Μπιφτέκια φακής
Τα μπιφτέκια φακής είναι μια συνταγή που έφτιαξα για την κόρη μου μιας και δεν της αρέσουν τα συγκεκριμένα όσπρια. Εσύ είσαι που το λές; …
9η Ημερίδα ΚΕΑΔΔ: Ρυθμίζοντας τον Διαβήτη Τύπου 2
Το Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών σας προσκαλεί σε μία δωρεάν διαδικτυακή ημερίδα με σκοπό την ενημέρωση του κοινού …
Παιδικά γιαούρτια και πώς να τα επιλέξετε
Τα παιδικά γιαούρτια αποτελούν ένα εύκολο και συχνά αγαπημένο τρόφιμο των παιδιών με πληθώρα επιλογών στα ψυγεία. Πώς όμως πρέπει …
Κοτόπουλο με λαχανικά
Το κοτόπουλο με λαχανικά είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή που παντρεύει δύο βασικές και απαραίτητες ομάδες τροφίμων. Φαγητό κατσαρόλας …
Ανθεκτικό άμυλο
Ως “ανθεκτικό άμυλο” ορίζεται το άμυλο, το οποίο δεν μπορεί να αφομοιωθεί από το λεπτό έντερο του ανθρώπου, αλλά υφίσταται …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
- All
- Διατροφή
- Συνταγές
- Συστατικά
- Τρόφιμα
Ασβέστιο: Οφέλη και πού θα το βρείτε
Αν και το ασβέστιο ήταν ήδη ενεργό σε μονοκύτταρους οργανισμούς από παλιότερα, ο ρόλος του έγινε παγκοσμίως σημαντικός μετά τη μετάβαση στην πολυκύτταρη ζωή. Το …
Αλκοόλ και διατροφή : Τελικά πάνε μαζί;
Συνδυάζονται τελικά αλκοόλ και διατροφή; Το αλκοόλ, είναι γνωστό από τη νεολιθική εποχή στον άνθρωπο. Η μπύρα αλλά και το κρασί φαίνεται πως ήταν γνωστά …
Χολοκυστίτιδα και Διατροφή
Η χολοκυστίτιδα είναι φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, ενός μικρού αχλαδόμορφου οργάνου στη δεξιά πλευρά της κοιλιάς κάτω από το συκώτι. Η χοληδόχος κύστη περιέχει ένα …
ΖΩΗ
Smile SuperKids Multivitamin 500ml
Το Smile SuperKids είναι ένα υψηλών προδιαγραφών πολυβιταμινούχο σκεύασμα που καλύπτει τις ανάγκες των παιδιών (5-12 ετών) σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και υπερτροφές. Οι βιταμίνες που …
Στιγμιαίος καφές και εγκυμοσύνη
Η εγκυμοσύνη θεωρείται η πιο όμορφη πτυχή στη ζωή μιας γυναίκας. Η μέλλουσα μανούλα όμως, πολλές φορές αναγκάζεται να περιορίσει ή και να σταματήσει τις …
Ρολάκια για τα παιδιά!
Υλικά: Ψωμί του τοστ, ταχίνι με κακάο ή πραλίνα χωρίς ζάχαρη ή μέλι , μπανάνα ή φρούτο εποχής, γάλα. Εκτέλεση : Αρχικά παίρνεις το ψωμί, …
ΑΣΚΗΣΗ
Συμπληρώματα Διατροφής: Προσοχή στις επιλογές σας…
Δεν υπάρχει καμία πρόθεση κόπωσης των αναγνωστών της στήλης με μια ακόμα αναφορά για το doping των αθλητών. Όχι ότι δεν χρειάζεται τέτοια συζήτηση. Το …
Με τον Δημήτρη

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.
Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Μεγαλώνοντας όμορφα
Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης
ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
«Survivor»: Μαζί με την τηλεθέαση «εκτόξευσε» και την λίμπιντο των Ελλήνων!
Αθήνα 17/07/2017 Δελτίο Τύπου Τι έδειξε έρευνα του Ανδρολογικού Ινστιτούτου Διπλάσιες σεξουαλικές επαφές είχαν οκτώ στους δέκα άνδρες που παρακολουθούσαν το τηλεπαιχνίδι Survivor, καθώς σύμφωνα …
Πώς να πετυχαίνουμε περισσότερα… κάνοντας λιγότερα!
Αυτό το ενδιαφέρον θέμα φαίνεται να απασχολεί τους ειδικούς στην ευτυχία: έρευνες για το πώς να πετυχαίνουμε πολλά σε αυτή τη ζωή χωρίς να βιώνουμε …
Μερικές αλήθειες για τη νευρική ανορεξία
(Με αφορμή το θάνατο της Νανάς Καραγιάννη) Το πρωί της Τρίτης 26/6 βρέθηκε νεκρή στο διαμέρισμα της η παρουσιάστρια Νανά Καραγιάννη σε ηλικία 38 ετών. …
Το χρονικό ενός προαναγγελθέντος θανάτου
Η Νανά Καραγιάννη είναι μία νέα γυναίκα που η απώλειά της μας στοίχειωσε όλους, ακόμα κι αν δεν τη γνωρίζαμε προσωπικά, αλλά ίσως λίγο μέσα από τη …
Νευρική ανορεξία. Ο τρόπος που νίκησε την Νανά Καραγιάννη…
”Η ύπουλη ασθένεια της σύγχρονης εποχής” Το δυσάρεστο γεγονός του θανάτου της Νανάς Καραγιάννη από νευρική ανορεξία, έφερε για άλλη μια φορά στο προσκήνιο αυτή …
Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΟΥ ΚΛΟΟΥΝ
Ποια είναι άραγε η πρώτη εικόνα που μας έρχεται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε έναν …Κλόουν; Οι περισσότεροι άνθρωποι θα τον περιέγραφαν με βάση την συνολική …
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Έλκος… όσα πρέπει να γνωρίζω!
Πεπτικό έλκος είναι η διάβρωση του επιθηλίου του βλεννογόνου του στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου, η οποία μπορεί να επεκταθεί μέχρι και τη μυϊκή στοιβάδα. Η …
Διατροφή για στοματική Και Οδοντική Υγεία
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των δοντιών, την προστασία των ούλων και της στοματικής κοιλότητας. Δηλαδή, η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών επηρεάζει την ανάπτυξη, …
Μυϊκή ενδυνάμωση και διαβήτης
Η άσκηση αποτελεί μια από τις πρωταρχικές και τυπικές στρατηγικές διαχείρισης που προτείνονται σε διαβητικούς ασθενείς. Μαζί με την διατροφή και την αλλαγή του τρόπου …
Πώς θα αποφύγουμε το έμφραγμα;
Η καρδιά μας είναι ο πιο ισχυρός μυς του οργανισμού μας. Όταν η αρτηρία (στεφανιαία αρτηρία) που αρματώνει το μυοκάρδιο φράξει, τότε σταματά η κυκλοφορία …
LIFESTYLE
& διατροφή
Thai chef express
Thai chef express Το νέο βιβλίο του Ευάγγελου Ζουμπανέα σε συνεργασία με την Ταϊλανδέζα chef Amporn Muangphrom. Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου οι συγγραφείς …
Σεφ στο παρά πέντε
ΣΕΦ ΣΤΟ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ… Ιδέες & λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές Ευάγγελος Ζουμπανέας Ένας πολύτιμος οδηγός διατροφής, με ιδέες και λύσεις για πολυάσχολους, εργένηδες, …
Βοήθεια και Μη Κυβερνητικές Οργανώσεις
Χριστούγεννα…γιορτή αγάπης και ευκαιρία να παρουσιάσουμε τις αμέτρητες μη κερδοσκοπικές οργανώσεις, συλλόγους και Δήμους που προσφέρουν βοήθεια στους εκατοντάδες συνανθρώπους μας που έχουν πραγματική ανάγκη …
ΒΙΒΛΙΟ
To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ