Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 > εδώ Παραγωγός τηλεόρασης και ραδιοφώνου με μέσο ωράριο εργασίας 7.00-17.00 Λόγω του πολύ πρωινού ξυπνήματος στις 5.00 τα γεύματα όλα γίνονται σχετικά νωρίς εν συγκρίσει με των περισσότερων ανθρώπων με το βασικό γεύμα να λαμβάνεται σχετικά αργά το απόγευμα κατά τις 18.00 Η καθημερινότητα της […]
Diet Coaching για την Ελένη Τσολάκη Read More »
Ακούστε σε επανάληψη όλη την συνέντευξη από τον Alpha 9,89 > εδώ Δημοσιογράφος, μητέρα δυο παιδιών με μέσο ωράριο εργασίας 8.00-20.00 Λόγω των επαγγελματικών υποχρεώσεων ξυπνάει πολύ νωρίς ώστε να κάνει καθημερινή άσκηση και στη συνέχεια καταναλώνει όλα τα γεύματα της στο κανάλι πλην του βραδινού. Αυτό απαιτεί μια προσεκτική προετοιμασία από το προηγούμενο βράδυ
Diet Coaching για την Μαρία Νικόλτσιου Read More »
Μια όμορφη συνταγή για κέικ που θα λύσει το πρόβλημα του σνακ σε πολλές μαμάδες. Ιδανική επιλογή για πρωϊνό, άριστο συνοδευτικό του καφέ… Αξίζει να το δοκιμάσετε! Υλικά 500 γραμμάρια φαρίνα ολικής αλέσεως ή αλεύρι ολικής άλεσης τύπου Ζέας 4 αυγά 250 γραμμάρια μαργαρίνη με βάση το ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 φλιτζάνι γιαούρτι
Κέικ με φαρίνα ολικής άλεσης, λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς Read More »
Μια πίτα διαφορετική από τις άλλες με όνομα γλωσσοδέτη αλλά και με αξέχαστη γεύση. Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε το μπρόκολο και το κουνουπίδι, η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια εξαιρετική ιδέα για να τα μάθετε να τα δοκιμάζουν. Υλικά ένα κουτί έτοιμη χωριάτικη ζύμη ή σπιτική ζύμη 700 γραμμάρια μπρόκολο 200 γραμμάρια κουνουπίδι 250
Μπροκολοκουνουπιδόπιτα Read More »
Είναι εφάμιλλο της παραδοσιακής ελληνικής χορτόπιτας και εάν παρασκευασθεί με το σωστό τρόπο, τα σωστά υλικά και καταναλωθεί στη σωστή ποσότητα, αποτελεί ένα θαυμάσιο γεύμα είτε κάποιος κάνει δίαιτα είτε θέλει γενικότερα θέλει να προσέχει την διατροφή του, την υγεία του και τη σιλουέτα του. Μία αντιπροσωπευτική συνταγή όλων τον παραπάνω θα δείτε στην συνταγή
Πίτσα με λαχανικά και γαλοπούλα Read More »
Το κείμενο αυτό γράφτηκε με αφορμή μια ετήσια παράσταση χορού με σκοπό να ενημερώσει τους γονείς για το πώς μπορούν να στηρίξουν διατροφικά την προσπάθεια των σπουδαστών της σχολής. Η επιτυχής διεξαγωγή μιας ομαδικής παράστασης απαιτεί υψηλές σωματικές και πνευματικές δεξιότητες Η άρτια διεξαγωγή μιας ενιαίας παράστασης από τους σπουδαστές της σχολής προϋποθέτει μια σειρά
Οι διατροφικές απαιτήσεις μιας πετυχημένης παιδικής παράστασης Read More »
Έχω αναφέρει πολλές φορές ότι παρόλο που ζω στην Αθήνα, η αγαπημένη μου πόλη είναι η Θεσσαλονίκη. Εντούτοις, την τελευταία φορά που την επισκέφτηκα, ζήλεψα ακόμα περισσότερο τους Θεσσαλονικείς. Η δουλειά που έχει γίνει τόσο στο κέντρο, αλλά κυρίως στην ανανεωμένη παραλία της, θυμίζει κάτι περισσότερο από μια απλή Ευρωπαϊκή πόλη. Μια απέραντη παιδική χαρά
Άρωμα Νέας Υόρκης στη Θεσσαλονίκη Read More »
Μια πολύ εύκολη συνταγή που μπορείς να φτιάξεις υγιεινά muffins σε 20 λεπτά και χωρίς να χρησιμοποιήσεις μίξερ. Ιδανικό snack για οποιαδήποτε στιγμή της ώρας κυρίως στην παρασκευή του χωρίς ζάχαρη. Υλικά ¼ Φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 πορτοκάλι ½ Φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 αυγό 1 πρέζα φυσικό θαλασσινό αλάτι 1,5 φλιτζάνι αλεύρι Ζέας ή φαρίνα
Muffins με πορτοκάλι & στέβια Read More »
Από το Σεπτέμβριο έως και τα μέσα Δεκέμβρη σχεδόν παντού στην εξοχή αλλά και σε κάποια προάστια των πόλεων θα συναντήσεις ροδιές γεμάτες με κατακόκκινους μικρούς ασκούς που φυλάσσουν μέσα τους πολύτιμους σπόρους του ροδιού. Οι συνάδελφοι Κωνσταντίνος Ξένος και Αστερία Σταματάκη στο αριστουργηματικό τους βιβλίο «Γνωρίστε τα Ελληνικά super foods” αφιέρωσαν ένα ολόκληρο κεφάλαιο
Πάρε το θησαυρό του ροδιού στα χέρια σου. Read More »
Η λαϊκή σοφία κρύβει πολύ συχνά σημαντικά στοιχεία για την υγεία, τα οποία επιβεβαιώνονται σήμερα μέσα από την επιστήμη. Θυμάμαι χαρακτηριστικά όταν ήμουν μικρός, που διαμαρτυρόμουν στη γιαγιά μου όταν σέρβιρε στο τραπέζι ένα ιδιαίτερα παράξενο πιάτο για τα δικά μου γούστα… Αυτό το ιδιαίτερο γεύμα αποτελούνταν από πικρά ραδίκια που είχε μαζέψει από τα
Γεύσεις που ενεργοποιούν το μεταβολισμό και προάγουν την υγεία Read More »
