Διατροφή

Πρησμένη Κοιλιά: Αιτίες και Αντιμετώπιση

Η αίσθηση της φουσκωμένης ή πρησμένης κοιλιάς είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα παράπονα που ακούμε καθημερινά τόσο εμείς οι διατροφολόγοι στο γραφείο μας όσο ...

Πρησμένη Κοιλιά: Αιτίες και Αντιμετώπιση

Η αίσθηση της φουσκωμένης ή πρησμένης κοιλιάς είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα παράπονα που ακούμε καθημερινά τόσο εμείς οι ...

Binge-Watching και Φαγητό: Τι αποκαλύπτει για την ψυχική υγεία σύμφωνα με την επιστήμη

Το να καθίσουμε στον καναπέ με μία αγαπημένη σειρά και ένα μπολ με σνακ είναι μία συνήθεια που οι περισσότεροι ...

Θερμική επίδραση της τροφής (TEF): Πως βοηθάει στην μείωση του βάρους;

Όταν συζητάμε για τη μείωση του σωματικού βάρους, η κουβέντα στρέφεται σχεδόν πάντα γύρω από τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσω ...

Πόσο Ασφαλή Είναι Τα Πρωτεϊνικά Τρόφιμα;

Η πρωτεΐνη αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς μακροθρεπτικούς παράγοντες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Απαραίτητη για την ανάπτυξη, την επιδιόρθωση ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Αλλεργιογόνα τρόφιμα: ποια είναι;

Οι τροφικές αλλεργίες αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα της σύγχρονης διατροφικής επιστήμης και δημόσιας υγείας. Δεν περιορίζονται σε μια απλή ενόχληση. Μπορούν να εκδηλωθούν ...

Ιχθυέλαια: πως μπορώ να διαλέξω το καλύτερο;

Τι είναι τα ιχθυέλαια και γιατί θεωρούνται σημαντικά Τα ιχθυέλαια – γνωστά και ως fish oils – αποτελούν συμπληρώματα διατροφής που έχουν συνδεθεί με σημαντικά ...

Η διατροφή των Ελλήνων την εποχή του Ιωάννη Καποδίστρια: ιστορική αναδρομή και σύγχρονη διατροφολογική ανάγνωση

Η διατροφή των Ελλήνων κατά την περίοδο της διακυβέρνησης του Ιωάννη Καποδίστρια (1828–1831) διαμορφώθηκε μέσα σε συνθήκες εκτεταμένης φτώχειας, κοινωνικής αποδιοργάνωσης και επισιτιστικής ανασφάλειας, ως ...

ΖΩΗ

diaskedastikes-askiseis-gia-ta-paidia-sto-spiti

Διασκεδαστικές ασκήσεις για τα παιδιά στο σπίτι!

Σε αυτό το άρθρο δε θα μιλήσω μόνο σαν Διατροφολόγος. Αλλά και σαν κλόουν-εμψυχώτρια που είναι η δεύτερη μου επαγγελματική ιδιότητα περισσότερα χρόνια μάλιστα. Οπότε ...
pos-na-xodepsei-sosta-to-xartziliki-ena-paidi

Πώς να ξοδέψει το χαρτζιλίκι του σωστά ένα παιδί

Πόσο σημαντικό ρόλο μπορούν να παίξουν τα χρήματα στη ζωή ενός παιδιού; Από ποια ηλικία μπορεί ένας γονιός να δίνει χαρτζιλίκι στα παιδιά του και ...
iatrikopoiisi-tis-gennas

Ιατρικοποίηση της γέννας & ψυχοσωματικές συνέπειες σε μαμά και βρέφος

Την τελευταία εικοσαετία, η Ελλάδα έχει φτάσει σε ποσοστό έως 70% στις καισαρικές τομές την ώρα που το ανάλογο ποσοστό στην Ευρώπη κυμαίνεται στο 25%. ...

ΑΣΚΗΣΗ

Ασκήσεις με το βάρος μας

Με τις πολυαρθρικές ασκήσεις ενισχύεται η συνεργασία των μυικών ομάδων. Γυμνάζονται μύες με τρόπους που δεν γυμνάζονται στα ελεύθερα ή στα μηχανήματα. Με αυτό τον ...

Στητό στήθος, πώς γίνεται;

Ένα από τα σημεία που εκφράζει τη θηλυκότητα μίας γυναίκας στο σώμα της είναι το στήθος. Όλες οι γυναίκες και ειδικά μεγαλύτερης ηλικίας ονειρεύονται ένα ...

Baby swimming

Το baby swimming είναι μία αθλητική δραστηριότητα που μπορεί να παρακολουθήσει ένα βρέφος από 6 μηνών έως 3,5 ετών. Είναι ένα πρόγραμμα εκμάθησης και ανάπτυξης ...

Γυμναστική με το ταίρι μας

Η γυμναστική είναι απαραίτητη για την καλή υγεία και καλή φυσική κατάσταση όλων μας. Ένα σύνηθες φαινόμενο στα σύγχρονα ζευγάρια όταν συγκατοικούν είναι ότι έρχονται ...

Πανελλήνιο πρωτάθλημα Άρσης Βαρών.

Λιγότερο από 48 ώρες έμειναν για να ξεκινήσει το Πανελλήνιο πρωτάθλημα Αρσης Βαρών. Η Φλώρινα περιμένει με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τη μεγαλύτερη διοργάνωση Αρσης Βαρών της ...

Άσκηση και εξετάσεις

Η τακτική άσκηση αποτελεί ίσως το πιο έγκυρο μέσο για την ανάπτυξη του δείκτη ευφυΐας, καθότι η διαρκής οξυγόνωση μέσω της άριστης μικροκυκλοφορίας του αίματος ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

mathainontas-tin-egkrateia
Ψυχολογία

Μαθαίνοντας την εγκράτεια προς το φαγητό ή το γλυκό

Kάθε φορά που ένας άνθρωπος μπαίνει στη δοκιμασία να αντισταθεί σε ένα πειρασμό, εξαντλεί και ένα μέρος από την αποθηκευμένη του δύναμη για εγκράτεια. Στο ...
Read More →
ethismos-se-trofes
Ψυχολογία

Εθισμός σε τροφές

Η υγιεινή διατροφή ή ρύθμιση του βάρους και ό,τι εμπίπτει σε κάποιο καλούπι, είναι για κάποιους ανθρώπους σχεδόν σενάριο επιστημονικής φαντασίας. Παρά τις καλύτερες των ...
Read More →
orthorexia
Ψυχολογία

Ορθορεξία: όταν η εμμονή του να τρως «υγιεινά» γίνεται ασθένεια…

Ο όρος «ορθορεξία» χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1997 από τον Aμερικανό Iατρό Steven Bratman για να περιγράψει την δική του προσωπική «εμπειρία» για μια ...
Read More →
toxiki-ntropi-kai-diatrofikes-diataraxes
Ψυχολογία

Τοξική ντροπή και Διατροφικές Διαταραχές

Όταν οι άνθρωποι ακούν την λέξη ντροπή συχνά έχουν μια από τις παρακάτω  απαντήσεις: “Δεν είμαι σίγουρος τι εννοείτε με την ντροπή, αλλά γνωρίζω ότι ...
Read More →
mikrovioma-kai-katathlipsi
Υγεία

Σχέση του εντερικού μικροβιώματος και κατάθλιψης

Τα μικρόβια στο έντερο (εντερικό μικροβίωμα) έχουν μεγάλη σημασία για το ανθρώπινο σώμα. Η σύνθεση του μικροβιακού πληθυσμού του εντέρου είναι εξατομικευμένη. Επηρεάζεται σε μεγάλο ...
Read More →
simasia-tis-diatrofis-stis-diatrofikes-diataraxes
Ψυχολογία

Η σημασία της διατροφής στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών

Προφανώς δεν υπάρχει ένας απλός παράγοντας που εξηγεί την πείνα. Οι ψυχολόγοι προσπαθώντας να εξηγήσουν το κίνητρο πείνας μέσα από το πρίσμα της φυσιολογίας, έχουν ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

διαβήτης κύησης
Υγεία

Διαβήτης Κύησης

Ο σακχαρώδης διαβήτης κύησης είναι μια από τις πιο συχνές διαταραχές μιας κύησης. Το 18% των κυήσεων μπορεί να επηρεαστεί από το σακχαρώδη διαβήτη κύησης …

οισοφάγος Μπάρετ
Υγεία

Οισοφάγος Μπάρετ και διατροφή

Ο οισοφάγος Μπάρετ είναι η αλλαγή που υφίσταται ο ιστός που εντοπίζεται στο κάτω τμήμα του οισοφάγου, συνήθως σαν αποτέλεσμα από επαναλαμβανόμενη καταστροφή του εσωτερικού ...
αλλαντίαση
Υγεία

Αλλαντίαση: Τι είναι και πώς θεραπεύεται

Ο όρος αλλαντίαση αναφέρεται στην δηλητηρίαση που σχετίζεται µε την τοξίνη Clostridium botulinum, ειδικά από κακώς παρασκευασµένα λουκάνικα ή κακώς συντηρημένα τρόφιμα σε κονσέρβα. Η ...
Αλτσχάιμερ
Διατροφή

Αλτσχάιμερ και ο ρόλος της διατροφής

Το αλτσχάιμερ είναι νόσος που εξελίσσεται σταδιακά και αφορά τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Οι δυσκολίες που αντιμετωπίζει κάποιος που έχει διαγνωσθεί με αλτσχάιμερ έχουν να ...
Νόσος Κρον
Υγεία

Η Νόσος Κρον (Crohn)

Η Νόσος Κρον πήρε το όνομα της το 1932 από τον Δρ. Burrill B. Crohn, όταν και δημοσίευσε την πρώτη σχετική εργασία. Ανήκει στις Ιδιοπαθείς ...

LIFESTYLE

& διατροφή

"Παγώνι", το εστιατόριο που με μια δοκιμή θα σε πείσει

Οι πιο νόστιμες επιλογές στο εστιατόριο “Παγώνι” για απόλαυση χωρίς ενοχές  Το «Παγώνι» είναι ένα εστιατόριο –  μεζεδοπωλείο στην νέα Φιλαδέλφεια που προσφέρει κυρίως αυτό ...

My diet coach, Δεν θεραπεύουμε μετρήσεις, θεραπεύουμε τον άνθρωπο…

Πρόλογος του βιβλίου  My diet coach, Στην εκπαίδευση Master Practitioner on Eating Disorders που διοργανώνει το Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), δεν έρχεται κάποιος για να ...

«Λύνοντας τον γρίφο του Ευερέθιστου Εντέρου (IBS): από τη Διάγνωση στη Θεραπεία» της Sylvie McCracken

Περιγραφή: Εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ). Μέχρι τώρα, η συμβατική ιατρική υποστηρίζει ότι το ΣΕΕ δεν είναι ασθένεια και ότι δεν ...

1000 και 1 γευστικές 3άδες στη κουζίνα του Πέπερι

Η επιθυμία να φάει κάποιος σωστά σε ένα εστιατόριο πολλές φορές είναι ένα μεγάλο δίλημμα. Ψάχνοντας συχνά στον κατάλογο του μενού κάθε εστιατορίου αναρωτιέσαι πολύ ...

Hungry traveller: Πώς θα προετοιμαστούμε για ταξίδι στο εξωτερικό;

Οι γιορτές αποτελούν ιδανική περίοδο για ταξίδι στο εξωτερικό, και ειδικά τα Χριστούγεννα, όπου πόλεις ανά τον κόσμο είναι γνωστές για τους υπέρλαμπρους στολισμούς τους. ...

Κάθε γεύμα σου μπορεί να σε στείλει διακοπές: Instagram Giveaway

Αν έχεις μάθει πολύ σωστά να φτιάχνεις τα γεύματά σου σε σωστές 3άδες χρησιμοποιώντας κάθε φορά μια φρέσκια τροφή (φρούτο ή λαχανικό) μια τροφή ζωικής ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top