Αυτά τα cookies είναι φτιαγμένα από αγνά και νόστιμα υλικά, ενώ θα χρειαστείτε ελάχιστα λεπτά για να φτιάξετε την ζύμη και μόλις 10 λεπτά για να τα ψήσετε!
Υλικά που θα χρειαστείτε
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 φλιτζάνι ταχίνι με κακάο, χωρίς φοινικέλαιο
- 1 αυγό
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C
2. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να προκύψει ένα λείο μείγμα
3. Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες από τη ζύμη
4. Τα απλώνουμε πάνω σε λαδόκολλα και πιέζουμε προς τα κάτω με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Δεν θα απλώσουν καθόλου και έτσι μπορούμε να τα ψήσουμε όλα μαζί σε ένα μόνο ταψί
5. Ψήνουμε για 12 λεπτά και στη συνέχεια αφήνουμε να κρυώσουν στο δίσκο για 1-2 λεπτά πριν τα βγάλουμε
Τα cookies είναι έτοιμα! Διατηρήστε τα σε αεροστεγές δοχείο.
