Διατροφή

MISO: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης

Miso: Η παραδοσιακή υπερτροφή της Ιαπωνίας στο μικροσκόπιο του Διαιτολόγου Αν επισκεφθείτε πρόσφατα ένα ενημερωμένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή ένα σύγχρονο εστιατόριο, είναι σχεδόν βέβαιο ...

MISO: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης

Miso: Η παραδοσιακή υπερτροφή της Ιαπωνίας στο μικροσκόπιο του Διαιτολόγου Αν επισκεφθείτε πρόσφατα ένα ενημερωμένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή ένα ...

Μικροπλαστικά στα τρόφιμα: Τι γνωρίζουμε και πόσο πρέπει να ανησυχούμε;

Τα τελευταία χρόνια, τα μικροπλαστικά έχουν αναδειχθεί σε ένα από τα πιο ανησυχητικά ζητήματα δημόσιας υγείας και περιβάλλοντος. Η πλαστική ...

Έντομα ως συστατικά τροφίμων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση: Τι ισχύει σήμερα

Τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον για τη χρήση εντόμων ως εναλλακτικής πηγής πρωτεΐνης. Η συζήτηση αυτή συνδέεται με ...

Φόνιο: Τι είναι και τι μας προσφέρει;

Αν πιστεύατε ότι η κινόα, το φαγόπυρο και ο αμάρανθος είναι τα μόνα εναλλακτικά δημητριακά που μπορούν να εμπλουτίσουν το ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

«Βιταμίνη P»: Η σημασία της απόλαυσης στη διατροφή

Στην κλινική πράξη, αλλά και στη σύγχρονη βιβλιογραφία, ολοένα και περισσότερο αναδεικνύεται η σημασία της απόλαυσης στη διατροφή. Η λεγόμενη «βιταμίνη P» (P από το pleasure) δεν αποτελεί ...

Αλλαντικά: γιατί πρέπει να τα αποφεύγουμε;

Τα αλλαντικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής διατροφής πολλών ανθρώπων, χάρη στη γεύση, την ευκολία και τη μεγάλη τους ποικιλία. Ωστόσο, πίσω από την ελκυστική ...

Καθαρισμός εντέρου με φυσικό τρόπο

Ο φυσικός καθαρισμός του εντέρου είναι μια σημαντική διαδικασία η οποία μπορεί να γίνει μέσω της διατροφής. Αποτελεί έναν ασφαλή και αποτελεσματικό τρόπο για να ...

ΖΩΗ

anoia

Πώς θα αποφύγω την άνοια

Δυναμικά έχει κάνει την εμφάνιση της στο χώρο των ασθενειών της τρίτης ηλικίας η νόσος του μυαλού, η άνοια. Περιβαλλοντικοί παράγοντες , ανάμεσα τους και ...
Miranta

Παιδικά «σάντουιτς»  με μπισκότα Μιράντα

Τα παιδιά πολλές φορές αντιστέκονται στις υγιεινές και ποιοτικές τροφές που είναι σημαντικές για την ανάπτυξη τους. Γι’ αυτό τον λόγο σας προτείνουμε μια εύκολη ...
sinaisthimatiko-threpsimo

Το συναισθηματικό θρέψιμο και η σημασία του

Τον τελευταίο καιρό διαπιστώνουμε μια ραγδαία προσέλευση μικρών παιδιών που έρχονται στα γραφεία μας με προβλήματα υπερβάλλοντος βάρους. Μια πρώτη παρατήρηση Κατά την παρακολούθηση αυτών ...

ΑΣΚΗΣΗ

Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Ψυχολογία

ΟΔΗΓΟΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΟΥ ΑΓΧΟΥΣ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ

1. ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ – Επαρκής ξεκούραση – Ελαφρύ φαγητό – Τεχνικές χαλάρωσης – Περίπατος, ευχάριστη δραστηριότητα Χ Αποφυγή ατόμων (συμμαθητών κλπ) που ...
Read More →
Ψυχολογία

Υποφέρω με υπερφαγικά επεισόδια, μπορείτε να με βοηθήσετε;

Πραγματικό περιστατικό  Εδώ και 3 μήνες αντιμετωπίζω ένα σοβαρό πρόβλημα. Είχα κάποτε χάσει πολλά κιλά γύρω στα 30 όμως τα τελευταία 10 τα έχασα αποκλειστικά ...
Read More →
Ψυχολογία

Σκέψεις που… «παχαίνουν»

Οι επαναλαμβανόμενες σκέψεις που κάνουμε καθημερινά μετατρέπονται σε ένα πακέτο πεποιθήσεων για τον εαυτό μας και για τον κόσμο γύρω μας και αυτό με την ...
Read More →
Ψυχολογία

Πώς βάζω φρένο στις λιγούρες;

Σε ένα προηγούμενο άρθρο είχα αναφερθεί στους 4 λόγους για τους οποίους δεν μπορείς να αντισταθείς στο φαγητό τις νυχτερινές ώρες. Ένας από αυτούς του ...
Read More →
Διατροφή

Αποφάσισε ποιά ζωή θέλεις να έχεις

Ένα από τα βασικά ερωτήματα για το οποίο προσπαθώ να βρω απάντηση στα χρόνια που εργάζομαι ως διαιτολόγος είναι το εξής: Για ποιο λόγο οι ...
Read More →
welcome 2019
Ψυχολογία

A Fortune Cookie για το 2019 «Να μη τρως με τη ψυχή σου αλλά για την ψυχή σου…»

Αν κάτι έχω να θυμάμαι από τη χρονιά που πέρασε είναι η πιστή τήρηση μιας άλλης φράσης από ένα Fortune Cookie που έπεσε στα χέρια ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

hangover
Διατροφή

Hangover! Αχ, αυτό το Hangover!

Ξυπνήσατε με Hangover; Λογικό. Τι κι αν οι γιορτές έχουν τελειώσει; Η διασκέδαση, τα ξενύχτια και το αλκοόλ δεν τελειώνουν ποτέ! Κι έτσι, απλά, ξυπνάς …

αλκοόλ
Διατροφή

Αλκοόλ : Τα θετικά και αρνητικά των ποτών

Το αλκοόλ εδώ και πάρα πολλά χρόνια αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο του Ελληνικού πολιτισμού. Είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τον τρόπο ζωής και αποτελεί βασικό συστατικό σε ...
εκκολπωματίτιδα
Υγεία

Εκκολπωματίτιδα: διάγνωση, συμπτώματα και θεραπεία 

Η εκκολπωματίτιδα είναι η λοίμωξη ή η φλεγμονή των θυλάκων που μπορεί να σχηματιστούν στο έντερό σας. Αυτές οι θήκες ονομάζονται εκκολπώματα.  Τα εκκολπώματα είναι ...
κράμπες
Υγεία

Κράμπες ; Ψυχραιμία!

Οι κράμπες μπορεί να περιγραφούν ως ακούσιες και επώδυνες συσπάσεις των μυών. Συνήθως επηρεάζουν τις γάμπες και τους μηρούς και πιο σπάνια άλλα μέρη του ...
κορτικοστεροειδή
Υγεία

Κορτικοστεροειδή

Τα κορτικοστεροειδή (κορτιζόνη) είναι ορμόνες, οι οποίες συντίθονται φυσιολογικώς από τη χοληστερόλη εις τον φλοιό των επινεφριδίων. Τα γλυκοκορτικοειδή εξασκούν τις κύριες δράσεις τους επί ...

LIFESTYLE

& διατροφή

Diet Coaching για την Μαρία Νικόλτσιου

Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 > εδώ Δημοσιογράφος, μητέρα δυο παιδιών με μέσο ωράριο εργασίας 8.00-20.00 Λόγω των επαγγελματικών υποχρεώσεων ...

Πως να βάλεις σωστά το eyeliner ανάλογα με το στυλ σου;

Προσπαθείς ώρες μπροστά στον καθρέπτη… Ουφ… Τίποτα ! Η γνωστή σε όλες μας γραμμή του eyeliner μας παιδεύει εδώ και χρόνια! Για κάθε γυναίκα, από ...
potpourri

Ποτ – Πουρρί

Η λέξη Ποτπουρρί σημαίνει “σάπιο δοχείο”. Έχει προέλθει επειδή το αυθεντικό υγρό ποτπουρρί φτιάχτηκε από μαραμένα ροδοπέταλα αφού καλύφθηκαν με στρώσεις από αλάτι και έμειναν ...

Πάτμος, το ιερό νησί

Μόλις το καράβι πιάσει στο νησί των Δωδεκανήσων, αισθάνεσαι πως η ατμόσφαιρα της Πάτμου έχει κάτι διαφορετικό από τα άλλα μέρη. Η Σκάλα, το λιμάνι ...

Φυσικά βιολογικά λιπάσματα

Τρεις είναι οι θρεπτικές ουσίες που απαιτούνται από τα φυτά σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από τα άλλα στοιχεία. Είναι το άζωτο(N), ο φώσφορος(P) και το ...

Οίτυλο Λακωνία, ένα οδοιπορικό στην ιστορία και την άγρια ομορφιά

«το Λακωνίζειν εστί φιλοσοφείν» Χίλων ο Λακαιδέμων Κι όμως, δεν είναι εύκολο να σταματήσεις να λες γι΄αυτόν, τον ιστορικό και με άγρια ομορφιά τόπο. Η ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top