Διατροφή

MISO: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης

Miso: Η παραδοσιακή υπερτροφή της Ιαπωνίας στο μικροσκόπιο του Διαιτολόγου Αν επισκεφθείτε πρόσφατα ένα ενημερωμένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή ένα σύγχρονο εστιατόριο, είναι σχεδόν βέβαιο ...

MISO: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης

Miso: Η παραδοσιακή υπερτροφή της Ιαπωνίας στο μικροσκόπιο του Διαιτολόγου Αν επισκεφθείτε πρόσφατα ένα ενημερωμένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή ένα ...

Μικροπλαστικά στα τρόφιμα: Τι γνωρίζουμε και πόσο πρέπει να ανησυχούμε;

Τα τελευταία χρόνια, τα μικροπλαστικά έχουν αναδειχθεί σε ένα από τα πιο ανησυχητικά ζητήματα δημόσιας υγείας και περιβάλλοντος. Η πλαστική ...

Έντομα ως συστατικά τροφίμων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση: Τι ισχύει σήμερα

Τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον για τη χρήση εντόμων ως εναλλακτικής πηγής πρωτεΐνης. Η συζήτηση αυτή συνδέεται με ...

Φόνιο: Τι είναι και τι μας προσφέρει;

Αν πιστεύατε ότι η κινόα, το φαγόπυρο και ο αμάρανθος είναι τα μόνα εναλλακτικά δημητριακά που μπορούν να εμπλουτίσουν το ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Τιραμισού…αλλά καλύτερο

Είστε λάτρης του καφέ; Θέλετε να τρώτε κάθε μέρα Τιραμισού; Κανένα πρόβλημα! Με την παρακάτω συνταγή, μπορείτε να απολαμβάνετε τιραμισού καθημερινά, και αν το συνδυάσετε ...

Πυθαγόρεια διατροφή: οφέλη και επιπτώσεις

Η Πυθαγόρεια διατροφή είναι ένας τρόπος ζωής που βασίζεται στη φιλοσοφία του αρχαίου Έλληνα φιλοσόφου Πυθαγόρα, σύμφωνα με την οποία το σύμπαν είναι αρμονικό και ...
τυρί κότατζ

Τυρί κότατζ (cottage): Οφέλη, θερμίδες & παρενέργειες

Το τυρί κότατζ ανήκει στην κατηγορία των «φρέσκων τυριών», και  ονομάζονται έτσι επειδή είναι έτοιμα για κατανάλωση χωρίς να απαιτείται η περίοδος ωρίμανσης που μπορεί ...

ΖΩΗ

Διατροφή για εργαζόμενη και εγκυμονούσα

Μια εγκυμοσύνη φέρνει σταδιακά πολλές αλλαγές στην καθημερινότητα ακόμα και στις διατροφικές συνήθειες ειδικά όταν η γυναίκα είναι και εργαζόμενη. Ιδανικό είναι να υπάρχει και ...

Η εμμηνόπαυση τελικά σχετίζεται με την αύξηση βάρους;

Όταν σε μια γυναίκα συμβαίνουν ορμονικές αλλαγές, σίγουρα είναι ένα δύσκολο χρονικό διάστημα τόσο για τον εσωτερικό/ψυχολογικό, όσο και για τον εξωτερικό/σωματικό τομέα. Μία από ...

Ρολάκια για τα παιδιά!

 Υλικά: Ψωμί του τοστ, ταχίνι με κακάο ή πραλίνα χωρίς ζάχαρη ή μέλι , μπανάνα ή φρούτο εποχής, γάλα. Εκτέλεση :  Αρχικά παίρνεις το ψωμί, ...

ΑΣΚΗΣΗ

Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Ψυχολογία

Πώς να βάλουμε όρια στις σχέσεις μας και στο φαγητό

Πολλές φορές η υπερφαγία είναι ένα είδος απώλειας των ορίων. Τελειώνουμε το γεύμα μας, ουσιαστικά όμως δεν τελειώνουμε. Ανοίγουμε ξανά το ψυγείο και τρώμε, και ...
Read More →
Ψυχολογία

Εγώ τα κατάφερα. Δυνάμωσα!

Άκουσα πολλές φορές την φράση «πρέπει να δυναμώσεις». Και πάντα όταν ήμουν δύσκολα. Και εγώ αναρωτιόμουν. Γιατί? Και για ποιόν? Και πώς? Να είμαι δυνατή ...
Read More →
Ψυχολογία

Οδηγός Αντιμετώπισης του Άγχους και Αποτελεσματικής Διαχείρισης των Εξετάσεων

ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ – Επαρκής ξεκούραση – Ελαφρύ φαγητό – Τεχνικές χαλάρωσης – Περίπατος, ευχάριστη δραστηριότητα Χ Αποφυγή ατόμων (συμμαθητών κλπ) που είναι ...
Read More →
Ζωή

Μηνύματα σε πρώτο πρόσωπο (Για παιδιά νηπιακής και σχολικής ηλικίας)

Συχνά, οι γονείς νιώθουν ότι τα παιδιά τους δεν τους «ακούν». Για να μπορέσετε να επηρεάσετε τα παιδιά σας χρειάζεται να επικοινωνείτε μαζί τους με ...
Read More →
Ψυχολογία

ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΕΥΤΥΧΙΑΣ

Η ευτυχία είναι μια αφηρημένη και ασαφής έννοια. Οι ορισμοί της είναι πολλοί, συχνά όμως το ίδιο αφηρημένοι όπως και η λέξη που προσπαθούν να ...
Read More →
Ζωή

ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΛΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΠΑΙΔΙΟΥ – ΓΟΝΙΩΝ

Η καλή επικοινωνία, δηλαδή η επικοινωνία με θετικό τρόπο, είναι απαραίτητη για να καλλιεργήσετε μια ικανοποιητική σχέση με τα παιδιά σας αλλά και για να ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

stomatiki-ygeia-kai-diatrofi
Υγεία

Στοματική υγεία και διατροφή

Η υγεία του στόματος και των δοντιών μας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις διατροφικές μας συνήθειες. Η σωστή διατροφή μπορεί να μας διαφυλάξει από …

idrono-synexia-ti-na-pino-gia-kalyteri-enydatosi
Υγεία

Ιδρώνω συνέχεια. Τι να πίνω για καλύτερη ενυδάτωση;

Η εφίδρωση είναι μια φυσική διαδικασία αντίδρασης του σώματος όταν εκτιθέμεθα σε υψηλές θερμοκρασίες, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες και κατά την διάρκεια έντονης σωματικής δραστηριότητας. ...
farmaka-pou-auxanoun-to-varos
Υγεία

Φάρμακα που μπορεί να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους

H απώλεια ή η διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους, μπορεί να είναι μάχη για πολλούς ασθενείς. Η γήρανση, η έλλειψη άσκησης και οι επιλογές τροφίμων ...
Οστεοπόρωση
Υγεία

Οστεοπόρωση : Μια γρήγορη ματιά

Η οστεοπόρωση προσβάλει μια στις τέσσερις γυναίκες, άνω των 70 ετών, ενώ ένας στους είκοσι άντρες έχει εύθραυστα και πορώδη οστά.
diakopi-kapnismatos
Υγεία

Τι γίνεται στο σώμα μας όταν σταματήσουμε το κάπνισμα

Ένας παράγοντας που λειτουργεί ανασταλτικά για τη διακοπή του καπνίσματος είναι ο φόβος αύξησης του βάρους. Είναι γενικά κάτι που πολύ συχνά ισχύει, με δεδομένο ...

LIFESTYLE

& διατροφή

Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.

ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top