Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Ψωμί με προζύμι: Τα μυστικά, τα οφέλη και μια παραδοσιακή συνταγή στο σπίτι

Το ψωμί είναι από τις αρχαιότερες τροφές της ανθρωπότητας και έχει συνδεθεί με τον πολιτισμό μας εδώ και χιλιάδες χρόνια. Από τα πρώτα απλά «ψωμάκια» ...

“Δεν χωράω στα ρούχα που φορούσα παλιά”

Είναι πολύ φυσιολογικό να νιώθεις αποθαρρυνμένη/ος όταν βλέπεις ότι δεν χωράς πια σε ρούχα που κάποτε σου έκαναν. Δεν είναι απλώς το ρούχο—είναι οι μνήμες, ...

Ενεργειακά Ποτά: Οφέλη και Παρενέργειες

Τα ενεργειακά ποτά έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας πολλών αθλητών και ανθρώπων με έντονη δραστηριότητα. Προσφέροντας γρήγορη ενέργεια, ηλεκτρολύτες και συχνά διεγερτικά όπως η ...

ΖΩΗ

Apotoxinosi-sto-sikwti

Αποτοξίνωση στο συκώτι: Πώς θα την πετύχετε;

Η αποτοξίνωση στο συκώτι είναι σημαντική για την διατήρηση της καλής υγείας και της ευεξίας του οργανισμού μας. Τοξίνες Οι τοξίνες είναι ουσίες που δημιουργούνται ...

Ναρκισσιστική Διαταραχή Προσωπικότητας

Θα λέγαμε ότι ζούμε σε μια εποχή που ενθαρρύνει τον ναρκισσισμό.  Το κυνήγι της τέλειας εικόνας αποτελεί αυτοσκοπό και το εγώ προβάλλεται και προστατεύεται συχνά ...
ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΗ-ΓΥΝΑΙΚΑ

Εργαζόμενη γυναίκα και ισορροπημένη διατροφή

Οι γυναίκες δουλεύουν αρκετές ώρες στο γραφείο και πολλές φορές και από το σπίτι. Κάνουν έτσι, το λάθος να επιλέγουν ένα βασικό γεύμα μεσημέρι ή ...

ΑΣΚΗΣΗ

Δρομείς: Τι πρέπει να προσέξετε στην καθημερινή διατροφή σας

Πάντα να τρώτε ένα θρεπτικό πρωινό πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και άπαχη πρωτεΐνη. Ορισμένες θρεπτικές επιλογές: Ένα μπολ δημητριακά ολικής αλέσεως ή βρώμη ...

Ζώνη προπόνησης|Ας πούμε αλήθειες

Ζώνη προπόνησης Η ζώνη προπόνησης παρέχει υποστήριξη της σπονδυλικής στήλης και της οσφυϊκης περιοχής (σωστά;..σωστά.) Είναι όμως αναγκαία; Πάμε να το δούμε πιο αναλυτικά. Με ...
Serena-williams

Το πρόγραμμα διατροφής της κορυφαίας τενίστριας Serena Williams

Η Serena Williams είναι από αυτές τις αθλήτριες που δε χρειάζονται πολλές συστάσεις. Η γυναίκα που θεωρείται από πολλούς ως η καλύτερη τενίστρια όλων των ...

Πως κατάφερα να μην πω όχι στην άσκηση

Είναι ευρέως γνωστές οι συστάσεις για τη σωματική δραστηριότητα όπως επίσης και τα οφέλη της που αφορούν τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχική μας ...
αθλητές

Συστάσεις διατροφής για αθλητές και ασκούμενους

Τα ακόλουθα σημεία-κλειδιά συνοψίζουν τις τρέχουσες συστάσεις για την πρόσληψη ενέργειας, θρεπτικών συστατικών και υγρών για ασκούμενους ενήλικες και ενεργούς αθλητές Κατά τη διάρκεια προπονητικών ...

Γυμναστική και διατροφή πάνε μαζί;

Ξεκινάς γυμναστική και διατροφή, ακούς όμως πολλά. Ποιο είναι το κατάλληλο ποσοστό; 60% διατροφή; 40% γυμναστική;  Ή μήπως, 60% γυμναστική και 40% διατροφή; Ή και ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

χειριστικό παιδί
Ψυχολογία

Χειριστικό παιδί ή παιδί που εκφράζει ανάγκες;

Στέκει όντως ο όρος χειριστικό παιδί; Εδώ και αρκετά χρόνια επικρατεί η άποψη ότι τα παιδιά είναι χειριστικά από την κούνια. Για να μην μας ...
Read More →
αδηφαγία
Ψυχολογία

Αδηφαγία: Πρώτα την γνωρίζω, μετά την αντιμετωπίζω

Η εμπειρία του να ζει κανείς με την Αδηφαγία (Αδηφαγική Διαταραχή) είναι τόσο οδυνηρή, όσο και με κάθε άλλη διατροφική διαταραχή. «Νιώθω αηδία για τον ...
Read More →
ptsd
Ψυχολογία

PTSD

Το να βιώσει κανείς μια τραυματική εμπειρία είναι κάτι συνηθισμένο στην πορεία ζωής των περισσότερων ανθρώπων. Με τον καιρό, η πλειονότητα αυτών, ανακάμπτει από το ...
Read More →
Γνωσιακή Ψυχοθεραπεία
Ψυχολογία

Γνωσιακή Ψυχοθεραπεία

Η γνωσιακή ψυχοθεραπεία θα μπορούσε να θεωρηθεί «η θεραπεία των σκέψεων». Επίκτητος Ο Έλληνας φιλόσοφος είχε πεί “Ταράσσει τους ανθρώπους ου τα πράγματα, αλλά τα ...
Read More →
Στυτική δυσλειτουργία
Ψυχολογία

Στυτική δυσλειτουργία: Πώς μας επηρεάζει;

Η στυτική δυσλειτουργία εμφανίζεται σε όλους τους άνδρες κάποια στιγμή κατά τη σεξουαλική επαφή. Πότε όμως το γεγονός αυτό μπορεί να θεωρηθεί πρόβλημα το οποίο ...
Read More →
κατάθλιψη
Ψυχολογία

Η κατάθλιψη

Η κατάθλιψη συνοδεύει το ανθρώπινο είδος από τότε που υπάρχει καταγεγραμμένη ιστορική αναδρομή. Βρίσκουμε καταγραφές από τον Ιπποκράτη ακόμα, που την χαρακτήριζε ως μελαγχολία και ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Συχνοουρία
Υγεία

Συχνοουρία: Αιτίες, διάγνωση και αντιμετώπιση

Η συχνοουρία είναι συχνά σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά με το ουροποιητικό σύστημα ή το ίδιο το σώμα, εκτός και αν κάποιος πίνει μεγάλη …

Διατροφή-και-Νόσος-Πάρκινσον
Διατροφή

Διατροφή και Νόσος Πάρκινσον

Η νόσος του Πάρκινσον (Parkinson’s disease) είναι μια χρόνια, προοδευτική, εκφυλιστική νόσος του κεντρικού νευρικού συστήματος. Χαρακτηριστικά συμπτώματα της αποτελούν το τρέμουλο, η βραδύτητα στις ...
Σπληνομεγαλία-αίτια-συμπτώματα-αντιμετώπιση
Υγεία

Σπληνομεγαλία: αίτια, συμπτώματα, αντιμετώπιση

Ο σπλήνας αφορά ένα όργανο με σημαντικές λειτουργίες για την κάθαρση του αίματος και την άμυνα του οργανισμού. Βρίσκεται στην αριστερή πλευρά του σώματος, δίπλα ...
10-λόγοι-για-να-επισκεφτείς-διατροφολόγο
Διατροφή

10 λόγοι για τους οποίους αξίζει να επισκεφτείς διατροφολόγο

Σε ένα κόσμο που κατακλύζεται από αυστηρές δίαιτες, δεν αποτελεί περίεργο το γεγονός του ότι τόσοι πολλοί άνθρωποι αγωνίζονται για να διατηρήσουν μια υγιή σχέση ...
Κράτα-το-παιδί-σου-μακριά-από-τη-ζυγαριά
Διατροφή

Κράτα το παιδί σου μακριά από τη ζυγαριά

Μα πόσο κακό μπορεί να κάνει τελικά το ζύγισμα; Το τακτικό ζύγισμα ιδιαίτερα από την παιδική ηλικία μπορεί να οδηγήσει σε εμμονή με τον αριθμό ...

LIFESTYLE

& διατροφή

mavroi-kykloi

Οι μαύροι κύκλοι

Οι μαύροι κύκλοι είναι ένα πρόβλημα που βασανίζει τόσο τις γυναίκες όσο και τους άντρες. Τι όμως τους προκαλεί και πώς αντιμετωπίζονται; Η περιοχή κάτω ...
dystyxismenos-gamos

Δυστυχισμένος γάμος

Μία πρόταση σταθμός στη ζωή ενός ανθρώπου. Η συνειδητοποίηση της κατάστασης που βιώνει, ότι δεν είναι ευτυχισμένος πλέον… Ίσως όμως και πολλά παραπάνω. Ίσως δεν ...
apotelesmata-stin-gymnastiki

5 λόγοι που δεν βλέπεις αποτελέσματα στην γυμναστική

Στην πραγματικότητα όλοι όταν λένε πως θέλουν να χάσουν κιλά. Ενώ όμως το πιστεύουν στην αρχή, μετά τον πρώτο μήνα αρχίζει η καμπύλη του διαγράμματος ...
ζούμπα

Ζούμπα : Όταν η άσκηση γίνεται πάρτυ!

Αν έχετε δει σε βίντεο ή έχετε βρεθεί έστω και μια φορά σε ένα μάθημα Ζούμπα, η αίσθηση που σας αφήνει είναι ξεκάθαρη: Πάρτυ! Ξέφρενοι ...
ti-einai-i-ensynaisthisi

Τι ακριβώς είναι η Ενσυναίσθηση;

Κατά καιρούς έχουν δοθεί διάφοροι ορισμοί και χαρακτηριστικά στην προσπάθεια περιγραφής της ενσυναίσθησης. Εάν δίναμε έναν ορισμό θα μπορούσαμε να πούμε ότι ενσυναίσθηση είναι η ...
grevena

Γρεβενά…ομορφιά χωρίς αρχή και τέλος!

Τα Γρεβενά είναι ένας ευλογημένος τόπος γεμάτος σπάνιες φυσικές ομορφιές. Σε αυτήν την λατρεμένη περιοχή της Μακεδονίας συναντά κανείς εθνικούς δρυμούς, μοναδικά φυσικά οικοσυστήματα, ποτάμια ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top