Ευάγγελος Ζουμπανέας / Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Ο Ευάγγελος Ζουμπανέας είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Συγγραφέας και διευθυντής του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Είναι αφιερωμένος στην επιστήμη της Διατροφής και τη σημασία της στη συνολικότερη σωματική και ψυχική ευεξία κάθε ανθρώπου. Βασική αρχή με την οποία μεγαλώνει και τα τρία παιδιά του είναι ότι δεν υπάρχει πιο σημαντικό πράγμα σ’ αυτό τον κόσμο από το να προσπαθείς να τον κάνεις καλύτερο και ομορφότερο.

Όλη η θρέψη σε ένα πακέτο

Ένα εύκολο και πλήρες γεύμα σε 3άδα που τρώγεται  οποιαδήποτε στιγμή Όταν κοιτάζω  τα πακέτα προσφορών στα φυλλάδια διαφόρων ταχυεστιατορίων, ειδικά στις δυνατότητες που παρέχονται για επιλογές πιο υγιεινές, νομίζω ότι  έχουν στερέψει από έμπνευση. Συνήθως βλέπεις τρεις επιλογές όπως η κλασική χωριάτικη σαλάτα,  η Cezars και μια σαλάτα εποχής. Δίχως να διαφωνώ για τη […]

Όλη η θρέψη σε ένα πακέτο Read More »

Σπάζοντας τα πρωτόκολλα αποκατάστασης επιπέδων βιταμίνης D

Όταν ο  συνδυασμός σωστής διατροφής και κατάλληλης συμπλήρωσης έχει σαν αποτέλεσμα να  μεταμορφωθεί  ένας ασθενής σε ένα πραγματικά χαρούμενο άνθρωπο, γεμάτο ενέργεια και ευεξία… Ο  Νεκτάριος, οδηγός ταξί στο επάγγελμα, ήρθε για πρώτη φορά στο γραφείο μου στις 13 Απριλίου 2016. Ένας νέος άνθρωπος 36 ετών με σχεδόν ιδανικά επίπεδα σωματικού βάρους, που λίγο τα χάλαγε το

Σπάζοντας τα πρωτόκολλα αποκατάστασης επιπέδων βιταμίνης D Read More »

Diet Coaching για τον παραγωγό και παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 που μεταδόθηκε την Κυριακή 26 Ιουνίου ΕΔΩ Παραγωγός τηλεόρασης και ραδιοφώνου με μέσο ωράριο εργασίας 7.00-15.00 Λόγω του πολύ  πρωινού ξυπνήματος στις 6.00  τα γεύματα όλα γίνονται σχετικά νωρίς και με το βασικό γεύμα να λαμβάνεται κατά τις 20.00 το βράδυ. Η καθημερινότητα του Δημήτρη

Diet Coaching για τον παραγωγό και παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα Read More »

Diet Coaching για την ερμηνεύτρια Ηλιάνα Τσαπατσάρη

Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 που μεταδόθηκε το Σάββατο 25 Ιουνίου ΕΔΩ Καλλιτέχνης και βασική τραγουδίστρια  των περίφημων Gadjo Dilo που μας μάγεψαν με τις εξαιρετικές swing διασκευές σε γνωστά ρεμπέτικα τραγούδια. Αν και γνώστης της σωστής διατροφής, παρόλα αυτά οι συχνές εμφανίσεις και οι πολλές περιοδείες κάποιες φορές δυσκολεύουν

Diet Coaching για την ερμηνεύτρια Ηλιάνα Τσαπατσάρη Read More »

Diet Coaching για την Άννα Μαρία Μπιλίδα

Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 που μεταδόθηκε το  Σάββατο 18 Ιουνίου 2016 εδώ  Καλλιτέχνης, ερμηνευτής και συνθέτης ως επαγγελματική δραστηριότητα, τη γνωρίσαμε στις ταλαντούχες φωνές του The Voice of Athens το 2014 εντυπωσιάζοντας με τις ερμηνείες της. Προσωπικά με εντυπωσίασε με τις πολύ ορθές διατροφικές συνήθειες που είχε στη καθημερινότητά

Diet Coaching για την Άννα Μαρία Μπιλίδα Read More »

Diet Coaching για τον δημοσιογράφο Σπύρο Λάμπρου

Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 που μεταδόθηκε την Κυριακή 19 Ιουνίου 2016 εδώ  Δημοσιογράφος, πατέρας δυο παιδιών με μέσο ωράριο εργασίας 6.00-20.00 Λόγο των επαγγελματικών υποχρεώσεων ξυπνάει πολύ νωρίς και έως τις 10.00 που ολοκληρώνεται η πρωινή ραδιοφωνική εκπομπή καταναλώνει μόνο καφέ. Από την κουβέντα μας φάνηκε ότι έχει ανάγκη

Diet Coaching για τον δημοσιογράφο Σπύρο Λάμπρου Read More »

Diet Coaching για την Ελένη Τσολάκη

Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 > εδώ Παραγωγός τηλεόρασης και ραδιοφώνου με μέσο ωράριο εργασίας 7.00-17.00 Λόγω του πολύ πρωινού ξυπνήματος στις 5.00 τα γεύματα όλα γίνονται σχετικά νωρίς εν συγκρίσει με των περισσότερων ανθρώπων με το βασικό γεύμα να λαμβάνεται σχετικά αργά το απόγευμα κατά τις 18.00 Η καθημερινότητα της

Diet Coaching για την Ελένη Τσολάκη Read More »

Diet Coaching για την Μαρία Νικόλτσιου

Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 > εδώ Δημοσιογράφος, μητέρα δυο παιδιών με μέσο ωράριο εργασίας 8.00-20.00 Λόγω των επαγγελματικών υποχρεώσεων ξυπνάει πολύ νωρίς ώστε να κάνει καθημερινή άσκηση και στη συνέχεια καταναλώνει όλα τα γεύματα της στο κανάλι πλην του βραδινού. Αυτό απαιτεί μια προσεκτική προετοιμασία από το προηγούμενο βράδυ

Diet Coaching για την Μαρία Νικόλτσιου Read More »

keik-me-farina-olikis-alesis

Κέικ με φαρίνα ολικής άλεσης, λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς

Μια όμορφη συνταγή για κέικ που θα λύσει το πρόβλημα του σνακ σε πολλές μαμάδες. Ιδανική επιλογή για πρωϊνό, άριστο συνοδευτικό του καφέ… Αξίζει να το δοκιμάσετε! Υλικά 500 γραμμάρια φαρίνα ολικής αλέσεως ή αλεύρι ολικής άλεσης τύπου Ζέας 4 αυγά 250 γραμμάρια μαργαρίνη με βάση το ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 φλιτζάνι γιαούρτι

Κέικ με φαρίνα ολικής άλεσης, λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς Read More »

brokolokounoudopita

Μπροκολοκουνουπιδόπιτα

Μια πίτα διαφορετική από τις άλλες με όνομα γλωσσοδέτη αλλά και με αξέχαστη γεύση. Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε το μπρόκολο και το κουνουπίδι, η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια εξαιρετική ιδέα για να τα μάθετε να τα δοκιμάζουν. Υλικά ένα κουτί έτοιμη χωριάτικη ζύμη ή σπιτική ζύμη 700 γραμμάρια μπρόκολο 200 γραμμάρια κουνουπίδι 250

Μπροκολοκουνουπιδόπιτα Read More »

Scroll to Top