Τα παιδικά μου καλοκαίρια μύριζαν Μυτιλήνη. Αυτή την μυρωδιά την ήθελα όλο τον χρόνο. Μάλιστα, κάθε φορά στο πλοίο της επιστροφής στην Αθήνα, κοιμόμουν αγκαλιά με τις σπιτικές χάχλες, που αρνούμουν να αφήσω στις αποσκευές, για να μην “σπάσουν”. Τι είναι οι χάχλες; Οι χάχλες δεν είναι τίποτα άλλο από τον παραδοσιακό τραχανά της Λέσβου, φτιαγμένο […]
Ελαφρύ βραδινό με άρωμα Μυτιλήνης Read More »
Τα ωμά τρουφάκια ενέργειας έρχονται να μας δώσουν την απάντηση για ένα εναλλακτικό θρεπτικό σνακ. Αυτό που μου αρέσει σε αυτά είναι ότι μπορείς να αυτοσχεδιάσεις και σε διάφορες συνταγές να κάνεις τις δικές σου προσθέσεις ή αφαιρέσεις. Με ή χωρίς ξηρούς καρπούς, με ή χωρίς σουσάμι το σίγουρο είναι ότι θα σας εντυπωσιάσουν ευχάριστα
Τρουφάκια ενέργεια: Θρέψη στην στιγμή Read More »
Τα smoothies είναι ο πιο εύκολος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ένα πλήρες γεύμα. Δροσερό, σοκολατένιο ρόφημα που θα λατρέψουν και τα παιδιά. Είναι ιδανικό για πρωινό, αν και θα σας ζητούν να το ετοιμάζετε συνέχεια! Υλικά για 1 ποτήρι 5 μπισκότα πτι-μπερ ή digestive ολικής άλεσης με μαύρη σοκολάτα ½ μπανάνα ½ κούπα γάλα
Smoothies για το πρωινό των ονείρων σου! Read More »
Για αυτούς που το γρήγορο φαγητό είναι καθημερινότητα και ο χρόνος στην κουζίνα είναι λίγος, η λύση του έτοιμου φαγητού μπορεί να αποτελεί μονόδρομο. Υπάρχουν όμως μικρές και εύκολες συνταγές με απλά υλικά που μπορούν να αποτελέσουν μια γρήγορη και υγιεινή επιλογή. Η αραβική πίτα μπορεί να αποτελεί την βάση για άπειρους συνδυασμούς. Δοκιμάστε την
Γαλοπούλα σε αραβική πίτα Read More »
Τα παιδιά σας δεν τρώνε σαλάτα; Δεν τους αρέσει ιδιαίτερα και την αποφεύγουν συστηματικά; Σας έχουμε λύση! Παίξτε με τα λαχανικά και δημιουργείστε φατσούλες, σπιτάκια και δεντράκια. Βάλτε την φαντασία σας να δουλέψει και διακοσμήστε με πολύχρωμα λαχανικά. Μπορείτε να βάλετε ακόμα και τα παιδιά σας στο παιχνίδι. Τέλος, μπορείτε να κάνετε ακόμα και διαγωνισμό
Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας! Μας εξασφαλίζει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσουμε δυναμικά και να φέρουμε εις πέρας όλες τις υποχρεώσεις που απαιτούν πνευματική αλλά και σωματική διαύγεια. Το βασικό χαρακτηριστικό των τριών γευμάτων είναι η φυσική πραλίνα από κρέμα καρπών Wish Spread, χωρίς ίχνος
3 πρωινά που θα λατρέψεις με φυσική πραλίνα από καρπούς Read More »
Ένα εύκολο και γρήγορο σπιτικό γλύκισμα που δεν χρειάζεται ψήσιμο και μπορεί να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Υλικά 1,5 κούπα βρώμη 3 κουταλιές της σούπας στέβια 3 κουταλιές της σούπας εσπρέσο 4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 βανίλια 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο καρύδι προαιρετικά Εκτέλεση Βάζετε τις νιφάδες
Τρουφάκια βρώμης με ταχίνι και λάδι καρύδας Read More »
Η κατανάλωση σνακ, έχει πολύ σημαντικό ρόλο στη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής. Αν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη λήψη όλων των βασικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών που χρειάζεται το σώμα σας από τα κύρια γεύματα, τα υγιεινά σνακ μπορούν να συμπληρώσουν αυτά τα κενά. Το σνακ μπορεί να μας βοηθήσει να διαχειριστούμε την πείνα ενδιάμεσα των
Γρήγορα σνακ για τον δρόμο Read More »
Αυτά τα μπισκότα τα έφτιαξα στην προσπάθεια μου να δημιουργήσω τα πιο λαχταριστά και θρεπτικά μπισκότα βρώμης που υπάρχουν. Αποτελούν ένα πλήρες απογευματινό όπως και δεκατιανό γεύμα καθώς περιέχουν βρώμη, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Πάμε λοιπόν να τα φτιάξουμε. Θα χρειαστούμε 1 κούπα βρώμη (ή πίτουρο βρώμης) 2 μπανάνες ώριμες ½ κουταλιά κανέλα 1 κουταλιά κακάο 1/3
Μπισκότα βρώμης με μπανάνα, αμύγδαλα & Cranberry Read More »
Έχουμε όλοι περάσει από το στάδιο να νιώθουμε λιγούρες και να θέλουμε να τσιμπολογήσουμε ό,τι βρούμε μπροστά μας. Η σκέψη μας να τρέχει σε κάποια σοκολάτα ή πατατάκια. Η λογική λέει πως δεν χρειαζόμαστε κάτι από αυτά αλλά η έντονη λαχτάρα συνεχίζει να υπάρχει και είμαστε ένα βήμα πριν την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού. Τι μπορούμε
Έχω λιγούρες, τι να τρώω; Read More »
