MISO: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης
Miso: Η παραδοσιακή υπερτροφή της Ιαπωνίας στο μικροσκόπιο του Διαιτολόγου Αν επισκεφθείτε πρόσφατα ένα ενημερωμένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή ένα σύγχρονο εστιατόριο, είναι σχεδόν βέβαιο ...
MISO: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης
Miso: Η παραδοσιακή υπερτροφή της Ιαπωνίας στο μικροσκόπιο του Διαιτολόγου Αν επισκεφθείτε πρόσφατα ένα ενημερωμένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή ένα ...
Μικροπλαστικά στα τρόφιμα: Τι γνωρίζουμε και πόσο πρέπει να ανησυχούμε;
Τα τελευταία χρόνια, τα μικροπλαστικά έχουν αναδειχθεί σε ένα από τα πιο ανησυχητικά ζητήματα δημόσιας υγείας και περιβάλλοντος. Η πλαστική ...
Έντομα ως συστατικά τροφίμων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση: Τι ισχύει σήμερα
Τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον για τη χρήση εντόμων ως εναλλακτικής πηγής πρωτεΐνης. Η συζήτηση αυτή συνδέεται με ...
Φόνιο: Τι είναι και τι μας προσφέρει;
Αν πιστεύατε ότι η κινόα, το φαγόπυρο και ο αμάρανθος είναι τα μόνα εναλλακτικά δημητριακά που μπορούν να εμπλουτίσουν το ...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
- All
- Διατροφή
- Συνταγές
- Συστατικά
- Τρόφιμα
Nov11
Ποπ κορν (PopCorn): ένα σπιτικό σνακ
Ποπ Κορν: Ένα Σπιτικό Σνακ Γευστικό και Υγιεινό Το ποπ κορν είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ σε όλο τον κόσμο. Δημοφιλές τόσο σε ...
Nov06
Τυροπιτάκια Κουρού
Μαμαδίστικα τυροπιτάκια που φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα. Πλούσια σεπρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Αποτελούν υπέροχο σνάκ για το σχολείο τωνπαιδιών. Μπορείτε να φάτε δύο τυροπιτάκια με ...
Nov04
Όσπρια: Πως να τα μαγειρέψετε για να μην σας πρήξουν
Τα όσπρια αποτελούν ένα αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Είτε πρόκειται για μια αχνιστή φασολάδα τον χειμώνα, είτε για μια ...
ΖΩΗ
Jan26
Πώς να αποφύγουμε το εγκεφαλικό
To εγκεφαλικό επεισόδιο προκαλείται όταν διακοπεί η αιματική ροή προς τον εγκέφαλο. Tύποι εγκεφαλικού επεισoδίου Διακρίνονται δύο τύποι εγκεφαλικού επεισoδίου: Ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο: Συμβαίνει όταν ...
Dec22
Διατροφή στην εγκυμοσύνη
Οι διατροφικές ανάγκες, όσον αφορά την ποσότητα της τροφής, δεν αυξάνονται αμέσως στα πρώτα στάδια εγκυμοσύνης. Είναι πολύ λανθασμένη η αντίληψη που επικρατεί, ότι η ...
Nov24
Τι πρέπει να τρώνε τα παιδιά το βράδυ για να έχουν καλό ύπνο;
Ύπνος, ένας πολύτιμος σύμμαχος για την σωματική ανάπτυξη των παιδιών. Αυτός που τα ξεκουράζει μετά από μια δύσκολη μέρα και ενισχύει την απόδοσή τους την ...
ΑΣΚΗΣΗ
Καλοκαιρινή διατροφή για έφηβους ποδοσφαίριστές
Προσέχοντας τη διατροφή μας το καλοκαίρι μπορούμε να διατηρήσουμε το βάρος μας σταθερό. Με λίγη παραπάνω κίνηση μπορούμε να χάσουμε λίγο ακόμα, έτσι ώστε όταν ...
Συμπληρώματα Διατροφής: Προσοχή στις επιλογές σας…
Δεν υπάρχει καμία πρόθεση κόπωσης των αναγνωστών της στήλης με μια ακόμα αναφορά για το doping των αθλητών. Όχι ότι δεν χρειάζεται τέτοια συζήτηση. Το ...
Με τον Δημήτρη
Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.
Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.
Άσκηση
Μεγαλώνοντας όμορφα
Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης
30 November 2022
No Comments
ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
Συναισθηματική διατροφή
Είναι γεγονός ότι δεν τρώμε πάντα επειδή πεινάμε, για να ικανοποιήσουμε δηλαδή την βιολογική μας πείνα. Πολλές φορές χρησιμοποιούμε το φαγητό για να διαχειριστούμε δύσκολα ...
Read More →
Εικόνα Σώματος: Πολλά παραπάνω από το είδωλο μου στον καθρέφτη
Οι άνθρωποι ζούμε στα σώματά μας Η έννοια της εικόνας σώματος αφορά τον τρόπο με τον οποίο ο καθένας από εμάς, βιώνει τη ζωή μέσα ...
Read More →
Διατροφικές Διαταραχές: Πώς αναγνωρίζονται
Οι διατροφικές διαταραχές είναι πολύπλοκες διαταραχές του σώματος και της ψυχής. Δεν είναι αμιγώς ψυχολογικές διαταραχές, καθώς πολλές από τις ψυχαναγκαστικές συμπεριφορές υποχωρούν μόλις βελτιωθεί ...
Read More →
Pregorexia: Μια διατροφική διαταραχή απειλητική για τη ζωή της μητέρας και του αγέννητου παιδιού της
Ο όρος «Pregorexia» επινοήθηκε από τα μέσα ενημέρωσης, δεν είναι μια ιατρική κατάσταση, αλλά μάλλον ένα έξυπνο περιγραφικό όνομα μιας κατάστασης που μπορεί να είναι ...
Read More →
Τί είναι τα προσωπικά όρια;
Τα προσωπικά όρια είναι τα όρια και οι κανόνες που θέτουμε για τους εαυτούς μας μέσα στις σχέσεις. Ένα άτομο με υγιή όρια μπορεί να ...
Read More →
Δίνοντας λύση στις Διατροφικές Διαταραχές μέσα από τη θεραπευτική συνάντηση
Δίνοντας προσοχή στην κραυγή Συχνά το να αποτελεί μια ύπαρξη με Διατροφικές Διαταραχές είναι ο μόνος τρόπος ένας έφηβος να εκφράσει την μοναδικότητα και την ...
Read More →
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αιμορροΐδες : Συμπτώματα και θεραπεία
Οι αιμορροΐδες, που ονομάζονται επίσης σωροί, είναι διογκωμένες φλέβες στον πρωκτό και στο κάτω μέρος του ορθού, παρόμοιες με τους κιρσούς. Μπορεί να αναπτυχθούν στο …
Διάρροια σε παιδιά : Πρώτες βοήθειες
Η διάρροια σε παιδιά είναι μια δυσάρεστη συνέπεια ενός κρυολογήματος ή γαστρεντερίτιδας. Συνήθως κάνει την εμφάνιση της μετά την έναρξη κάθε σχολικής χρονιάς, έναν προάγγελο ...
Θερμοπληξία και καύσωνας: Πώς θα προστατευθείτε
Η θερμοπληξία είναι μια λειτουργική διαταραχή του ανθρώπινου οργανισμού, που εμφανίζεται όταν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι πολύ υψηλή, και η σχετική υγρασία της ατμόσφαιρας ...
Διουρητικά : Τι είναι και πώς χρησιμοποιούνται
Τα διουρητικά, που μερικές φορές ονομάζονται χάπια νερού, βοηθούν το σώμα σας να απαλλαγεί από το αλάτι (νάτριο) και το νερό. Τα περισσότερα από αυτά ...
Τροφική δηλητηρίαση : Συμπτώματα και αντιμετώπιση
Μια τροφική δηλητηρίαση συνήθως προκύπτει από μόλυνση της τροφής με παθογόνους μικροοργανισμούς ή τοξίνες και δεν οφείλεται μόνο στην αλλοίωση μιας τροφής. Πολλές φορές, μια ...
LIFESTYLE
& διατροφή
Συνταγές χωρίς γλουτένη, γάλα και σιτηρά
Συνταγές χωρίς γλουτένη σε ένα βιβλίο με οδηγίες διατροφής και πρωτότυπες συνταγές που αφορά τη συνηθέστερη γκάμα των γνωστών τροφικών αλλεργιών. Η πρωτοποριακή έκδοση του ...
«Στο λίκνο της Ιταλικής Αναγέννησης…. Φλωρεντία»
Δεν μπορεί κανείς να καταλάβει την αίσθηση, να περπατάς σε ένα εμπορικό δρόμο με μαγαζάκια παντός είδους και ξαφνικά να εμφανίζεται μπροστά σου, αφήνοντας σε ...
Σοκολατοθεραπεία!
Μάσκα με σοκολάτα για όλο το σώμα Όλοι αγαπάνε την σοκολάτα και όλοι όσοι ισχυρίζονται το αντίθετο, ψεύδονται! Η σοκολάτα και πιο συγκεκριμένα το κακάο ...
2 στο κέντρο και πολλοί στην Πόλη
Πλήρη αναγέννηση για 2 Μαζί στο Σύνταγμα Το 2 Μαζί, μετά από την μακροχρόνια και πετυχημένη πορεία του, το έχει συμπεριλάβει ως προτεινόμενο ο διάσημος ...
«Μια φορά κι ένα καιρό…στη Βενετία!»
Καλωσορίσατε, αμέτρητες γέφυρες, κανάλια μικρά, μεγαλύτερα, κτίρια βυθισμένα στο νερό, γόνδολες να πηγαινοέρχονται παντού, σκάφη-ταξί να διασχίζουν πάνω κάτω τα νερά, τα βαπορέτα, πλωτά λεωφορεία ...
Καλοκαίρι στην Βέροια
Για τους περισσότερους «καλοκαίρι» σημαίνει θάλασσα. Για εμένα σημαίνει πράσινο, βουνό, αυλάκι, πλατάνια, τζιτζίκια, ροδάκινα, μεσημεριανή σιέστα, καθώς τα παιδικά μου χρόνια ‘μυρίζουν» Αλιάκμονα και ...
ΒΙΒΛΙΟ
To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ