος, ενός πολύ μεγάλου αδένα που εκκρίνει πεπτικά ένζυμα στο λεπτό έντερο. Τα ένζυμα αυτά βοηθούν στην πέψη των …

καθαρτικά και δυσκοιλιότητα
Διατροφή

Καθαρτικά: Είναι η σωστή λύση για την δυσκοιλιότητα;

Είναι τα καθαρτικά η σωστή λύση για την δυσκοιλιότητα; Αυτή είναι η σημαντική ερώτηση που πρέπει να απαντήσει κάποιος στον εαυτό του πριν βγάλει το ...
αλκοόλ και εφηβεία
Υγεία

Αλκοόλ και εφηβεία 

Ο όρος αλκοόλ και εφηβεία προκαλεί όλο και μεταλύτερη ανησυχία τα τελευταία χρόνια μιας και η κατανάλωση οινοπνεύματος από νεαρά άτομα αυξάνεται διαρκώς. Σύμφωνα με ...
αίμα στα κόπρανα
Υγεία

Αίμα στα κόπρανα : Τι μπορεί να σημαίνει;

Το αίμα στα κόπρανα μπορεί να είναι τρομακτικό, είτε το ανακαλύπτετε ενώ σκουπίζεστε μετά την κένωση του εντέρου είτε από μια εξέταση που διατάχθηκε από ...
ΙΦΝΕ - Ιδιοπαθή Φλεγμονώδη Νοσήματα Εντέρου
Υγεία

ΙΦΝΕ : Τι είναι τα Ιδιοπαθή Φλεγμονώδη Νοσήματα του Εντέρου;

Τα ιδιοπαθή φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου (ΙΦΝΕ) αφορούν μια κατηγορία χρόνιων φλεγμονωδών νοσημάτων του γαστρεντερικού συστήματος.  Τα ΙΦΝΕ διακρίνονται στην ελκώδη κολίτιδα, η οποία προσβάλλει την εσωτερική επιφάνεια του παχέος εντέρου και στην ...

LIFESTYLE

& διατροφή

Διατροφική νοημοσύνη τώρα και σε ebook

Ένας χρήσιμος οδηγός τόσο για θεραπευόμενους όσο και για θεραπευτές των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας πλέον και σε ebook  Βρειτε το ebook Εδώ  Οι ...

Θεραπεία του καλαζαρ μέσω διατροφής

Η θεραπεία του καλαζαρ καθορίζεται πάντα απο τον γιατρό σας σε συνδυασμό φαρμακευτικής αγωγής  και μιας ισορροπημένης διατροφής μπορούμε να φέρουμε το καλαζαρ σε ένα ...

FLY DOG: Ένας σεφ για τα αγαπημένα μας τετράποδα

Τώρα οι τετράδοδοι φίλοι μας έχουν ένα μέρος για γκουρμέ, αλλά και υγιεινές νόστιμες. Σχεδόν όλοι μας δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στο τι τρώμε καθημερινά. Ποιες ...

Διαγωνισμός ( Κερδίστε 2 βιβλία ”Η γνωριμία με τον λύκο” )

Υπάρχουν πολλά κείµενα που αναφέρονται στην ανορεξία, αλλά για πρώτη φορά µια ιστορία διαπραγµατεύεται και τη θεραπεία της. Η Ανθή Καραµπελιά περιγράφει µε συγκλονιστικό τρόπο ...

Διαγωνισμός ( Κερδίστε 2 θέσεις για την Εκπαίδευση Πρώτων Βοηθειών )

Ο διαγωνισμός έληξε, δείτε τα αποτελέσματα ΕΔΩ Το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών σε συνεργασία με την Ναυαγοσωστική Ακαδημία Βορείου Ελλάδος θα πραγματοποιήσουν εκπαίδευση ...

Τι καλό θα μαγειρέψεις… σήμερα, μαμά;

Ένας οδηγός διατροφής για όλους που συντάχθηκε από επιστήμονες διαιτολόγους-διατροφολόγους με σκοπό τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών. Περιγραφή βιβλίου Το βιβλίο αυτό δεν είναι ένας ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top