Αρσενικό στο ρύζι: Πώς να το αποφύγεις
Το ρύζι αποτελεί βασικό τρόφιμο για περισσότερους από τους μισούς ανθρώπους στον πλανήτη καθώς είναι οικονομικό, ευέλικτο, εύκολο στην προετοιμασία και αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας. ...
Αρσενικό στο ρύζι: Πώς να το αποφύγεις
Το ρύζι αποτελεί βασικό τρόφιμο για περισσότερους από τους μισούς ανθρώπους στον πλανήτη καθώς είναι οικονομικό, ευέλικτο, εύκολο στην προετοιμασία ...
Τυμπανισμός: αιτίες, συμπτώματα και αντιμετώπιση
Ο τυμπανισμός, το γνωστό σε όλους μας «φούσκωμα» (bloating), είναι μια από τις πιο συχνές γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Αν και σπάνια ...
Σουλφοραφάνη: τι είναι και σε ποια τρόφιμα βρίσκεται
Τι είναι ακριβώς η Σουλφοραφάνη; Το σουλφοραφάνη είναι μια φυτοχημική ένωση που απαντάται φυσικά σε ορισμένα λαχανικά, συγκεκριμένα σε εκείνα ...
15 τροφές που σε κρατούν χορτάτο για ώρες, Τροφές Που Προκαλούν Κορεσμό
Ένα από τα πιο κοινά ζητήματα που αντιμετωπίζουν όσοι προσπαθούν να διαχειριστούν το βάρος τους δεν είναι η στέρηση από ...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
- All
- Διατροφή
- Συνταγές
- Συστατικά
- Τρόφιμα
Jun30
Γάλα πατάτας: υπέρ και κατά
Εκεί που πιστεύαμε ότι οι επιλογές στα φυτικά ροφήματα είχαν εξαντληθεί (αμύγδαλο, σόγια, βρώμη, ακόμα και μπιζέλι), η βιομηχανία τροφίμων έκανε την έκπληξη με το γάλα ...
Jun29
Ευέλικτη (Flexitarian) δίαιτα: τι είναι και ποια οφέλη έχει;
Η Flexitarian δίαιτα δεν είναι απλώς μια διατροφική τάση· είναι μια επιστημονικά υποστηριζόμενη προσέγγιση που κατατάσσεται σταθερά στις κορυφαίες δίαιτες παγκοσμίως (μαζί με τη Μεσογειακή). Συνδυάζει την ελευθερία της ...
Jun25
Πατσάς: θρεπτική αξία
Για πολλούς, ο πατσάς είναι απλώς ένα πιάτο των ξενύχτηδων ή μια παλιά συνήθεια των παππούδων μας. Ωστόσο, από τη σκοπιά της σύγχρονης Διαιτολογίας, ο ...
ΖΩΗ
Jun30
Νερό: Πώς να το κάνεις πιο ελκυστικό στην καθημερινότητά σου;
Το νερό είναι το πιο βασικό και ταυτόχρονα το πιο παραμελημένο συστατικό της διατροφής μας. Αποτελεί το 75% του σωματικού βάρους στα παιδιά, πάνω από ...
Jun15
Ο Πατέρας μετά τα 40: Διατροφή, Ταυτότητα & Ψυχική Ανθεκτικότητα
Η γιορτή του Πατέρα είναι μια ευκαιρία να φωτίσουμε έναν ρόλο που συχνά παραμένει στη σκιά. Όχι απλώς τον πατέρα ως πάροχο ή υποστηρικτή, αλλά ...
Jun03
Υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας: Πώς να την αντιμετωπίσετε;
Η υπνηλία μέσα στην ημέρα δεν είναι απλώς ενοχλητική — μπορεί να επηρεάσει την απόδοσή μας στη δουλειά, τη συγκέντρωσή μας, τη διάθεσή μας και ...
ΑΣΚΗΣΗ
Γαλακτικό οξύ: Τι είναι & πώς θα περιορίσετε τις υψηλές τιμές
Το γαλακτικό οξύ παράγεται ως απάντηση σε απαιτητικές σωματικές δραστηριότητες που καταπονούν τους μύες και προκαλούν αυξημένη ανάγκη για ενέργεια. Είναι μια αντίδραση που σας ...
Διαβήτης και άσκηση
Αναρωτιέστε αν διαβήτης και άσκηση πρέπει να συνδυάζονται; Ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί μία πάθηση η οποία χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) του αίματος, σε ...
5 λόγοι που δεν βλέπεις αποτελέσματα στην γυμναστική
Στην πραγματικότητα όλοι όταν λένε πως θέλουν να χάσουν κιλά. Ενώ όμως το πιστεύουν στην αρχή, μετά τον πρώτο μήνα αρχίζει η καμπύλη του διαγράμματος ...
Υπερπροπόνηση : Μη λιώνεις στο γυμναστήριο!
Η υπερπροπόνηση δεν ωφέλησε ποτέ κανέναν! Αρχικά θα ήταν καλό να ορίσουμε τον όρο «υπερπροπόνηση» και τι εννοούμε με αυτό. Δυστυχώς όμως δεν μπορούμε καθώς ...
Ζούμπα : Όταν η άσκηση γίνεται πάρτυ!
Αν έχετε δει σε βίντεο ή έχετε βρεθεί έστω και μια φορά σε ένα μάθημα Ζούμπα, η αίσθηση που σας αφήνει είναι ξεκάθαρη: Πάρτυ! Ξέφρενοι ...
Άσκηση και ψυχική υγεία
Το κλειδί για μια απόλυτα ολοκληρωμένη μέρα ευεξίας βρίσκεται στα χέρια μας. Χωρίς καμία άλλη προϋπόθεση εξωτερικού παράγοντα, χωρίς να απαιτείται η βοήθεια κανενός. Μοναδική ...
Με τον Δημήτρη
Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.
Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.
Άσκηση
Μεγαλώνοντας όμορφα
Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης
30 November 2022
No Comments
ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
Επαγγελματική Εξουθένωση – Burn Out
Επαγγέλματα που μπορεί να οδηγούν στην Επαγγελματική Εξουθένωση – Burn Out Ποια μπορεί να είναι τα επαγγέλματα που μπορεί να οδηγούν στην Επαγγελματική Εξουθένωση? Μήπως ...
Read More →
Συμβουλευτική ζεύγους
Η συμβουλευτική ζεύγους, αποτελεί μια ψυχολογική προσέγγιση. Αποσκοπεί στην ενίσχυση της επικοινωνίας, της συναισθηματικής σύνδεσης και της επίλυσης των συγκρούσεων εντός της σχέσης. Από την οπτική του ...
Read More →
Ποιες τροφές μειώνουν την επιθυμία για γλυκό!
Έχεις αισθανθεί ποτέ μια έντονη και επίμονη επιθυμία για γλυκό την οποία δεν μπορείς να ελέγξεις; Σίγουρα δεν είσαι μόνος/-η! Όλοι μας έχουμε αισθανθεί κάποια ...
Read More →
Εκδίκηση: Ένα πιάτο που τρώγεται κρύο
Η εκδίκηση αποτελεί ένα μηχανισμό αντίδρασης απέναντι σε κάποια αδικία ή προσβολή που έχει υποστεί ένα άτομο, ένα τρόπο, να αποκατασταθεί η αίσθηση δικαίου. Η ...
Read More →
Η δικιά μου ιστορία στον Eθισμό του Tραύματος στις Διατροφικές Διαταραχές
Κάποτε η ζωή είναι «Μπροστά κρεμός και πίσω ρεύμα…» Είναι δυνατό ένα παιδικό τραύμα να μου έχει δημιουργήσει διατροφική διαταραχή και εθισμό σε κάποιες τροφές και ...
Read More →
Υπερφαγία vs Βουλιμία: Ποιες είναι οι διαφορές τους;
Η υπερφαγία και η βουλιμία είναι δύο από τις πιο συχνές διατροφικές διαταραχές που επηρεάζουν ολοένα και μεγαλύτερο ποσοστό ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Παρότι ...
Read More →
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σαλμονέλλα: Τι είναι και πώς να προστατευτείτε – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε
Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί θεμέλιο λίθο για την προστασία της υγείας μας. Ένας από τους σημαντικότερους κινδύνους που σχετίζονται με την κατανάλωση τροφίμων είναι …
Το τρίγωνο της Υγείας μου ανήκει στους 3 Εγκεφάλους μου!
Είναι καιρός να ξεβολευτείς από την καρέκλα, τον καναπέ, την ίδια ρουτίνα σκέψεων, πεποιθήσεων, πιστεύω, συμπεριφορών και να καταλάβεις και κάτι διαφορετικό, για να φροντίσεις εσένα και λίγο διαφορετικά ...
Mindfulness για το Στρες Απρίλιος – Ιούνιος 2025
Εκπαίδευση 8εβδ. κάθε Τετάρτη από 23 Απριλίου 18:30-20:30 Σήμερα η λέξη Mindfulness έχει γίνει της μόδας. Ωστόσο έχει μέσα της μια αλήθεια: ο λόγος που ...
Παράσιτα που προκαλούν χαλάζιο – Θεραπεία
Το χαλάζιο είναι μια χρόνια φλεγμονή των σμηγματογόνων αδένων των βλεφάρων (αδένες του Meibomius). Συνήθως οφείλεται σε απόφραξη και όχι σε μόλυνση από μικρόβια ή παράσιτα. Ωστόσο, ορισμένα ...
Νηστεία: Τί πρέπει να προσέξω;
Είστε από αυτούς που τηρούν την νηστεία 48 μέρες για το Πάσχα ή μόνο τη Μεγάλη Εβδομάδα; Η διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας μπορεί ...
LIFESTYLE
& διατροφή
Οι Επιπτώσεις από την Απώλεια του Πρωινού Γεύματος
1. Φυσιολογική Κατάσταση μετά την Ολονύκτια Νηστεία Κατά τη διάρκεια του ύπνου, ο οργανισμός βρίσκεται σε κατάσταση νηστείας διάρκειας περίπου 10-12 ωρών. Το πρωινό γεύμα ...
Η Αυτοφροντίδα της Γυναίκας: Ψυχολογία, Διατροφή & Ευεξία
Η σύγχρονη γυναίκα καλείται να ανταποκριθεί σε πολλαπλούς ρόλους ως επαγγελματίας, μητέρα, σύντροφος, φίλη. Συχνά, μέσα στις απαιτήσεις της καθημερινότητας, η προσωπική της φροντίδα μπαίνει ...
Ποιες τροφές μειώνουν την επιθυμία για γλυκό!
Έχεις αισθανθεί ποτέ μια έντονη και επίμονη επιθυμία για γλυκό την οποία δεν μπορείς να ελέγξεις; Σίγουρα δεν είσαι μόνος/-η! Όλοι μας έχουμε αισθανθεί κάποια ...
Υπάρχουν τρόφιμα ή μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά που προκαλούν εθισμό;
Ο εθισμός στο φαγητό αποτελεί ένα πολυσύνθετο φαινόμενο που επηρεάζει τη διατροφική συμπεριφορά και τη συνολική υγεία. Ορισμένα τρόφιμα φαίνεται να διαθέτουν εθιστικές ιδιότητες, ενεργοποιώντας ...
Ο απόλυτος οδηγός διατροφής ανάλογα με την κάθε φάση του εμμηνορρυσιακού κύκλου μιας γυναίκας αναπαραγωγικής ηλικίας.
Κάθε φάση του εμμηνορρυσιακού κύκλου φέρνει μοναδικές αλλαγές στο σώμα της γυναίκας. Οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά μεταβάλλονται, και η κατάλληλη διατροφή μπορεί να συμβάλει ...
BabyLeadWeaning (BLW): τι πρέπει να προσέξω
Το Baby Lead Weaning (BLW) – ή αλλιώς «αυτορυθμιζόμενη εισαγωγή στερεών» – αποτελεί μέθοδο εισαγωγής τροφών, όπου το βρέφος αναλαμβάνει τον έλεγχο του φαγητού του. Αντί για πολτοποιημένα γεύματα, ...
ΒΙΒΛΙΟ
To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ