Διατροφή

Κουρκουμίνη στα τρόφιμα: τι είναι, ποια τα οφέλη της και πώς να την καταναλώσεις σωστά

Ένα φυσικό συστατικό με ισχυρή επιστημονική βάση. Η κουρκουμίνη είναι ένα φυσικό φυτοχημικό συστατικό που τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει έντονο επιστημονικό και διατροφικό ενδιαφέρον. ...

Κουρκουμίνη στα τρόφιμα: τι είναι, ποια τα οφέλη της και πώς να την καταναλώσεις σωστά

Ένα φυσικό συστατικό με ισχυρή επιστημονική βάση. Η κουρκουμίνη είναι ένα φυσικό φυτοχημικό συστατικό που τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει ...

Ανοιξιάτικα φρούτα και λαχανικά – Ποια να επιλέξουμε και γιατί;

Η άνοιξη είναι μια εποχή ανανέωσης όχι μόνο για τη φύση, αλλά και για τον οργανισμό μας. Μετά τον χειμώνα, ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Doping (Ντόπινγκ) στον αθλητισμό: με ποιες ουσίες προκαλούν υπερδιέγερση;

Ο αθλητισμός και το ντόπινγκ Ο αθλητισμός, πέρα από πεδίο επίδειξης σωματικής ικανότητας και ψυχικής δύναμης, αποτελεί και αντικείμενο ηθικών, ιατρικών και κοινωνικών προκλήσεων. Μία ...

Τέμπε: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης

Η προέλευση και η ιστορία του τέμπε Το τέμπε (ή tempeh) είναι ένα παραδοσιακό ζυμωμένο προϊόν από σόγια. Προέρχεται από την Ινδονησία και αποτελεί βασικό ...

Γιατί σε έναν άνθρωπο με υπερφαγικά επεισόδια πρώτα σταματάμε τα επεισόδια και μετά ασχολούμαστε με την απώλεια βάρους.

Όταν ένας άνθρωπος κάνει υπερφαγικά επεισόδια, σημαίνει ότι το φαγητό έχει πάψει να είναι απλώς μια φυσιολογική ανάγκη. Έχει μετατραπεί σε έναν τρόπο εκτόνωσης έντασης, ...

ΖΩΗ

ofeli-thilasmou

Οφέλη θηλασμού: Τι κερδίζει η μαμά και το μωρό

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσο σπουδαία μπορεί να είναι τα οφέλη θηλασμού; Το μητρικό γάλα από μόνο του, αποτελεί τη βέλτιστη διατροφή για τα μωρά. Έχει ...

Διατροφή στην εμμηνόπαυση

Η ζωή της γυναίκας περνά από διάφορα στάδια. Ξεκινώντας από την παιδική ηλικία και καταλήγοντας στην ενήλικη ζωή. Η αρχή της εφηβείας σηματοδοτείται με την ...
nutricode-diatrofiki-ekpaideysi-gia-paidia

Κάθε παιδί μπορεί να γίνει ο διαιτολόγος του εαυτού του

Πόσες φορές έχετε έρθει σε αντιπαράθεση με το παιδί σας προσπαθώντας να επιβάλλετε υγιή διατροφικά όρια; Πόσες φορές έχετε κερδίσει και πόσες έχετε χάσει τη ...

ΑΣΚΗΣΗ

Τα μυστικά για αποτελεσματικές και ασφαλείς προπονήσεις

 ~ Η σημασία της επαρκούς αποκατάστασης των ενεργειακών υποστρωμάτων για αποτελεσματικές και ασφαλείς προπονήσεις ~ Μέρος Α Θερμίδες που καταναλώθηκαν ..η μία μονάχα πλευρά του ...

Μικροί μαχητές – Μεγάλοι Ήρωες

  Τα οφέλη της εισαγωγής στον αθλητισμό σε προσχολική ηλικία είναι πολύ περισσότερα από όσα φαντάζεται ένας γονιός, όταν αποφασίζει να γράψει το παιδί του ...
athlitiko-poto

Αθλητικό ποτό:Κάνε την προπόνησή σου να αξίζει

Μπορεί να κάνεις την τέλεια προπόνηση, αλλά μπορείς με το κατάλληλο αθλητικό ρόφημα να κάνεις την υπέρβαση αν μένεις από δυνάμεις την πιο κρίσιμη στιγμή… ...

Ασκήσεις “new mommy friendly”

Έφτασε λοιπόν η ώρα που μετά από 40 εβδομάδες κρατάς στα χέρια σου μια ζωούλα για την οποία είσαι πλέον υπεύθυνη. Είμαι σίγουρος ότι προετοιμάστηκες ...

ORIENTAL: Όταν η άσκηση συνάντησε την διασκέδαση

Ο χορός «oriental» ή «ο χορός της κοιλιάς» ή «belly dance», είναι ένα είδος χορού ιδιαίτερα διαδεδομένο στο γυναικείο φύλο, μιας και απευθύνεται σε «κορίτσια» ...

Διατροφή ή άσκηση ή διατροφή και άσκηση;

Συχνά βλέπουμε, ακόμα και στα κοινωνικά δίκτυα, άτομα που προσπαθούν να «κάψουν» την «παραπάνω» τροφή «λιώνοντας» καθημερινά στο γυμναστήριο. Ακόμα πιο συχνά βλέπουμε ανθρώπους, που ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

the-toy-story
Ψυχολογία

The toy  story…

Ο Foucault στο έργο του «Discipline and Punish» προτείνει ότι τα σώματα δε  δίνονται, αλλά φτιάχνονται για να ταιριάζουν σωστά σε μια συγκεκριμένη κοινωνική κατασκευή. ...
Read More →
askisi-kai-psyxiki-ygeia
Άσκηση

Άσκηση και ψυχική υγεία

Το κλειδί για μια απόλυτα ολοκληρωμένη μέρα ευεξίας βρίσκεται στα χέρια μας. Χωρίς καμία άλλη προϋπόθεση εξωτερικού παράγοντα, χωρίς να απαιτείται η βοήθεια κανενός. Μοναδική ...
Read More →
ta-oraiotera-pragmata-stin-zoi-einai-kai-fagosima
Ψυχολογία

Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή είναι και φαγώσιμα…

Οι μητέρες μας και οι γιαγιάδες μας, με μια κατσαρόλα μόνο και μια πρέζα αγάπη στις συνταγές τους, μαγείρευαν και μαγειρεύουν αληθινά αριστουργήματα. Δώσε τη γεύση ...
Read More →
diafora-yperfagias-kai-voulimias
Ψυχολογία

Υπερφαγία: Πώς διαφέρει από την βουλιμία

Ένας υπερβολικά μεγάλος αριθμός ατόμων, δηλώνουν να έχουν κάποιου είδους Διατροφική Διαταραχή. Μόνο για τις ΗΠΑ έχει καταγραφεί ο αριθμός των 30 εκατομμυρίων ανθρώπων και ...
Read More →
o-eptalogos-tis-ligouras
Ψυχολογία

Ο επτάλογος της λιγούρας

Όταν κάποιος με επισκέπτεται στο γραφείο, συνηθίζω να γίνομαι η φωνή του σώματος του. Προσπαθώ να του επικοινωνήσω το “Αν είχε φωνή το σώμα σου, ...
Read More →
diatrofiki-exelixi
Ψυχολογία

Η διατροφική εξέλιξη παραμένει μόνο σε θέματα διατροφής;

Πρόσφατα σκεφτόμουν πως η αληθινή-ουσιαστικη αλλαγή ενός ατόμου με διατροφική διαταραχή προς τη δική του θεραπεία δεν σταματάει μόνο εκεί. Και αυτό είναι υπέροχο. Ας ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

προεκλαμψία
Υγεία

Προεκλαμψία : Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Προεκλαμψία αποκαλείται η υπέρταση κατά την κύηση , μερικές φορές με συνοδή λευκωματουρία. Αν και στις περισσότερες περιπτώσεις είναι ήπια, η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει …

Υγεία

Σακχαρώδης Διαβήτης: Ένας πλήρης οδηγός

Ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μια μεταβολική πάθηση με κύριο γνώρισμα την αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα. Χαρακτηρίζεται από διαταραχή του μεταβολισμού της γλυκόζης, ...
Υγεία

Στρες και υγεία

Το στρες αποτελεί μια φυσιολογική απάντηση του οργανισμού απέναντι  σε ένα απαιτητικό ερέθισμα. Είναι ο τρόπος που το σώμα μας, μας κρατά σε εγρήγορση ώστε ...
διαβουλιμία
Υγεία

Διαβουλιμία

Ο όρος Διαβουλιμία αναφέρεται σε μια Διατροφική Διαταραχή, στην οποία τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 δίνουν σκόπιμα λιγότερη ινσουλίνη από αυτή που χρειάζονται προκειμένου ...
πέτρα στη χολή (χολολιθίαση)
Διατροφή

Πέτρα στη χολή (χολολιθίαση) και διατροφή

Η πέτρα στη χολή (χολολιθίαση) είναι μια μια πάθηση όπου μικρές πέτρες μπορεί μερικές φορές να σχηματιστούν στη χοληδόχο κύστη. Οι περισσότεροι χολόλιθοι αποτελούνται από ...

LIFESTYLE

& διατροφή

Άθως και Οίνος

Το βιβλίο ” Άθως και Οίνος” είναι ένα πραγματικό αριστούργημα γνώσης και ιστορίας. Το βιβλίο της  δημοσιογράφος οίνου  Ελένης Κεφαλοπούλου παρουσιάζει την υπερχιλιόχρονη αμπελoοινική ιστορία ...

Λευκάδα

«Σκαρφαλωμένη στα κύματα χαμένη στους ανέμους, του Ιονίου ωραία Λευκάδα. Καμίνι του ήλιου.» Κώστας Μαμαλούκας (1954-2006)   Όταν κάποιος λέει νησί, φαντάζεται ότι θα χρειαστεί ...

Νέος διαγωνισμός στο instagram από το diatrofigr

Το Diatrofi.gr μέσω του Instagram διεξάγει ένα νέο event με δώρα! 2 τυχεροί και άλλοι 2 φίλοι τους θα κερδίσουν το ελεγμένο από το Εθνικό ...
Antiliako

Αντηλιακό DIY

Το αντηλιακό σε πρόσωπο και σώμα είναι απαραίτητο! Η συνταγή που ακολουθεί είναι κατάλληλη και για τα δύο και εφαρμόζεται μισή ώρα πριν την έκθεση ...

Πώς να απωθήσετε τα κουνούπια!!

Πριν αποφασίσετε να προμηθευτείτε κάποιο αντικουνουπικό, μήπως θα ήταν σοφότερο να προτιμήσετε πιο φυσικούς τρόπους απώθησης των κουνουπιών αυτό το καλοκαίρι; Έχουμε ετοιμάσει για εσάς ...
Ναύπλιο

Ναύπλιο

Το Ναύπλιο είναι ένας μαγευτικός προορισμός με έντονο και ξεχωριστό παρελθόν που η κάθε επίσκεψη του σε αυτό, μοιάζει να είναι η πρώτη φορά. Η ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top