Ριζότο μανιταριών με κεράσια και αγριοφράουλες εμπνευσμένο από τα βουνά της Παύλιανης με υλικά που έχουν συλλεχθεί από τη φύση! Πριν από λίγο καιρό είχα ακούσει από έναν μεγάλο Νότιοαμερικάνο Chef να λέει ότι υλικά που ευδοκιμούν μαζί σε έναν τόπο, έχουν περισσότερες οι πιθανότητες να ταιριάζουν μαζί και σε ένα πιάτο! Αυτή η τοποθέτηση […]
Ριζότο μανιταριών με κεράσια & Αγριοφράουλες! Read More »
Υλικά Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 125 γραμμ. βούτυρο από φυτικά έλαια Για την κρέμα 900 γραμμ. τυρί κρέμα με λάδι Καρύδας 300 γραμμ. γραμμάρια φυτική κρέμα γάλακτος 90 γραμμ. ζάχαρη Ξύσμα λεμονιού Για την επικάλυψη Γλυκό φράουλα Εκτέλεση Τρίβουμε τα μπισκότα στο multi και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο. Τα ανακατεύουμε, τα τοποθετούμε
Νηστίσιμο cheesecake Read More »
Να μια ερώτηση που δεν ξεφεύγει από κανένα στόμα και που ως δια μαγείας εκφράζεται πάντα με τον ίδιο ακριβώς τρόπο: «Λέτε ότι το γλυκό είναι ιδανικό να το φάει κάποιος μετά τα ενδιάμεσα σνακ. Δεν είναι καλύτερο για να μην πάρεις πολλές θερμίδες να αφήσεις εκτός ένα από τα δυο μέρη του σνακ ή το φρούτο
Πότε είναι η ποιο γλυκιά στιγμή για το γλυκό; Read More »
Ρόφημα Κακάο με Μπανάνα &Lucuma 1 κουταλιά ξηροί καρποί 1 κουταλιά ξερά φρούτα 10 γρ. Μαύρη Σοκολάτα με 99% Κακάο Το Μείγμα Περουβιανού Κακάο, Μπανάνας και φυσικού γλυκαντικού Lucuma σε σκόνη δημιουργεί ένα απολαυστικά πλούσιο, κρεμώδες και παχύρρευστο ρόφημα ζεστής σοκολάτας, γεμάτο με μεταλλικά στοιχεία, φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά. Ο συνδυασμός με δύο κουταλιές άψητους, ανάλατους
Ρόφημα Κακάο για τόνωση και σοκολατένια απόλαυση Read More »
Τα ενδιάμεσα γεύματα είναι καθοριστικά για το πόσο θα φάει κάποιος στα επόμενα. Αν ένα μικρό γεύμα πχ. το απογευματινό προσφέρει υψηλή θρεπτική αξία και ποιότητα στη γεύση, τότε είναι βέβαιο ότι το βραδινό θα λάβει κι αυτό το χρόνο και την ποσότητα που του αξίζει, αποφεύγοντας τις υπερβολές. Ένα μυρωδάτο απολαυστικό τσάι και μια
Ελαφρύ Απογευματινό με Αρωματικό Τσάι Read More »
Ένα γρηγορο νόστιμο και θρεπτικό σνακ, με λίγα υλικά και πολύ ενέργεια, που ικανοποιεί τόσο την επιθυμία για γλυκό όσο και τις πρωτεϊνικές ανάγκες του οργανισμού μετά απο την άσκηση. Υλικά για 12 Muffin 2 scoops πρωτείνη ½ κούπα αλεύρι αμυγδάλου 1κ.γλ. Baking powder ½ κούπα βούτυρο αμυγδάλου ½ κούπα σταφίδες μαύρες 1 κούπα πουρέ μήλου
Τα smoothies αποτελούν τον πιο έξυπνο τρόπο για να συνδυάσεις ποικιλία διαφορετικών τροφών που μπορεί δύσκολα να τα έτρωγες μεμονωμένα, ώστε να πετύχεις ένα ιδιαίτερα νόστιμο αποτέλεσμα. Ας δούμε ένα μοναδικό συνδυασμό με υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και υψηλής βιολογικής αξίας που παρασκευάζεται εύκολα στο blender ή στο multi… Ως ζωικό μέρος της 3άδας (Γάλα καρύδας,
Ένα Smoothie έκπληξη υψηλής πρωτεϊνικής αξίας Read More »
1ος Συνδυασμός : 1 φέτα ψωμί , ως αμυλούχα επιλογή της τριάδας Μήλο, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας Blue Cheese, ως ζωική επιλογή της τριάδας Μέλι 2ος Συνδυασμός : 1 φέτα ψωμί, ως αμυλούχα επιλογή της τριάδας Καπνιστός Σολωμός, ως ½ ζωικής επιλογής της τριάδας Αγγούρι, ως φρέσκια επιλογή της τριάδας Τυρί κρέμα (κατσικίσιο),
5 Ιδέες για Πριν ή Μετά την Προπόνηση Read More »
Για το Πρωινό αυτό θα χρειαστείτε : Κεφίρ, ως το ζωικό μέρος της 3άδας ΠΤΙ-ΜΠΕΡ με βρώμη, ως το αμυλούχο μέρος της 3άδας Φρούτο, ως το φρέσκο μέρος της 3άδας Διατροφικά Tips : Τα οφέλη της Βρώμης Η βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και επιβραδύνουν την πέψη παρατείνοντας την απορρόφηση των υδατανθράκων. Η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί επίσης να συμβάλλει στη
Πρωινό Θρέψης, απόλαυσης και ευκολίας Read More »
Τι θα έλεγες να τρώς υγιεινά και να χορταίνεις παράλληλα; Αυτά τα σνακ θα σου δώσουν την ενέργεια που χρειάζεσαι και θα νιώθεις πληρότητα αποφεύγοντας έτσι τι τσιμπολόγημα. Γιατί η υγιεινή διατροφή είναι νόστιμη! 1ο σνακ : Κουλούρι Θεσσαλονίκης, ως αμυλούχα επιλογή της τριάδας. Τυρί σε κρέμα, ως ½ ζωικής επιλογή της τριάδας Καπνιστό σολομό, ως ½ ζωικής
Νόστιμα σνακ που χορταίνουν Read More »
