Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

ΠΛΑΝΟ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΦΑΓΗΤΟΥ ΕΞΩ

Με πίστη στη διαδικασία,Ανθή ΚαραμπελιάΔιαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΥποστηρικτής της θεραπευτικής σχέσης με το φαγητό και το σώμα

Αντιπηκτικά: Ποιες τροφές απαγορεύονται;

Τα αντιπηκτικά φάρμακα, γνωστά και ως «αραιωτικά αίματος», είναι σκευάσματα που επιβραδύνουν τη διαδικασία της πήξης του αίματος, μειώνοντας τον κίνδυνο σχηματισμού θρόμβων. Οι θρόμβοι ...

Κόκκινο vs Λευκό Κρασί: Οδηγός για Υγεία και Απόλαυση

Το κρασί έχει μια ξεχωριστή θέση στην κουλτούρα και τη διατροφή μας. Από καθημερινά γεύματα μέχρι γιορτινές περιστάσεις, ένα ποτήρι κρασί συνοδεύει τη ζωή μας, ...

ΖΩΗ

Απιστία

Απιστία, μια δύσκολη υπόθεση

 Η απιστία είναι μια από τις πιο δύσκολες και επώδυνες προκλήσεις που μπορεί να αντιμετωπίσει ένα ζευγάρι. Δεν πρόκειται απλά για παραβίαση της εμπιστοσύνης. Είναι ...
family eating

Πώς να αποτελέσετε διατροφικό πρότυπο για το παιδί σας

Ο ρόλος των γονέων στη διατροφή του παιδιού τους είναι πολύ σημαντικός. Οι σωστές διατροφικές επιλογές μπορούν να βοηθήσουν το παιδί να αποκτήσει ένα υγιές ...
auxisi metavolismou

Αύξηση Μεταβολισμού: 10 τρόποι για να τα καταφέρετε!

Ο μεταβολισμός αφορά όλες τις βιοχημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι αντιδράσεις αυτές είναι υπεύθυνες για να διατηρούν το σώμα στη ζωή, καθώς ...

ΑΣΚΗΣΗ

Fitness

Όσα θα θέλατε να ξέρατε για το fitness Μέρος Α'

Έσπασα το κεφάλι μου όλη την εβδομάδα. Προσπαθούσα να συγκεντρώσω όλες τις ερωτήσεις -απορίες που έχω ακούσει όλα αυτά τα χρόνια από πελάτες και φίλους ...

Μεταπροπονητικό γεύμα

Η συστηματική προπόνηση απαιτεί σωστή διατροφή, προκειμένου ο οργανισμός να έχει τη μέγιστη δυνατή απόδοση.  Παρ’όλο που δεν είναι ευρέως γνωστό, το μεταπροπονητικό γεύμα είναι εξίσου σημαντικό με το γεύμα που ...
Ηλικιωμένοι

Καμιά μονιμότητα δεν μας ανήκει…

REtirement in ACTion – Birmingham University / 17 Απριλίου 2020 Είμαστε ένα κύμα που κυλάει και προσαρμόζεται στο σχήμα που θα συναντήσει. Την στιγμή που σου γράφω ...
egkleismos-kai-efpatheis-omades

Εγκλεισμός και ευπαθείς ομάδες πληθυσμού

Ο ζωτικής σημασίας ρόλος της άσκησης Ζούμε περίεργες μέρες. Το δίχως άλλο, όταν λίγους μήνες πριν ουδείς ήταν σε θέση να φανταστεί πώς θα έρχονταν ...

Γεύμα μετά την προπόνηση

Ενώ το γεύμα πριν την προπόνηση διασφαλίζει την επάρκεια των αποθηκών γλυκογόνου ώστε να εξασφαλισθεί η βέλτιστη απόδοση, το μεταπροπονητικό γεύμα είναι σημαντικό για την ανάρρωση και ...

Άσκηση ζωής- Πώς η άσκηση προλαμβάνει και καταπολεμά τις δέκα συχνότερες μορφές καρκίνου

                             ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ                              Αθήνα, 13 Ιανουαρίου 2020 Οι εκδόσεις Σταμούλη κυκλοφορούν ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Διπολική Διαταραχή
Ψυχολογία

Διπολική Διαταραχή και θεραπεία

Η Διπολική Διαταραχή ανήκει στις Διαταραχές Διάθεσης οι οποιές συμπεριλαμβάνουν μια ομάδα παθολογιών. Σε αυτήν την κατηγορία παθήσεων, η διαταραγμένη διάθεση και οι συνοδές δυσκολίες, ...
Read More →
γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία
Ψυχολογία

Η Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία

Η Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία (ΓΣΘ) είναι μία από τις σημαντικότερες θεραπευτικές προσεγγίσεις στο χώρο της ψυχικής υγείας σήμερα. Εμφανίστηκε στα τέλη της δεκαετίας του ‘50 ...
Read More →
Υγεία

Στρες και υγεία

Το στρες αποτελεί μια φυσιολογική απάντηση του οργανισμού απέναντι  σε ένα απαιτητικό ερέθισμα. Είναι ο τρόπος που το σώμα μας, μας κρατά σε εγρήγορση ώστε ...
Read More →
mindful eating
Διατροφή

Mindful eating

Αναρωτιέστε τι είναι το mindful eating και πώς αυτό μπορεί να σας βοηθήσει στην σχέση σας με την τροφή; Το να είστε πλήρως παρόντες τη ...
Read More →
μακροχρόνιος θηλασμός
Ψυχολογία

Μακροχρόνιος θηλασμός και σχετικοί μύθοι

Ο μακροχρόνιος θηλασμός είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους μύθους καθώς υπάρχει η άποψη ότι κάνει τα παιδιά εξαρτημένα. Μύθος ή αλήθεια η παραπάνω φράση; ...
Read More →
φοβίες αντιμετώπιση
Ψυχολογία

Φοβίες και η αντιμετώπιση τους

Φοβίες ή φόβοι; Καταρχήν, είναι σημαντικός ο διαχωρισμός ανάμεσα στους φόβους και τις φοβίες. Ο φόβος εκδηλώνεται ως μια αρνητική συναισθηματική αντίδραση του ατόμου ως ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

auxisi metavolismou
Ζωή

Αύξηση Μεταβολισμού: 10 τρόποι για να τα καταφέρετε!

Ο μεταβολισμός αφορά όλες τις βιοχημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι αντιδράσεις αυτές είναι υπεύθυνες για να διατηρούν το σώμα στη ζωή, καθώς …

Apotoxinosi-sto-sikwti
Διατροφή

Αποτοξίνωση στο συκώτι: Πώς θα την πετύχετε;

Η αποτοξίνωση στο συκώτι είναι σημαντική για την διατήρηση της καλής υγείας και της ευεξίας του οργανισμού μας. Τοξίνες Οι τοξίνες είναι ουσίες που δημιουργούνται ...
Ανοσοκαταστολή και διατροφή
Διατροφή

Ανοσοκαταστολή και διατροφή

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα συντελεί κρίσιμο ρόλο στην διατήρηση της ζωής, προστατεύοντας το σώμα από επιβλαβείς ουσίες, μικροοργανισμούς και κυτταρικές αλλοιώσεις, που μπορούν να διαταράξουν ...
Έντονη-υπνηλία-μετά-το-φαγητό
Υγεία

Υπνηλία μετά το φαγητό: Πώς να την αντιμετωπίσετε;

Μετά το τέλος ενός γεύματος, πολύ σύνηθες είναι να νιώθετε μια έντονη επιθυμία να ξαπλώσετε και να κοιμηθείτε για λίγο. Όπως αποκαλείται επιστημονικά, η κατάσταση ...
φάρμακα αδυνατίσματος
Διατροφή

Φάρμακα αδυνατίσματος: Ιδιότητες & παρενέργειες

Η ζήτηση για τα φάρμακα αδυνατίσματος αυξάνεται ραγδαία και οι πωλήσεις εκτοξεύονται. Στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής μόνο, εκτιμάται ότι ο τζίρος πωλήσεων σε προϊόντα ...

LIFESTYLE

& διατροφή

thisistheta

This is Theta: Custom made στρώματα για τους τετράποδους φίλους σας

Αυτά τα υπέροχα πλάσματα ήταν πάντα κομμάτι της ζωής των ανθρώπων που έχτισαν την This is Theta. Ζώντας μαζί τους ανακαλύψανε τις ιδιαίτερες ανάγκες του ...
to-paradoxo-monopati-pros-to-noima-tis-zois

Το παράδοξο μονοπάτι προς το νόημα της ζωής

Το ακόλουθο άρθρο είναι η ομιλία μου στην παρουσίαση του βιβλίου “Το παράδοξο μονοπάτι προς το νόημα της ζωής” του συγγραφέα Δημήτρη Φλαμούρη. Η παρουσίαση ...
osa-den-mporeses-na-peis

“Όσα δεν μπόρεσες να πεις”: Νέο βιβλίο από την Νάσια Παναγοπούλου

Το νέο βιβλίο της Νάσιας Παναγοπούλου είναι μια συγκλονιστική, αληθινή ιστορία αφιερωμένη στη διαφορετικότητα και στην κακοποίηση. “Σαν γρανάζια ελβετικού ρολογιού, που το ένα κουμπώνει, ...

Κριτική για το βιβλιο Σεφ…στο παρα πέντε!

3,2,1…τρέχει η κάμερα, τρέχει ο ήχος…τρέχει ο χρόνος… Άπειρες εκπομπές μαγειρικής στην τηλεόραση. Μαγειρικά κανάλια στο διαδίκτυο, βίντεο, φωτογραφίες για αμέτρητες συνταγές στα κοινωνικά δίκτυα… ...
pos-megalonoume-ta-paidia-mas

Πώς μεγαλώνουμε τα παιδιά μας;

Νομίζω ότι με αυτή την ερώτηση ανοίγουμε ένα τεράστιο κεφάλαιο ή ίσως πολλά κεφάλαια με πάρα πολλές και διαφορετικές απόψεις. Πολύ συχνά με επισκέπτονται γονείς που αγωνιούν ...

Σεφ… στο παρά πέντε!

Με ιδιαίτερη χαρά οι εκδόσεις Σταμούλη παρουσιάζουν το βιβλίο Σεφ…στο παρά πέντε. Ο καταξιωμένος συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας, βασισμένος στην πολύχρονη επαγγελματική του πείρα, δημιούργησε έναν ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top