Σε μια πρόσφατη οικογενειακή συγκέντρωση η νύφη μου με φίλεψε μια τσάντα με πορτοκάλια από το κτήμα της. Όταν πήγα στο σπίτι μου και έκοψα ένα να φάω μύρισε όλο το σπίτι από αυτό το ζουμερό πεντανόστιμο πορτοκάλι. Πόσο διαφορετική γεύση και άρωμα έχει ότι ειναι δικό σου και το καλλιεργείς σωστά χωρίς χημικά! Ήταν […]
Μπισκότα βρώμης με πορτοκάλι χ. ζάχαρη Read More »
Συστατικά: 4 κατεψυγμένες μπανάνες 3 κουταλάκια του γλυκού Matcha Ninja 1 φλιτζάνι σπανάκι baby 1 κουταλιά της σούπας Goji berries 1 κουταλιά της σούπας σπόροι Chia 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι καρύδας ή σόγιας ½ φλιτζάνι νερό καρύδας (προαιρετικά) Εκτέλεση: Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να πολτοποιηθούν. Προσθέστε από πάνω φρούτα,
SMOOTHIE ΜΕ MATCHA Read More »
Για μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων , όταν έρχεται στο μυαλό τους η λέξη διατροφή, την φαντάζονται ως μια επίπονη ψυχική και σωματική διαδικασία, η οποία στερείται γεύσεων, ποικιλίας και κορεσμού. Βέβαια τα πράγματα δεν είναι έτσι. Μια ισορροπημένη διατροφική προσέγγιση θα πρέπει να έχει μερικά ποιοτικά χαρακτηριστικά ώστε να είναι βιώσιμη για κάθε άνθρωπο που
Αλλάζοντας την διατροφική μας συμπεριφορά Read More »
Το αλεύρι κάνναβης περιέχει 29% πλήρη πρωτεϊνη, δηλαδή όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα και στις σωστές αναλογίες. Είναι το πλουσιότερο αλεύρι σε φυτικές ίνες και πλούσιο σε φώσφορο με ω3 και ω6 λιπαρά και σε ιδανική αναλογία. Το αλεύρι βρώμης πλούσιο σε πρωτεΐνη περιέχει πολύτιμες βιταμίνες και βοηθάει στον έλεγχο των επιπέδων του
Αλμυρά κουλουράκια με αλεύρι κάνναβης Read More »
ΥΛΙΚΑ 500gr Βασιλικοί Χουρμάδες 80gr Καρύδια ψύχα 80gr Αμύγδαλα ψύχα 80gr Φουντούκια ψύχα 80gr Κολοκυθόσπορος ψύχα (πασατέμπος) 80gr Φιστίκια Βραζιλίας ΣΚΕΥΗ Τηγάνι Αντικολλητικό Σπάτουλα σιλικόνης Φόρμα κέικ σιλικόνης ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βγάζουμε τα κουκούτσια απο τους χουρμάδες και τους λιώνουμε σε ένα πολυκοπτικό κουζίνας ή σε ένα γουδί. Θέλουμε να γίνει σαν πάστα. Στην συνέχεια κόβουμε σε
Μπάρα με Χουρμά – Ξηρούς Καρπούς Σπιτική Read More »
Ένα από τα μεγαλύτερα ζητήματα, που συχνά παρουσιάζονται κατά την προσπάθεια μας να ακολουθήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή, είναι η απουσία ενδιάμεσων γευμάτων. Όταν, όμως, ξεπεράσουμε τις τέσσερις ώρες δίχως να καταναλώσουμε κάποιο σνακ ή γεύμα, τα επίπεδα της γλυκόζης του αίματος μειώνονται και δημιουργείται ένα αίσθημα πείνας. Όταν είμαστε έξω οι επιλογές και μάλιστα υψηλής
Γρήγορα σνακ για το δρόμο Read More »
Το ενδιάμεσο σνακ, μπορεί να είναι ένα γεύμα απόλαυσης αλλά και θρέψης, αρκεί να συνδυάσουμε τρόφιμα με υψηλή θρεπτική αξία και γευστική αρμονία. Tα ενδιάμεσα ελαφριά γεύματα, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τα κυρίως γεύματα. Δεν είναι δυνατό να περιέχουν το σύνολο των θρεπτικών συστατικών που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας. Όμως, θα μπορούσαν κάλλιστα να
Ιδέα απογευματινού σε 2 λεπτά Read More »
Το κολατσιό είναι ένα πολύ χρήσιμο μικρό γεύμα για να μετριάσουμε το αίσθημα της πείνας, να μας βοηθήσει να κρατήσουμε ένα μέτρο στην κατανάλωση φαγητού και φυσικά να εφοδιάσουμε το σώμα με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Τα θρεπτικά συστατικά του καλό είναι να στοχεύουν στη διατήρηση της ενέργειας του οργανισμού και θα βοηθήσουν στην καλή ισορροπία
Κολατσιό για υψηλές αποδόσεις Read More »
PUMPKIN MAFFINS Υλικά : 2 φλ αλεύρι ολικής άλεσης 1 + 1 /2 κγλ σόδα μαγειρική 1/2κγλ κουρκουμα 1/2κγλ Κύμινο 1/2κγλ Μοσχοκάρυδο 1κγλ αλάτι 1φλ κολοκύθα στο μουλτι 1/4φλ γάλα αμυγδάλου(ή άλλο φυτικό) 1/4φλ ελαιόλαδο 2 αβγά 150γρ κεφαλοτυρι τριμμένο Κομματάκια γραβιέρας Εκτέλεση : Προθερμαινω τον φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα μπολ ανακατεω
Αλμυρά μάφινς κολοκύθας, που θα λατρέψεις.. Read More »
Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για ενδιάμεσο γεύμα, που προτείνω ανεπιφύλακτα ώστε να ικανοποιηθούν οι ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά αλλά και σε απόλαυση, μιας και θυμίζει την αγαπητή από όλους σοκολάτα, είναι η παρακάτω. Υλικά : • 2 cream crackers Παπαδοπούλου με β-γλυκάνη , ως ½ αμυλούχα επιλογή της τριάδας • 1
Σνακ (σαν σοκολάτα!) για θρέψη και απόλαυση Read More »
