Διατροφή

Σμέουρα (Raspberries): θρεπτική αξία, θερμίδες τρόποι κατανάλωσης

Τα σμέουρα, γνωστά και ως raspberries, αποτελούν έναν από τους πιο εντυπωσιακούς καρπούς της φύσης. Με το έντονο χρώμα, τη βελούδινη υφή και τη γλυκόξινη γεύση ...

Σμέουρα (Raspberries): θρεπτική αξία, θερμίδες τρόποι κατανάλωσης

Τα σμέουρα, γνωστά και ως raspberries, αποτελούν έναν από τους πιο εντυπωσιακούς καρπούς της φύσης. Με το έντονο χρώμα, τη βελούδινη ...

Φάγατε έξω το βράδυ; Τι μπορείτε να κάνετε την επόμενη μέρα 

Ένα δείπνο έξω μπορεί να σημαίνει απόλαυση, σύνδεση με συγγενείς και φίλους, χαλάρωση από την καθημερινότητα. Ωστόσο, την επόμενη μέρα ...

Επεξεργασμένα τρόφιμα που θεωρούμε υγιεινά

Στον κόσμο της σύγχρονης διαιτολογίας, η λέξη «επεξεργασμένο» έχει συχνά αρνητική χροιά. Ωστόσο, υπάρχει μια μεγάλη παρεξηγημένη κατηγορία: τα τρόφιμα ...

MINDFUL WEEKEND (13 & 14 ΙΟΥΝΙΟΥ 2026)

Αυτό το Σαββατοκύριακο σας προσκαλούμε να κάνετε ένα διαφορετικό δώρο στον εαυτό σας μέσα από 2 ξεχωριστές εμπειρίες mindfulness. 🌱 Το Σάββατο 13 Ιουνίου συναντιόμαστε ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Doping (Ντόπινγκ) στον αθλητισμό: με ποιες ουσίες προκαλούν υπερδιέγερση;

Ο αθλητισμός και το ντόπινγκ Ο αθλητισμός, πέρα από πεδίο επίδειξης σωματικής ικανότητας και ψυχικής δύναμης, αποτελεί και αντικείμενο ηθικών, ιατρικών και κοινωνικών προκλήσεων. Μία ...

Τέμπε: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης

Η προέλευση και η ιστορία του τέμπε Το τέμπε (ή tempeh) είναι ένα παραδοσιακό ζυμωμένο προϊόν από σόγια. Προέρχεται από την Ινδονησία και αποτελεί βασικό ...

Γιατί σε έναν άνθρωπο με υπερφαγικά επεισόδια πρώτα σταματάμε τα επεισόδια και μετά ασχολούμαστε με την απώλεια βάρους.

Όταν ένας άνθρωπος κάνει υπερφαγικά επεισόδια, σημαίνει ότι το φαγητό έχει πάψει να είναι απλώς μια φυσιολογική ανάγκη. Έχει μετατραπεί σε έναν τρόπο εκτόνωσης έντασης, ...

ΖΩΗ

10-trofes-pou-prepei-na-trone-kathimerina-ta-paidia

10 τροφές που πρέπει να τρώνε τα παιδιά καθημερινά

H διατροφή του παιδιού σας χρειάζεται φροντίδα από πολύ νωρίς. Πριν ακόμα έρθει στον κόσμο, κατά τη διάρκεια της κύησης. Όσο πιο ισορροπημένη η διατροφή ...
ofelimotita-tou-thilasmou-kai-diatrofi

Ωφελιμότητα του θηλασμού και διατροφή κατά τον θηλασμό

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συστήνει στις μητέρες να θηλάζουν τα παιδιά τους κατά τους πρώτους 6 μήνες της ζωής τους, και μάλιστα, να προσπαθούν να ...
kafes-stin-egkimosini-kai-ton-thilasmo

Κατανάλωση καφέ σε εγκυμοσύνη και θηλασμό

Η διατροφή στην εγκυμοσύνη είναι σημαντική τόσο για τη γυναίκα όσο και για το έμβρυο, με αποτέλεσμα συχνά να δημιουργούνται διλλήματα σχετικά με τα επιτρεπόμενα ...

ΑΣΚΗΣΗ

Φυσική δραστηριότητα και παιδί

Φυσική δραστηριότητα και μυωπία: Στην Αυστραλία, ερευνητές του πανεπιστημίου του Σύδνεϋ εξετάζοντας τα αίτια της μυωπίας εξέτασαν δύο θέματα. Το ένα θέμα ήταν αν η ...

Σακχαρώδης διαβήτης και άσκηση

Η άσκηση αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι της ρύθμισης του σακχαρώδη διαβήτη εφόσον χρησιμοποιηθεί σωστά. Έχει θετική επίδραση και στους δύο τύπους καθώς αυξάνει την ευαισθησία ...

613-βάρη-και-διάδρομος-o-πόλεμος-των-κόσμων

Στο άκουσμα της λέξης “άσκηση” πολλοί από εμάς σκεφτόμαστε αυτόματα το γυμναστήριο. Μας διαφεύγει όμως πως με ένα απλό περπάτημα τα οφέλη για την υγεία ...

Παιδική Διατροφή & Άσκηση

Τώρα που πέρασε το Καλοκαίρι, θα αρχίσουμε σιγά-σιγά όλοι μας να ξαναμπαίνουμε σε πιο χειμωνιάτικους ρυθμούς, με λιγότερες βόλτες, εξόδους και διακοπές. Μαζί μας, θα ...

Αθλητική Διατροφή το Καλοκαίρι

Έχουμε πει πάρα πολλές φορές το πόσο σημαντική είναι η άσκηση σαν μέρος του τρόπου ζωής μας. Έχουμε επίσης τονίσει αμέτρητες φορές ότι ΔΕΝ νοείται ...
diatrofi-gia-mikrous-athlites

Διατροφή για τους μικρούς αθλητές

Είναι γνωστό ότι όλα τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν ισορροπημένα γεύματα και να ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή. Πολλοί γονείς που έχουν παιδιά που ασχολούνται με ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

agapo-to-soma-mou
Ψυχολογία

Αγαπώ το σώμα μου όπως είναι τώρα & χάνω βάρος μετά

Σε αρκετές συνεδρίες που έχω στο διαιτολογικό γραφείο μου συνηθίζω να κάνω την εξής ερώτηση: «Σου αρέσει το σώμα σου;». Η απάντηση σπάνια είναι θετική. ...
Read More →
eikona-somatos
Ψυχολογία

Εικόνα σώματος & τέχνη: Τι βλεπουμε τελικά;

Δεν βλέπουμε τα πράγματα όπως είναι. Βλέπουμε τα πράγματα όπως είμαστε (Ταλμούδ) Η εικόνα που έχει στο μυαλό του κάθε άτομο για το σώμα του ...
Read More →
epoxiaki-katathlipsi
Διατροφή

Τροφές για να αντιμετωπίσουμε την εποχιακή κατάθλιψη

Η «εποχική κατάθλιψη» εμφανίζεται συχνά το χειμώνα. Η έλλειψη του φωτός του ήλιου, η μεγαλύτερη διάρκεια της νύχτας και το κρύο επηρεάζουν τους ανθρώπους είναι ...
Read More →
dinami-kai-elpida
Ψυχολογία

Η επάνοδος μέσα από τη διατήρηση της δύναμης και της ελπίδας

Με αφορμή την πρόσφατη πρόκληση του Covid -19 που βιώνει η ανθρωπότητα και τη γνώση πως η ζωή είναι συνυφασμένη με τις προκλήσεις, η έννοια ...
Read More →
katapolemisi-agxous
Διατροφή

Τροφές για την καταπολέμηση του άγχους

Γνωρίζουμε πολύ καλά όλοι μας τη συμβολή της διατροφής στην προάσπιση της υγείας μας. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουμε καλά είναι το πόσο η σωστή ...
Read More →
zigaria
Ψυχολογία

Τώρα πια ξέρει…

Τις προάλλες με επισκέφτηκε στο γραφείο μια κυρία αιτούμενη απώλεια βάρους. Είχε πάει σε πολλούς πριν από μένα. Για την ακρίβεια, δεν θυμόταν ποιος Διαιτολόγος ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

πολυκυστικές ωοθήκες
Υγεία

Πολυκυστικές ωοθήκες

Mε τον όρο πολυκυστικές ωοθήκες εννοούμε μια κατάσταση κατά την οποία οι ωοθήκες παράγουν μεγάλες ποσότητες οιστρογόνων ανδρογόνων, λόγω αδυναμίας τους να απελευθερώσουν το ωράριο …

καλοκαιρινή ενυδάτωση
Υγεία

Πώς θα ενυδατωθείτε σωστά το καλοκαίρι

Μήπως είστε από εκείνους που ξεχνούν να πιούν νερό;  Αν ναι σας έχουμε εκτός από το νερό και εναλλακτικές λύσεις για να ενυδατωθείτε όσο το ...
μεταβολισμός
Υγεία

Μεταβολισμός : Πώς λειτουργεί και πώς θα τον αυξήσετε

Έχεις σκεφτεί και εσύ πως είσαι άτυχος/η γιατί ο μεταβολισμός σου είναι αργός; Ή ότι φταίει ο οργανισμός σου που δεν μπορείς να χάσεις ή ...
αιμορροΐδες συμπτώματα και θεραπεία
Διατροφή

Αιμορροΐδες : Συμπτώματα και θεραπεία

Οι αιμορροΐδες, που ονομάζονται επίσης σωροί, είναι διογκωμένες φλέβες στον πρωκτό και στο κάτω μέρος του ορθού, παρόμοιες με τους κιρσούς. Μπορεί να αναπτυχθούν στο ...
διάρροια σε παιδιά
Υγεία

Διάρροια σε παιδιά : Πρώτες βοήθειες

Η διάρροια σε παιδιά είναι μια δυσάρεστη συνέπεια ενός κρυολογήματος ή γαστρεντερίτιδας. Συνήθως κάνει την εμφάνιση της μετά την έναρξη κάθε σχολικής  χρονιάς, έναν προάγγελο ...

LIFESTYLE

& διατροφή

OMBRE ΧΕΙΛΗ

Αποκτήστε τα πιο σαρκώδη χείλη και ξεχωρίστε μόνο με δυο προϊόντα Τι θα χρειαστείς Πως θα πετύχεις αυτά τα τέλεια σχηματισμένα και ζουμερά χείλη που βλέπεις στα περιοδικά; ...

EYELINER, Τα πιο hot tips που δεν σας έχει πει κανείς για ένα από τα πιο καυτά Trends του καλοκαιριού

  WINGED EYELINER Πως θα πετύχεις αυτό το φτερωτό σχήμα, που αναδεικνύει όλους τους τύπους και χρώματα ματιών και εκτοξεύει το πιο απλό μακιγιάζ: για ...

Οι νέες Τάσεις Στο Μακιγιάζ Με Τις Οποίες θα Πάθουμε Εμμονή

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2017 Φρέσκο Δέρμα Όσο και να λατρέψαμε τα strobbing & contouring, η τάση το καλοκαίρι είναι υγιές δέρμα που αναπνέει, ενυδατωμένο και με φυσική ...

Ιδού η Ρόδος, ιδού και το τσίμπημα…

Στον απόηχο της Ημερίδας στην πόλη της Ρόδου στις 18 Νοεμβρίου 2016, με θέμα «Διατροφή, Άσκηση, Ψυχολογία – Ο Κύκλος Της Καλής Υγείας» που διοργάνωσαν ...

«Στα χνάρια του ΤΕΝ ΤΕΝ….»

Ο  Χάρτινος ήρωας από το πενάκι του βέλγου κομίστα Ερζέ. Ο Τεντέν (Tintin) είναι ο ξανθομάλλης νεαρός με το χαρακτηριστικό τσουλούφι, που δουλεύει ως ρεπόρτερ ...

DIY-Ρούντολφ το ελαφάκι

Γεια σας κι από εμάς!!!! Το εργαστήρι μας φίλοι μου δε δουλεύει μόνο για μεγάλους, αλλά και για τους μικρούς αγαπημένους μας φίλους! Κι επειδή ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top