Ο οισοφάγος Μπάρετ είναι η αλλαγή που υφίσταται ο ιστός που εντοπίζεται στο κάτω τμήμα του οισοφάγου, συνήθως σαν αποτέλεσμα από επαναλαμβανόμενη καταστροφή του εσωτερικού του. Η κυριότερη αιτία είναι η μακροχρόνια γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση των όξινων υγρών του στόμαχου. Αλλαγές στον ιστό του οισοφάγου μπορούν να αποτελέσουν την πρόδρομη κατάσταση που θα εξελιχθεί σε καρκίνωμα …
Η παγκρεατίτιδα είναι μια φλεγμονή του παγκρέατος, ενός πολύ μεγάλου αδένα που εκκρίνει πεπτικά ένζυμα στο λεπτό έντερο. Τα ένζυμα αυτά βοηθούν στην πέψη των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων καθώς και στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών. Ακόμη, το πάγκρεας παράγει τις ορμόνες ινσουλίνη και γλουκαγόνη που ως γνωστόν είναι υπεύθυνες για τη ρύθμιση των …
Τι είναι τα προβιοτικά και πώς αυτά χαρακτηρίζονται; Η κατανάλωση τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση, καθώς και οι καλλιέργειες μικροοργανισμών είναι διαδεδομένες από αρχαιοτάτων χρόνων. Οι ευεργετικές δράσεις αυτών ξεκινώντας από εμπειρικές παρατηρήσεις, έφτασαν στην επιστημονική τεκμηρίωση. Περαιτέρω έρευνες βέβαια απαιτούνται σχετικά με το συγκεκριμένο θέμα. Σκοπός είναι να εξακριβωθεί πλήρως ο μηχανισμός δράσης των …
Προβιοτικά : Τί είναι και ποιός ο μηχανισμός δράσης τους Read More »
Μια τροφική δηλητηρίαση συνήθως προκύπτει από μόλυνση της τροφής με παθογόνους μικροοργανισμούς ή τοξίνες και δεν οφείλεται μόνο στην αλλοίωση μιας τροφής. Πολλές φορές, μια τροφική δηλητηρίαση έχει να κάνει και με την κακή συντήρηση των τροφίμων (ψύξη, απόψυξη, προετοιμασία) αλλά και με το μαγείρεμά τους, αν δεν τηρούνται σωστά οι κανόνες υγιεινής. Αυτό σημαίνει …
Τροφική δηλητηρίαση : Συμπτώματα και αντιμετώπιση Read More »
Η γαστρεντερίτιδα είναι μια πάθηση του γαστρεντερολογικού συστήματος που χαρακτηρίζεται από έντονες υδαρείς κενώσεις, εμέτους, πυρετό και κοιλιακούς πόνους. Τα κρούσματα της γαστρεντερίτιδας είναι πλέον πολύ τακτικά. Πολλοί Ιατροί υποστηρίζουν πως η συγκεκριμένη νόσος είναι η δεύτερη πιο συχνή μετά το κοινό κρυολόγημα. Η μετάδοση της είναι πολύ εύκολη, και κάποιος μπορεί να νοσήσει ακόμα …
Η κολονοσκόπηση αποτελεί μια ευρέως γνωστή μέθοδο διάγνωσης και αντιμετώπισης παθήσεων του παχέος εντέρου, που απευθύνεται κυρίως σε ενήλικες ασθενείς. Συστήνεται κυρίως σε περιπτώσεις εμφάνισης συμπτωμάτων δυσλειτουργίας του παχέος εντέρου, μη φυσιολογικές ενδείξεις σε ακτινογραφικές εξετάσεις του παχέος, αναιμία από έλλειψη σιδήρου, θετικά αποτελέσματα CRC ( καρκίνο παχέος εντέρου) αλλά και φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου. …
Κολονοσκόπηση : Προετοιμασία & όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε Read More »
Παίρνοντας τα πράγματα από την αρχή, ας εξηγήσουμε τι είναι τα εκκολπώματα και πως αυτά μπορούν να εξελιχθούν σε φλεγμονή, σε εκκολπωματίτιδα δηλαδή. Αρχικά τα εκκολπώματα είναι μικρά εξογκώματα με μορφή σάκων που εμφανίζονται στα τοιχώματα του παχέος εντέρου και κυρίως στο κατώτερο τμήμα, το σιγμοειδές κόλον. Η παρουσία πολλών τέτοιων σάκων ονομάζεται εκκολπωμάτωση. Η …
Η μελέτη του εντέρου για την πρόληψη, αποφυγή & θεραπεία σύγχρονων ασθενειών έχει προσελκύσει έντονα το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας. Το έντερο αποτελείται από τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς των οποίων η ισορροπία εξαρτάται από τις διατροφικές μας συνήθειες, το πώς και που ζούμε, το στρες, τα αντιβιοτικά και τις ασθένειες. Η εντερική χλωρίδα αρχίζει να αναπτύσσεται από …
Τα μικρόβια στο έντερο (εντερικό μικροβίωμα) έχουν μεγάλη σημασία για το ανθρώπινο σώμα. Η σύνθεση του μικροβιακού πληθυσμού του εντέρου είναι εξατομικευμένη. Επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τη γενετική, αλλά και την διατροφή. Με περίπου 1018 μικροοργανισμούς, που αποτελούνται κυρίως από αναερόβια βακτήρια, το εντερικό μικροβίωμα είναι υπεύθυνο για πολλαπλές λειτουργίες όπως η: κίνηση του …
Σχέση του εντερικού μικροβιώματος και κατάθλιψης Read More »
Η χοληδόχος κύστη είναι ένα μικρό όργανο που βρίσκεται κάτω από το ήπαρ. Αποθηκεύει τη χολή που παράγεται από το ήπαρ και απελευθερώνει τη χολή στο λεπτό έντερο για να βοηθήσει στη χώνευση της τροφής. Είναι ένα ευαίσθητο όργανο, και η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής γεμάτης από θρεπτικά συστατικά φαγητά συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας …
