Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

“Δεν χωράω στα ρούχα που φορούσα παλιά”

Είναι πολύ φυσιολογικό να νιώθεις αποθαρρυνμένη/ος όταν βλέπεις ότι δεν χωράς πια σε ρούχα που κάποτε σου έκαναν. Δεν είναι απλώς το ρούχο—είναι οι μνήμες, ...
Akkermansia muciniphila

Akkermansia muciniphila- Ακερμάνσια και Απώλεια Βάρους

Το ανθρώπινο γαστρεντερικό σύστημα φιλοξενεί τρισεκατομμύρια βακτήρια γνωστό ως «Μικροβίωμα». Επηρεάζουν σημαντικά την ανθρώπινη υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολικού συνδρόμου, της χρόνιας εντερικής φλεγμονής, του καρκίνου, ...

Οι Επιπτώσεις από την Απώλεια του Πρωινού Γεύματος

1. Φυσιολογική Κατάσταση μετά την Ολονύκτια Νηστεία Κατά τη διάρκεια του ύπνου, ο οργανισμός βρίσκεται σε κατάσταση νηστείας διάρκειας περίπου 10-12 ωρών. Το πρωινό γεύμα ...

ΖΩΗ

παιδική-παχυσαρκία

Παιδική παχυσαρκία : Αίτια και αντιμετώπιση

Η παιδική παχυσαρκία έχει χαρακτηριστεί τις τελευταίες δεκαετίες ως επιδημία. Το συγκεκριμένο ζήτημα έχει πια την προσοχή των πολιτικών, των επιστημόνων, των μέσων μαζικής ενημέρωσης ...
salata-paixnidi

Σαλάτα παιχνίδι!

Ένα κοινό θέμα που συζητάμε εμείς οι Διατροφολόγοι με τους γονείς είναι η άρνηση των παιδιών να καταναλώνουν λαχανικά. Η αλήθεια είναι ότι πολλά παιδιά ...
trofes-gia-exipna-paidia

Τροφές για έξυπνα παιδιά

Η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εφόδια που μπορούμε να προσφέρουμε στα παιδιά μας, αρκεί πρώτοι εμείς να έχουμε ενημερωθεί και ...

ΑΣΚΗΣΗ

Γυμναστική γένους θηλυκού!

Όλοι γνωρίζουμε ότι, για να είμαστε καλά, θα πρέπει να έχουμε έναν υγιεινό τόπο ζωής, που περιλαμβάνει σωστή διατροφή, αποφυγή του καπνίσματος και του αλκοόλ ...

Από την (προσ)ευχή στη δράση..η πρόκληση του 2016 !

Να ζεις να αγαπάς και να μαθαίνεις.. Τον Λέο Μπουσκάλια τον πρωτοδιάβασα όταν ήμουν στα 16 κάπου δηλαδή στα τέλη της δεκαετίας του ’80. Από ...

Υποκινητικότητα και υπερβάλλον βάρος

«Γενικά, αν όλα τα μέρη του σώματος που είναι λειτουργικά λειτουργούν με μέτρο και ασκούνται σε εργασίες που είναι κατάλληλες γι αυτά, γίνονται υγιή, αναπτύσσονται ...

Προπονήσου για τα δύσκολα

Δεν μπορώ στα αλήθεια να φανταστώ τη στιγμή αυτή που διαβάζεις τις λέξεις αυτές σε τι κατάσταση βρίσκεται τόσο η χώρα όσο και ο καθένας ...

Πρωινή γυμναστική -"fasted training"

Αν και η ιδέα της «πρωινής γυμναστικής» με άδειο στομάχι δεν είναι καινούργια, το «κίνημα» αυτό σήμερα αποκτά όλο και περισσότερους φανατικούς οπαδούς. Όλοι όσοι ...

Άσκηση στην Θάλασσα

Έχετε πάει διακοπές ή μένετε κοντά στην θάλασσα; Και στις 2 περιπτώσεις είστε τυχεροί! Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό ή απλά να μην χάσετε την ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

omofagia-kai-diatrofiki-diataraxi
Ψυχολογία

Ωμοφαγία ή μήπως το προσωπείο μίας διατροφικής διαταραχής;

Ναι, είναι μόδα! Η νέα διατροφική μόδα είναι εδώ και αρκετό καιρό είναι η ωμοφαγία. Μία μόδα που δεν έχει περάσει απαρατήρητη, κυρίως από γυναίκες ...
Read More →
pote-na-arxiso-diaita
Ψυχολογία

Πότε να αρχίσω δίαιτα;

«Η καταλληλότερη στιγμή για να αρχίσω δίαιτα είναι από Δευτέρα. Μάλλον όχι· καλύτερα ας τελειώσουν οι γιορτές και μετά. Όμως τότε πλησιάζει και η ονομαστική ...
Read More →
neoi-stoxoi
Διατροφή

Νέοι στόχοι: Ένα βήμα μπροστά ή πολλά βήματα πίσω

Για πολλούς ανθρώπους ή έναρξη μίας νέας χρονιάς ή μίας νέας σεζόν αποτελεί την αφορμή για θετικές σκέψεις, δημιουργία νέων στόχων  και την έναρξη της ...
Read More →
tileorasi-kai-fagito
Ψυχολογία

Να βλέπω τηλεόραση όταν τρώω;

Η παρακολούθηση τηλεόρασης καταλαμβάνει ένα πολύ μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς μας. Παιδιά, έφηβοι και ενήλικες παρακολουθούν τηλεόραση όλο και περισσότερες ώρες κατά τη διάρκεια της ...
Read More →
therapeia-voulimias
Ψυχολογία

Θεραπεία Βουλιμίας

Οι Διατροφικές Διαταραχές αποτελούν μάστιγα της σύγχρονης εποχής και ταλαιπωρούν ολοένα και περισσότερο πληθυσμό. Οι περισσότερο γνωστές σε όλους μας διαταραραχές είναι φυσικά η Νευρογενής ...
Read More →
arnitika-sxolia
Ψυχολογία

Πώς να διαχειριστείτε αρνητικά σχόλια για το βάρος

Κάθε φορά, πρώτη φορά…έχετε δει την ταινία; Πρόκειται για ένα έργο που πρωταγωνιστεί η γνωστή ηθοποιός Drew Barrymore. Το στόρι έχει ως εξής: Η Drew ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

μετεωρισμός
Υγεία

Μετεωρισμός: Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται

Ο μετεωρισμός αντιπροσωπεύει αύξηση της περιεκτικότητας σε αέρια στο εσωτερικό του εντέρου. Ο ασθενής αισθάνεται τη διάταση της κοιλιάς και παρουσιάζει επίσης υδροαερίους θορύβους. Μπορεί …

μεταλλική γεύση
Υγεία

Μεταλλική γεύση στο στόμα και οι αιτίες της

Αν έχετε μεταλλική γεύση στο στόμα ή το φαγητό ξαφνικά δεν έχει τη σωστή γεύση για εσάς, δώστε προσοχή. Θα μπορούσε να υπάρχει ένας κοινός ...
προστατίτιδα
Υγεία

Προστατίτιδα: Αίτια, συμπτώματα και θεραπεία

Η προστατίτιδα είναι μια επώδυνη κατάσταση που περιλαμβάνει φλεγμονή του προστάτη και μερικές φορές των περιοχών γύρω από τον προστάτη.  Υπάρχουν γενικά τέσσερις τύποι προστατίτιδας: ...
διαβητική γαστροπάρεση
Υγεία

Διαβητική Γαστροπάρεση

Η διαβητική γαστροπάρεση ορίζεται ως η ελάττωση της γαστρικής κινητικότητας και της επιβράδυνσης της κένωσης του στομάχου. Γενικά, η γαστρική κινητικότητα των ασθενών με Σακχαρώδη ...
Ασβεστοποιός τενοντίτιδα του ώμου
Υγεία

Ασβεστοποιός τενοντίτιδα του ώμου

Η ασβεστοποιός τενοντίτιδα του ώμου είναι το αποτέλεσμα της εναπόθεσης κρυστάλλων ασβεστίου εντός του τένοντα του υπερακανθίου ή και του υπακανθίου μυός στον ώμο. Αποτελεί ...

LIFESTYLE

& διατροφή

Συμβουλές για τα φυτά σας, στον καύσωνα

Πότισμα: Ο πιό συχνός λόγος που χαλάνε τα φυτά που τόσο αγαπάμε Το πότισμα είναι η πηγή της ζωής για τα φυτά. Με τις ρίζες ...

REJUVANCE – Μία ολιστική αναζωογονητική τεχνική προσώπου

Το Rejuvance είναι μία τεχνική που αναζωογονεί και απαλύνει το πρόσωπο, ενώ συγχρόνως χαλαρώνει βαθιά σώμα και νου. Οι σκέψεις και τα συναισθήματα μας, αποτυπώνονται ...

Ιστορίες Ταξιδευτών στην Κουζίνα και η απίθανη ιστορία της "Εστίας"

  Το επιστημονικό portal υγείας www.diatrofi.gr έχει τη χαρά να δημοσιεύσει ένα άρθρο ανεκτίμητης ιστορικής και φιλοσοφική σημασίας για την άγνωστη ιστορία της “εστίας” και ...

Ιστορίες Ταξιδευτών από την Μαδρίτη

Συνομιλώντας σε μία από τις πιο όμορφες πρωτεύουσες του κόσμου για ιστορία, αξιοθέατα, φαγητό, ποτό και αναψυχή… Επιμέλεια Άρθρου: Κωνσταντίνος Λιακέας Μ- 27ος, λοιπόν! Κ- ...

Διαγωνισμός : Γεύμα με τον αγαπημένο σου Διαιτολόγο του Diatrofi + 2 ακόμη δώρα

Το Diatrofi όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος σου κάνει Χριστουγεννιάτικο δώρο! Αυτά τα Χριστούγεννα, θα είναι 3 οι τυχεροί, για 3 διαφορετικά και μοναδικά ...

Ιστορίες Μ-Κ: Μπολόνια

Επιμέλεια Άρθρου: Κωνσταντίνος Λιακέας Μ- Τι όμορφα που είναι εδώ στην πλατεία Maggiore της Μπολόνια! Ζεστός καπουτσίνο σερβιρισμένος στο παλιό καφέ Vittorio Manuele, και γύρω, ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top