Tο κοτόπουλο λεμονάτο αποτελεί μια εύκολη λύση που ταιριάζει σε μικρούς και μεγάλους. Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, χαμηλό σε λιπαρά και εξαιρετικά εύγεστο! Σας προτείνω μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα καλύψει πλήρως τις καθημερινές γαστριμαργικές ανάγκες σας. Υλικά για τέσσερις με πέντε μερίδες κοτόπουλο λεμονάτο Πώς να […]
Κοτόπουλο λεμονάτο Read More »
Υπέροχη ιδέα για ένα εξαιρετικά θρεπτικό & απολαυστικό βραδινό για επιλεκτικούς ουρανίσκους που θα σας κάνει να νιώσετε επισκέπτης πεντάστερου ξενοδοχείου. Υλικά που θα χρειαστείτε 1 φέτα ψωμί ολικής η πολύσπορο 1 φιλέτο καπνιστό σολομό 1 κουτάλια της σούπας τυρί κρέμα μισό αβοκάντο φρέσκο δεντρολίβανο ελαιόλαδο με δενδρολίβανο Ας δημιουργήσουμε Φρυγανίζουμε στην τοστιέρα η στην
Γκουρμέ βραδινό στο λεπτό Read More »
Αναρωτιέστε τι να κάνετε με τον μπακαλιάρο που περίσσεψε; Δοκιμάστε την καταπληκτική συνταγή που σας προτείνουμε! Υλικά για 4 μερίδες 1 κ.γ ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ.γ κάρυ σε σκόνη 2 κ.γ ψιλοκομμένο τζίντζερ 3 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 400 γρ ντομάτα ψιλοκομμένη κονσέρβα 400 γρ βρασμένα ρεβίθια 4 φιλέτα μπακαλιάρο (140g το καθένα) Ξύσμα από 1 λεμόνι
Μπακαλιάρος κοκκινιστός Read More »
Μια νόστιμη και παραδοσιακή συνταγή. Μπορεί να γίνει και με ντομάτα περιορίζοντας σημαντικά τα λιπαρά. Μια πολύ καλή πρόταση για τις κρύες μέρες! Υλικά που χρειαζόμαστε για 4 με 5 μερίδες μισό κιλό άπαχο κιμά μισό φλιτζάνι σκούρο ρύζι ή τέσσερις κουταλιές της σούπας μια κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό και μισή κουταλιά ξερό ή φρέσκο βασιλικό
Πριν μερικές μέρες μια φίλη από Αγγλία μου πρότεινε μια συνταγή που μου φάνηκε πολύ ενδιαφέρουσα. Αν και δεν φημίζομαι για τις μαγειρικές μου ικανότητες, εν τέλει η συνταγή αποδείχτηκε πολύ εύκολη και γι’ αυτό αποφάσισα να την μοιραστώ μαζί σας. Αποτελεί μια νηστίσιμη πρόταση, αφού δεν περιέχει ζωική τροφή. Ταυτόχρονα όμως είναι ένα πλήρες
Κόκκινη φακή με γαρίδες Read More »
Δοκιμάζοντας αυτό το πρωινό, δεν θα θέλετε να το αντικαταστήσετε με άλλο! Πρόκειται για ένα πρωινό, όπου η ευκολία για την παρασκευή του, καθώς και η θρέψη των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται θα το καταστήσουν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς σας. Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι (κατσικίσιο ή πρόβειο πλήρες) 3 Πτι-Μπερ Παπαδοπούλου 2 κουταλιές της σούπας
Το απόλυτο πρωινό με Πτι-Μπερ & φρούτα του δάσους Read More »
Μια παραδοσιακή συνταγή, που μπορεί να αποτελέσει μια άριστη επιλογή τόσο για πρωινό όσο και για ελαφρύ γεύμα. Αντί λοιπόν να καταφύγετε στην εύκολη λύση του τυροπιτάδικου, ένα κομμάτι πίτα μπορεί να αποτελέσει μια πολύ καλή λύση για πρωινό για εσάς και τα παιδιά σας. Υλικά για την γέμιση για 16 μερίδες 2 κιλά σέσκουλα
Χορτόπιτα Κεφαλλονίτικη Read More »
Ποιος είπε ότι η πίτσα είναι παχυντική και άγευστη στην νηστεία; Η συνταγή που ακολουθεί επιβεβαιώνει την φιλοσοφία μας, όλα μπορούν να γίνουν αν το θελήσεις. Το αλεύρι ολικής με το οποίο παρασκευάζεται λόγω του πίτυρου που περιέχει έχει χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και μπορεί να μεταβολιστεί από τον οργανισμό. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β που
Πίτσα με νηστίσιμο τυρί και λαχανικά Read More »
Ενώ ξεκίνησε να γίνει πατάτες φούρνου με τον κλασσικό τρόπο, τελικά ήρθε έμπνευση. Όταν μαγειρεύεις με αγάπη γίνονται θαύματα τελικά! Υλικά για 4 άτομα 4 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες 4 καρότα κομμένα σε ροδέλες 10 μανιτάρια champignon κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 πιπεριά κόκκινη σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη σε ροδέλες 10 ντοματίνια κομένα στη μέση
Πατάτες φούρνου με άποψη Read More »
Το Χούμους είναι από τις πιο χορταστικές επιλογές κατά την διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο. Πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά, θεωρείται ένα από τα super foods. Πώς θα το φτιάξεις λοιπόν; Χούμους σπιτικό 100 γραμμάρια ταχίνι 250 γραμμάρια ρεβίθια 1/2 λεμόνι στημένο 2 σκελίδες σκόρδο 80 ml νερό βρύσης 100 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κουταλιά
Απολαυστικά και θρεπτικά Χούμους για την νηστεία Read More »
