Είναι εφάμιλλο της παραδοσιακής ελληνικής χορτόπιτας και εάν παρασκευασθεί με το σωστό τρόπο, τα σωστά υλικά και καταναλωθεί στη σωστή ποσότητα, αποτελεί ένα θαυμάσιο γεύμα είτε κάποιος κάνει δίαιτα είτε θέλει γενικότερα θέλει να προσέχει την διατροφή του, την υγεία του και τη σιλουέτα του. Μία αντιπροσωπευτική συνταγή όλων τον παραπάνω θα δείτε στην συνταγή […]
Πίτσα με λαχανικά και γαλοπούλα Read More »
Το κείμενο αυτό γράφτηκε με αφορμή μια ετήσια παράσταση χορού με σκοπό να ενημερώσει τους γονείς για το πώς μπορούν να στηρίξουν διατροφικά την προσπάθεια των σπουδαστών της σχολής. Η επιτυχής διεξαγωγή μιας ομαδικής παράστασης απαιτεί υψηλές σωματικές και πνευματικές δεξιότητες Η άρτια διεξαγωγή μιας ενιαίας παράστασης από τους σπουδαστές της σχολής προϋποθέτει μια σειρά
Οι διατροφικές απαιτήσεις μιας πετυχημένης παιδικής παράστασης Read More »
Έχω αναφέρει πολλές φορές ότι παρόλο που ζω στην Αθήνα, η αγαπημένη μου πόλη είναι η Θεσσαλονίκη. Εντούτοις, την τελευταία φορά που την επισκέφτηκα, ζήλεψα ακόμα περισσότερο τους Θεσσαλονικείς. Η δουλειά που έχει γίνει τόσο στο κέντρο, αλλά κυρίως στην ανανεωμένη παραλία της, θυμίζει κάτι περισσότερο από μια απλή Ευρωπαϊκή πόλη. Μια απέραντη παιδική χαρά
Άρωμα Νέας Υόρκης στη Θεσσαλονίκη Read More »
Μια πολύ εύκολη συνταγή που μπορείς να φτιάξεις υγιεινά muffins σε 20 λεπτά και χωρίς να χρησιμοποιήσεις μίξερ. Ιδανικό snack για οποιαδήποτε στιγμή της ώρας κυρίως στην παρασκευή του χωρίς ζάχαρη. Υλικά ¼ Φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 πορτοκάλι ½ Φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 αυγό 1 πρέζα φυσικό θαλασσινό αλάτι 1,5 φλιτζάνι αλεύρι Ζέας ή φαρίνα
Muffins με πορτοκάλι & στέβια Read More »
Από το Σεπτέμβριο έως και τα μέσα Δεκέμβρη σχεδόν παντού στην εξοχή αλλά και σε κάποια προάστια των πόλεων θα συναντήσεις ροδιές γεμάτες με κατακόκκινους μικρούς ασκούς που φυλάσσουν μέσα τους πολύτιμους σπόρους του ροδιού. Οι συνάδελφοι Κωνσταντίνος Ξένος και Αστερία Σταματάκη στο αριστουργηματικό τους βιβλίο «Γνωρίστε τα Ελληνικά super foods” αφιέρωσαν ένα ολόκληρο κεφάλαιο
Πάρε το θησαυρό του ροδιού στα χέρια σου. Read More »
Η λαϊκή σοφία κρύβει πολύ συχνά σημαντικά στοιχεία για την υγεία, τα οποία επιβεβαιώνονται σήμερα μέσα από την επιστήμη. Θυμάμαι χαρακτηριστικά όταν ήμουν μικρός, που διαμαρτυρόμουν στη γιαγιά μου όταν σέρβιρε στο τραπέζι ένα ιδιαίτερα παράξενο πιάτο για τα δικά μου γούστα… Αυτό το ιδιαίτερο γεύμα αποτελούνταν από πικρά ραδίκια που είχε μαζέψει από τα
Γεύσεις που ενεργοποιούν το μεταβολισμό και προάγουν την υγεία Read More »
«Μια καλή συμβουλή όταν προχωράς προς οποιαδήποτε είδους κατάχρηση είναι να θυμάσαι πάντα ποιος είσαι…» Η tequila λένε πως είναι το ποτό των djs και των συγγραφέων. Έχω ταυτιστεί και με τις δυο ιδιότητες. Την μεν πρώτη στη μετεφηβική φάση της ζωής μου, βγάζοντας τα «προς το ζην», τη δε δεύτερη, για τα προς το
Μικρά μυστικά της νύχτας για να πίνεις σωστά… Read More »
Ενισχύουμε το κλασικό πρωινό γάλα με δημητριακά με μια κουταλιά ψιλοκομμένα καρύδια ή γενικά διάφορους ξηρούς καρπούς τριμμένους στο multi ενισχύοντας το πρωινό με ω3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στην καλύτερη κυκλοφορία και θρέψη του εγκεφάλου ενώ παράλληλα εμπλουτίζουμε το πρωινό μας με το ιχνοστοιχείο Μαγνήσιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β που αποτελούν σημαντικό παράγοντα
Μικρά μυστικά διατροφής για την ενίσχυση της μνήμης στην περίοδο των εξετάσεων Read More »
Το να είναι κάποιος ΠΑΧΥΣ ή ΛΕΠΤΟΣ δεν είναι θέμα δίαιτας αλλά θέμα φιλοσοφίας και προσωπικής σχέσης με το φαγητό. Όπως το σώμα διαθέτει τους μηχανισμούς να θρέψει ένα σπασμένο κόκαλο, μέσα από τους ίδιους μηχανισμούς μπορεί να γιατρέψει οποιαδήποτε ασθένεια. Αρκεί να βρει το κατάλληλο θρεπτικό υπόστρωμα ώστε να λειτουργήσουν επαρκώς και αποτελεσματικά οι
TΗΙΝ… positive Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής Read More »
Το Σάββατο 31 Αυγούστου δέχθηκα ένα απεγνωσμένο email από μια πελάτισσα μου που με ρωτούσε αν παράλληλα με το πρόγραμμα διατροφής που ακολουθούσε αν μπορεί να πάρει το εξαιρετικό σκεύασμα Πράσινου καφέ γνωστής εταιρείας που όπως δηλώνει το συγκεκριμένο site στο linkhttp://lps2.medicalnewsreporter.com/ «Οι γιατροί έκπληκτοι από την ταχύτητα δράσης της νέας καψούλας (και όχι κάψουλας αδυνατίσματος)
Εκτός από τα κιλά, χάνεις και το όνομά σου Read More »
