Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Περγαμόντο: ένα θαυματουργό φρούτο

Το περγαμόντο είναι ένα ξεχωριστό εσπεριδοειδές, γνωστό για το έντονο άρωμα και τις μοναδικές του ιδιότητες. Αν και δεν καταναλώνεται ωμό λόγω της πικρής του ...
healthy snack

Σνακ που βοηθούν

Ως σνακ ορίζουμε τα τρόφιμα που καταναλώνουμε ανάμεσα στα γεύματα συνήθως σε μικρότερες ποσότητες. Οι πιο συνηθισμένες επιλογές είναι τα φρούτα, οι ξηροί καρποί, οι ...

Τσάι βουνού VS Μαύρο τσάι

Το τσάι του βουνού και το μαύρο τσάι είναι δύο πολύ διαφορετικά είδη ροφημάτων, με μικρή «συγγένεια» μεταξύ τους, τόσο ως προς τη βοτανική προέλευση ...

ΖΩΗ

10-trofes-pou-prepei-na-trone-kathimerina-ta-paidia

10 τροφές που πρέπει να τρώνε τα παιδιά καθημερινά

H διατροφή του παιδιού σας χρειάζεται φροντίδα από πολύ νωρίς. Πριν ακόμα έρθει στον κόσμο, κατά τη διάρκεια της κύησης. Όσο πιο ισορροπημένη η διατροφή ...
ofelimotita-tou-thilasmou-kai-diatrofi

Ωφελιμότητα του θηλασμού και διατροφή κατά τον θηλασμό

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συστήνει στις μητέρες να θηλάζουν τα παιδιά τους κατά τους πρώτους 6 μήνες της ζωής τους, και μάλιστα, να προσπαθούν να ...
kafes-stin-egkimosini-kai-ton-thilasmo

Κατανάλωση καφέ σε εγκυμοσύνη και θηλασμό

Η διατροφή στην εγκυμοσύνη είναι σημαντική τόσο για τη γυναίκα όσο και για το έμβρυο, με αποτέλεσμα συχνά να δημιουργούνται διλλήματα σχετικά με τα επιτρεπόμενα ...

ΑΣΚΗΣΗ

Φυσική δραστηριότητα και παιδί

Φυσική δραστηριότητα και μυωπία: Στην Αυστραλία, ερευνητές του πανεπιστημίου του Σύδνεϋ εξετάζοντας τα αίτια της μυωπίας εξέτασαν δύο θέματα. Το ένα θέμα ήταν αν η ...

Σακχαρώδης διαβήτης και άσκηση

Η άσκηση αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι της ρύθμισης του σακχαρώδη διαβήτη εφόσον χρησιμοποιηθεί σωστά. Έχει θετική επίδραση και στους δύο τύπους καθώς αυξάνει την ευαισθησία ...

613-βάρη-και-διάδρομος-o-πόλεμος-των-κόσμων

Στο άκουσμα της λέξης “άσκηση” πολλοί από εμάς σκεφτόμαστε αυτόματα το γυμναστήριο. Μας διαφεύγει όμως πως με ένα απλό περπάτημα τα οφέλη για την υγεία ...

Παιδική Διατροφή & Άσκηση

Τώρα που πέρασε το Καλοκαίρι, θα αρχίσουμε σιγά-σιγά όλοι μας να ξαναμπαίνουμε σε πιο χειμωνιάτικους ρυθμούς, με λιγότερες βόλτες, εξόδους και διακοπές. Μαζί μας, θα ...

Αθλητική Διατροφή το Καλοκαίρι

Έχουμε πει πάρα πολλές φορές το πόσο σημαντική είναι η άσκηση σαν μέρος του τρόπου ζωής μας. Έχουμε επίσης τονίσει αμέτρητες φορές ότι ΔΕΝ νοείται ...
diatrofi-gia-mikrous-athlites

Διατροφή για τους μικρούς αθλητές

Είναι γνωστό ότι όλα τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν ισορροπημένα γεύματα και να ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή. Πολλοί γονείς που έχουν παιδιά που ασχολούνται με ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

dinami-kai-elpida
Ψυχολογία

Η επάνοδος μέσα από τη διατήρηση της δύναμης και της ελπίδας

Με αφορμή την πρόσφατη πρόκληση του Covid -19 που βιώνει η ανθρωπότητα και τη γνώση πως η ζωή είναι συνυφασμένη με τις προκλήσεις, η έννοια ...
Read More →
katapolemisi-agxous
Διατροφή

Τροφές για την καταπολέμηση του άγχους

Γνωρίζουμε πολύ καλά όλοι μας τη συμβολή της διατροφής στην προάσπιση της υγείας μας. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουμε καλά είναι το πόσο η σωστή ...
Read More →
zigaria
Ψυχολογία

Τώρα πια ξέρει…

Τις προάλλες με επισκέφτηκε στο γραφείο μια κυρία αιτούμενη απώλεια βάρους. Είχε πάει σε πολλούς πριν από μένα. Για την ακρίβεια, δεν θυμόταν ποιος Διαιτολόγος ...
Read More →
sinaisthimatiki-diatrofi
Ψυχολογία

Συναισθηματική διατροφή

Είναι γεγονός ότι δεν τρώμε πάντα επειδή πεινάμε, για να ικανοποιήσουμε δηλαδή την βιολογική μας πείνα. Πολλές φορές χρησιμοποιούμε το φαγητό για να διαχειριστούμε δύσκολα ...
Read More →
body-image
Ψυχολογία

Εικόνα Σώματος: Πολλά παραπάνω από το είδωλο μου στον καθρέφτη

Οι άνθρωποι ζούμε στα σώματά μας Η έννοια της εικόνας σώματος αφορά τον τρόπο με τον οποίο ο καθένας από εμάς, βιώνει τη ζωή μέσα ...
Read More →
diatrofikes-diataraxes
Ψυχολογία

Διατροφικές Διαταραχές: Πώς αναγνωρίζονται

Οι διατροφικές διαταραχές είναι πολύπλοκες διαταραχές του σώματος και της ψυχής. Δεν είναι αμιγώς ψυχολογικές διαταραχές, καθώς πολλές από τις ψυχαναγκαστικές συμπεριφορές υποχωρούν μόλις βελτιωθεί ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

καλοκαιρινή ενυδάτωση
Υγεία

Πώς θα ενυδατωθείτε σωστά το καλοκαίρι

Μήπως είστε από εκείνους που ξεχνούν να πιούν νερό;  Αν ναι σας έχουμε εκτός από το νερό και εναλλακτικές λύσεις για να ενυδατωθείτε όσο το …

μεταβολισμός
Υγεία

Μεταβολισμός : Πώς λειτουργεί και πώς θα τον αυξήσετε

Έχεις σκεφτεί και εσύ πως είσαι άτυχος/η γιατί ο μεταβολισμός σου είναι αργός; Ή ότι φταίει ο οργανισμός σου που δεν μπορείς να χάσεις ή ...
αιμορροΐδες συμπτώματα και θεραπεία
Διατροφή

Αιμορροΐδες : Συμπτώματα και θεραπεία

Οι αιμορροΐδες, που ονομάζονται επίσης σωροί, είναι διογκωμένες φλέβες στον πρωκτό και στο κάτω μέρος του ορθού, παρόμοιες με τους κιρσούς. Μπορεί να αναπτυχθούν στο ...
διάρροια σε παιδιά
Υγεία

Διάρροια σε παιδιά : Πρώτες βοήθειες

Η διάρροια σε παιδιά είναι μια δυσάρεστη συνέπεια ενός κρυολογήματος ή γαστρεντερίτιδας. Συνήθως κάνει την εμφάνιση της μετά την έναρξη κάθε σχολικής  χρονιάς, έναν προάγγελο ...
θερμοπληξία
Υγεία

Θερμοπληξία και καύσωνας: Πώς θα προστατευθείτε

Η θερμοπληξία είναι μια λειτουργική διαταραχή του ανθρώπινου οργανισμού, που εμφανίζεται όταν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι πολύ υψηλή, και η σχετική υγρασία της ατμόσφαιρας ...

LIFESTYLE

& διατροφή

Οι νέες Τάσεις Στο Μακιγιάζ Με Τις Οποίες θα Πάθουμε Εμμονή

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2017 Φρέσκο Δέρμα Όσο και να λατρέψαμε τα strobbing & contouring, η τάση το καλοκαίρι είναι υγιές δέρμα που αναπνέει, ενυδατωμένο και με φυσική ...

Ιδού η Ρόδος, ιδού και το τσίμπημα…

Στον απόηχο της Ημερίδας στην πόλη της Ρόδου στις 18 Νοεμβρίου 2016, με θέμα «Διατροφή, Άσκηση, Ψυχολογία – Ο Κύκλος Της Καλής Υγείας» που διοργάνωσαν ...

«Στα χνάρια του ΤΕΝ ΤΕΝ….»

Ο  Χάρτινος ήρωας από το πενάκι του βέλγου κομίστα Ερζέ. Ο Τεντέν (Tintin) είναι ο ξανθομάλλης νεαρός με το χαρακτηριστικό τσουλούφι, που δουλεύει ως ρεπόρτερ ...

DIY-Ρούντολφ το ελαφάκι

Γεια σας κι από εμάς!!!! Το εργαστήρι μας φίλοι μου δε δουλεύει μόνο για μεγάλους, αλλά και για τους μικρούς αγαπημένους μας φίλους! Κι επειδή ...
συνταγές χωρίς γλουτένη

Συνταγές χωρίς γλουτένη, γάλα και σιτηρά

Συνταγές χωρίς γλουτένη σε ένα βιβλίο με οδηγίες διατροφής  και πρωτότυπες συνταγές που αφορά τη συνηθέστερη γκάμα των γνωστών τροφικών αλλεργιών. Η πρωτοποριακή έκδοση του ...

«Στο λίκνο της Ιταλικής Αναγέννησης…. Φλωρεντία»

Δεν μπορεί κανείς να καταλάβει την αίσθηση, να περπατάς σε ένα εμπορικό δρόμο με μαγαζάκια παντός είδους και ξαφνικά να εμφανίζεται μπροστά σου, αφήνοντας σε ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top