Η πάστα φλώρα αποτελεί μια γλυκιά τάρτα, με γέμιση από μαρμελάδα. Είναι πολύ διαδεδομένη και πολύ πολύ εύκολη για να γίνει. Έχει 2 κολπάκια τα οποία όμως θέλουν λίγη προσοχή. Οι δοσολογίες της τάρτας-βάσης πάνε κατά αναλογία, δηλαδή: 500 γραμμάρια αλεύρι, 250 γραμμάρια βούτυρο, 125 γραμμάρια ζάχαρη το πόσο τραγανή ή αφράτη θα βγει η […]
Μία τρελή, τρελή… Πάστα Φλώρα! Read More »
Εύκολη συνταγή για μπισκότα με ξηρούς καρπούς και cranberries. Ένα ελαφρύ και θρεπτικό snack για μικρούς και μεγάλους! Υλικά 2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού Μπέικιν πάουντερ 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι με κακάο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 χούφτα cranberries 1 χούφτα
Μπισκότα χωρίς ζάχαρη με ταχίνι και cranberries Read More »
Ένα εύκολο και γρήγορο σπιτικό γλύκισμα που δεν χρειάζεται ψήσιμο και μπορεί να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Υλικά 1,5 κούπα βρώμη 3 κουταλιές της σούπας στέβια 3 κουταλιές της σούπας εσπρέσο 4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 βανίλια 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο καρύδι προαιρετικά Εκτέλεση Βάζετε τις νιφάδες
Τρουφάκια βρώμης με ταχίνι και λάδι καρύδας Read More »
Χειμώνας, η εποχή του μανταρινιού! Και όταν έχεις άφθονα, Δοκιμάζεις συνταγές. Ζελέ μανταρίνι λοιπόν! Υλικά 500ml χυμό μανταρίνι 6 ζελατίνες (αν είσαι αυστηρά χορτοφάγος χρησιμοποίησε άγαρ) 2-3 ψιλοκομμένα μανταρίνια (προαιρετικά) Εκτέλεση Στύβω τα μανταρίνια και τα βάζω σε ένα κατσαρολάκι μέχρι να πάρει βράση. Παράλληλα βάζω τις ζελατίνες σε νερό, τις στεγνώνω καλά και τις
Αυτό το κέικ το εμπνεύστηκα όταν δοκίμασα ένα αντίστοιχο υπέροχο κέικ αμυγδάλου. Θέλησα να φτιάξω ένα από φουντούκια και να το απογειώσω προσθέτοντας κακάο και μπανάνα! Υλικά που χρειαζόμαστε 300 γραμμάρια φουντούκια 2 μπανάνες ώριμες 2 κουταλιές της σούπας κακάο ½ φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας ή καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας baking powder 2 αυγά
Χειμώνιασε και τα εσπεριδοειδή έχουν τον κύριο λόγο στα ράφια της κουζίνας μας. Απολαμβάνουμε τα φρούτα εποχής με την απαραίτητη συνοδεία ως σνακ, τα κάνουμε γλυκό και μαρμελάδες. Σήμερα όμως θα σας δείξω και έναν ακόμη τρόπο απόλαυσης δίνοντας σας την συνταγή για την ωραιότερη κρέμα από λεμόνια που έχετε δοκιμάσει. Η κρέμα λεμόνι είναι
Για τους λάτρεις των γευστικών και απλών συνταγών που δεν στερούνται όμως σε διατροφική αξία, σας έχω μια υπέροχη πρόταση. Αυτή τη διατροφική σύνθεση μπορείτε πραγματικά να την φάτε στο ποτήρι και θα μπορούσε να αποτελέσει μια ιδανική επιλογή για το πρωινό ή τα ενδιάμεσα γεύματά σας. Υλικά 4-5 Πτι Μπερ ολικής άλεσης (Θρυμματισμένα) Αχλάδι
Σνακ, που θα το φας στο ‘’ποτήρι’’… Read More »
Συνταγή για κέικ αμυγδάλου χωρίς γλουτένη με χρόνο παρασκευής 10 λεπτά. Για να το απολαύσετε θα χρειαστείτε μόνο 4 συστατικά! Υλικά 1,1/2 φλυτζάνι αλεύρι αμυγδάλου 4 αυγά 1/2 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη 1/4 φλυτζάνι σπασμένα αμύγδαλα Εκτέλεση Σε δύο μπολ ξεχωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους. Χτυπάμε τους κρόκους στο μίξερ και όταν πήξει ρίχνουμε τη
Gluten free κέικ αμυγδάλου Read More »
Αυτά τα cookies είναι φτιαγμένα από αγνά και νόστιμα υλικά, ενώ θα χρειαστείτε ελάχιστα λεπτά για να φτιάξετε την ζύμη και μόλις 10 λεπτά για να τα ψήσετε! Υλικά που θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι ταχίνι με κακάο, χωρίς φοινικέλαιο 1 αυγό Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C2. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να
Φτιάξε πεντανόστιμα cookies με 3 μόνο υλικά! Read More »
Αν αγαπάτε τα κόκκινα φρούτα, αυτές οι μπάρες χωρίς ζάχαρη όχι μόνο θα σας ενθουσιάσουν αλλά έχω και καλύτερο! Tρώγονται άνετα και ως υπέροχο γλυκό! Eιδικά αν το σερβίρετε ζεστό με παγωτό βανίλια ή γιαούρτι καρύδας ή και βανίλιας θα χρειαστεί να βγάλετε στο τραπέζι μόνο κουτάλια!! Υλικά γέμισης 250 γρ κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα mix
