Αν το κοτόπουλο φιλέτο σας είναι «στεγνό» και η γεύση της γαλοπούλας δεν σας ενθουσιάζει, να μια συνταγή που θα σας δώσει πλούσια γεύση με ελάχιστα λιπαρά και λίγες θερμίδες. Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας, περασμένος μία φορά από τη μηχανή 2 κρεμμύδια ξερά, περασμένα στον τρίφτη 2 ντομάτες μέτριες, περασμένες στον […]
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με βρώμη Read More »
Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της γνωστής καλοκαιρινής και όχι μόνο συνταγής αλλά και ιδανική πρόταση για ένα έξυπνο και ελαφρύ γεύμα. Υλικά για 2 μερίδες 1 κούπα κους-κους (στιγμιαίο) 300 γραμμάρια αρωματικές ντομάτες 2 αγγούρια ½ ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι φρέσκια μέντα 2 μεγάλα μάτσα μαϊντανό 1 κονσέρβα τόνο σε νερό Για το ντρέσινγκ 4
Συνδυάζει την τέρψη με την θρέψη και την απόλαυση του γλυκού με την πληρότητα των θρεπτικών συστατικών. Σε συνδυασμό με ένα φρέσκο φρούτο εποχής αποτελεί ένα υγιεινό σνακ, που θα διατηρήσει την πείνα σας σε “χαμηλά επίπεδα” και μέχρι την ώρα του επόμενου γεύματος. Υλικά για 30 τεμάχια 300 γραμμάρια σοκολάτα υγείας χωρίς ζάχαρη και 100 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
Σοκολατένιες μπάρες δημητριακών για γεύση & θρέψη Read More »
Εύκολο, γρήγορο και ελαφρύ βραδινό με cream crackers! Υλικά 3 Cream Crackers Κρεμώδες τυρί Τόνο σε νερό Χυμό λεμονιού Ψιλοκομμένο άνηθο Εκτέλεση Σε κάθε cream cracker αλείφετε το κρεμώδες τυρί. Έπειτα προσθέτετε τον τόνο και ψεκάζετε-ραντίζετε με λίγο χυμό λεμονιού. Τέλος, γαρνίρετε με άνηθο ψιλοκομμένο. Καλή σας απόλαυση!
Μπουκίτσες με Cream Crackers Read More »
Όχι άλλο κάρβουνο… Στο εξαιρετικό κείμενο Τι είναι αυτό που το τρώς και σε τρώει αναφέρεται με τον πιο κατανοητό τρόπο πώς επιδρούν στη υγεία μας όλες οι τοξικές ουσίες που παράγονται κατά το μαγείρεμα των τροφών σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως το παρατεταμένο τηγάνισμα και το ψήσιμο του κρέατος στα κάρβουνα, καθώς και η υπερβολική
Γρήγορο πρόχειρο και εύκολο. Τρείς λέξεις που στο μυαλό μας είναι συνδεδεμένες με τον χαρακτηρισμό βρώμικο, ή κάτι από έξω. Αν μάλιστα προσθέσουμε ότι και το βασικό συστατικό είναι η αραβική πίτα, τότε αυτόματα στο κεφάλι μας σχηματίζονται συγκεκριμένα καταστήματα- αλυσίδες ταχυφαγείων που προσφέρουν παρόμοια εδέσματα. Να όμως μία εναλλακτική λύση από σπίτι που δίνει
Αραβική πίτα με λαχανικά Read More »
Πολύ εύκολη συνταγή που μπορούν να την κάνουν ακόμη και μικρά παιδιά! Ιδανική για να μάθουν να τρώνε τα όσπρια αλλά και για να συνεχίσουν να τα τρώνε ακόμα και το καλοκαίρι. Υλικά ½ φλιτζάνι τσαγιού μαυρομάτικα φασόλια 1 φλιτζάνι τσαγιού μαρούλι ½ αγγούρι ½ ντομάτα ½ κρεμμύδι ξηρό ή ένα φρέσκο ¼ φλιτζάνι τσαγιού
Νόστιμη σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια Read More »
Οι γεμιστές πιπεριές είναι ένα πανεύκολο και απολαυστικό βραδινό! Οι πιπεριές είναι πεντανόστιμες όταν ψήνονται και σε συνδυασμό με το λιωμένο τυρί θα σας ταξιδέψουν στην γειτονική Ιταλία… Υλικά 10 πιπεριές κέρατο 5 φέτες edam 5 φέτες γαλοπούλα 250 γραμμάρια φέτα ½ φλιτζανάκι ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε τις πιπεριές, τις σκουπίζουμε κόβουμε τα κοτσάνια τους και
Πιπεριές γεμιστές a la Italia Read More »
Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής χωρίς μαγιονέζες και πολλά λιπαρά. Μια σαλάτα- πλήρες γεύμα που μπορείτε πλέον να την απολαύσετε στο σπίτι σας. Υλικά για 2 άτομα 1 μαρούλι 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες 3 φέτες ζαμπόν 2 μέτρια κρητικά παξιμάδια 50-80 γραμμάρια παρμεζάνα Για την βινεγκρέτ: 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Σαλάτα του Καίσαρα Read More »
Ένα θρεπτικό και λατρεμένο smoothie με βάση το κεφίρ, πλούσιο σε προβιοτικά, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Πήγαινε το smoothie μπανάνας ένα βήμα παραπέρα προσθέτοντας σπόρους chia που τονώνουν το ανοσοποιητικό και μύρτιλλα που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Ποσότητα για 2 μερίδες 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia 175 ml κεφίρ 2 ώριμες μπανάνες κομμένες 100 γραμμάρια μύρτιλλα
Smoothie με κεφίρ, chia seeds, μπανάνα και μύρτιλλα Read More »
