Ένα εύκολο και πλήρες γεύμα σε 3άδα που τρώγεται οποιαδήποτε στιγμή
Όταν κοιτάζω τα πακέτα προσφορών στα φυλλάδια διαφόρων ταχυεστιατορίων, ειδικά στις δυνατότητες που παρέχονται για επιλογές πιο υγιεινές, νομίζω ότι έχουν στερέψει από έμπνευση. Συνήθως βλέπεις τρεις επιλογές όπως η κλασική χωριάτικη σαλάτα, η Cezars και μια σαλάτα εποχής. Δίχως να διαφωνώ για τη θρεπτικότητα των συγκεκριμένων πιάτων, με εξαίρεση και αντιπρόταση στην επιλογή της σος για την σαλάτα Cezars, που αντί μαγιονέζα, κάλλιστα θα μπορούσε να αντικατασταθεί με μια σος βινεγτρέτ με ελαιόλαδο, ξύδι βαλσαμικό και λίγη μουστάρδα, μπορούν πραγματικά να προσφέρουν γεύματα με υψηλή θρεπτική αξία.
Τίποτα όμως δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια σπιτική επιλογή που μάλιστα μπορεί να ετοιμασθεί από την προηγούμενη μέρα ή λίγο νωρίτερα το πρωί.
Ένα από τα πιο αγαπημένα γεύματα στο γραφείο ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες είναι μια παραλλαγή του κλασικού ντάκου με πολύ απλά υλικά και ενισχύοντας την περιεκτικότητα της πρωτεΐνης, προετοιμάζοντας ένα γεύμα σε πλήρη 3άδα
3 μικρά κρίθινα παξιμάδια με φυσικό θαλασσινό αλάτι, ως το αμυλούχο τρόφιμο της 3άδας
1 αυγό βρασμένο στα 5 λεπτά ακριβώς, ως μισή ζωική επιλογή
30 γραμμάρια γραβιέρα, ως η άλλη μισή ζωική επιλογή
1 φλιτζάνι ντοματίνια, ως η φρέσκια επιλογή για
2 κουταλιές ωμό ελαιόλαδο
Λίγη φρέσκια τριμμένη ρίγανη
Μια πρέζα φυσικό θαλασσινό αλάτι με κάπαρη για περισσότερη γεύση
Τη συγκεκριμένη επιλογή με το τίτλο «Καλύτερο κι από τυρόπιτα» μαζί με πολλές άλλες θα τη βρείτε και στην εφαρμογή Diet Coaching στο πακέτο Ιδεών – Συνταγών: Συνταγές από την Πάτμο
Η φιλοσοφία των επιλεγμένων συνδυασμών για τη δημιουργία μικρών πλήρη γευμάτων είναι βασισμένη στο βιβλίο Thin Positive – Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής από τις εκδόσεις Μεταίχμιο
