Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Ποπ κορν (PopCorn): ένα σπιτικό σνακ

Ποπ Κορν: Ένα Σπιτικό Σνακ Γευστικό και Υγιεινό Το ποπ κορν είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ σε όλο τον κόσμο. Δημοφιλές τόσο σε ...

Τυροπιτάκια Κουρού

Μαμαδίστικα τυροπιτάκια που φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα. Πλούσια σεπρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Αποτελούν υπέροχο σνάκ για το σχολείο τωνπαιδιών. Μπορείτε να φάτε δύο τυροπιτάκια με ...

Όσπρια: Πως να τα μαγειρέψετε για να μην σας πρήξουν

Τα όσπρια αποτελούν ένα αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Είτε πρόκειται για μια αχνιστή φασολάδα τον χειμώνα, είτε για μια ...

ΖΩΗ

σχέση από απόσταση

Σχέση από απόσταση

Η σχέση από απόσταση, αναδεικνύει μια νέα δυναμική στον κόσμο του «σχετίζεστε». Η φυσική απόσταση μπορεί να χωρίζει τα άτομα γεωγραφικά, η τεχνολογία όμως έχει ...

Πώς να οργανώσω τη διατροφή μου τη νέα χρονιά;

Όταν οργανώνεις τη λίστα με τους στόχους της νέας χρονιάς σίγουρα θα συμπεριλαμβάνεις και ένα στόχο που αφορά τη διατροφή! «Φέτος θα χάσω τα Χ ...

5+1 Χριστουγεννιάτικες δραστηριότητες για γονείς και παιδιά!

Η περίοδος των Χριστουγεννιάτικων διακοπών είναι μια περίοδος χαράς, γιορτής και, φυσικά, ευκαιρία να περάσετε ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά σας. Η ολιγοήμερη ανάπαυλα από ...

ΑΣΚΗΣΗ

Επώδυνες παθήσεις του ώμου στους κολυμβητές Swimmer’s Shoulder

Οι κακώσεις του ώμου από υπερχρησία είναι συχνές στους αθλητές της κολύμβησης, της υδατοσφαίρισης και της συγχρονισμένης κολύμβησης και οφείλονται συνήθως σε υπερπροπόνηση, μυϊκή ανισορροπία ...
Διατροφή για ποδοσφαιριστή

Είμαι ποδοσφαιριστής…!!! Πώς πρέπει να τρέφομαι;

Το ποδόσφαιρο είναι σήμερα το πιο δημοφιλές άθλημα στον κόσμο. Στις αρχές του 21ου αιώνα ασχολούνταν με αυτό περισσότεροι από 250 εκατομμύρια αθλητές σε περισσότερα ...

Πήγες ποτέ σε γιατρό ή νοσοκομείο με τη δικιά σου θεραπεία;

Μπιπ ….ειδοποίηση στο facebook…ο τάδε σχολίασε ένα σύνδεσμο που έχετε προστεθεί με ετικέτα! Κοιτάω και τι να δω! Κάτω από κοινοποίηση, του άρθρου μου στο ...

Ας πάμε πάλι απο την αρχή! FAT LOSS ή ΧΑΣΙΜΟ ΛΙΠΟΥΣ!

“Θέλω να χάσω κάποια κιλά και να σφίξω λίγο γιατί ξέφυγα το καλοκαίρι. Θέλω να μου βάλετε στο πρόγραμμα πολλή αερόβια!” Αυτή είναι μια συνηθισμένη ...

Στιγμιαίος και αθλητική απόδοση

Στον αθλητισμό είτε γίνεται ερασιτεχνικά είτε σε επίπεδο πρωταθλητισμού, πολλοί εκ των αθλητών στην προσπάθεια τους να βελτιώσουν και να αυξήσουν τις αθλητικές τους επιδόσεις, χρησιμοποιούν ...

Σωστή διατροφή πριν την άσκηση

Όσοι ασκούνται συχνά έχουν απορίες όπως «τι να φάω πριν την άσκηση;» ή «πόση ώρα πρέπει να περιμένω μετά το γεύμα για ν’ ασκηθώ»; Η ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

παιδικές φοβίες
Ψυχολογία

Παιδικές φοβίες: Κατανοώντας πως ένα παιδί τις αναπτύσει

Ο φόβος είναι ένα φυσικό αναπτυξιακό στάδιο, ιδιαίτερα γύρω στην ηλικία των τεσσάρων με πέντε χρόνων, όπου η φαντασία γίνεται πολύ έντονη. Κατά καιρούς τα ...
Read More →
Η σημασία ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής
Ψυχολογία

Η σημασία ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής

Νιώθετε πολλές φορές ότι η καθημερινότητα σας καταρρακώνει; Πόσες φορές προσπαθήσατε μέσα σε μια μέρα να χωρέσετε όλες τις υποχρεώσεις και τις δραστηριότητές σας, αλλά ...
Read More →
cazino
Ψυχολογία

Παιχνίδια-Καζίνο.ελ: Πώς επηρεάζει ο εθισμός στον τζόγο την ζωή μας;

Ας ξεκινήσουμε από κάτι βασικό, το οποίο πρέπει να ξεκαθαρίσουμε. Δεν αναπτύσσουν εθισμό όλοι όσοι απολαμβάνουν τα τυχερά παιχνίδια. Στην πραγματικότητα μάλιστα, δεν είναι τόσο ...
Read More →
μετατραυματικό στρες
Ψυχολογία

Μετατραυματικό στρες

Το μετατραυματικό στρες ή Διαταραχή Μετατραυματικού Στρες ανήκει στις αγχώδεις διαταραχές και αρχικά είχε σχετιστεί με βετεράνους πολέμου. Όλοι έχουμε αντιμετωπίσει κατά καιρούς δυσάρεστες εμπειρίες ...
Read More →
οιδιπόδειο σύμπλεγμα
Ψυχολογία

Οιδιπόδειο Σύμπλεγμα: Πόσο επηρεάζει τις σχέσεις μας;

Το οιδιπόδειο σύμπλεγμα είναι ένας όρος που εισήχθη στην ψυχαναναλιτική θεωρία από τον Sigmund Freud. Ο διάσημος Γερμανός Ψυχολόγος βασίστηκε στον συγκεκριμένο μύθο και την ιστορία ...
Read More →
από Δευτέρα δίαιτα
Διατροφή

Από Δευτέρα δίαιτα

Αυτό ήταν, από Δευτέρα δίαιτα!Μετά από ένα Σαββατοκύριακο όπου έφαγα και ήπια πολύ, κυριευμένη από το αίσθημα ότι το δικαιούμαι μετά από μια κουραστική εβδομάδα, ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφή

Φλεγμονή: Τι είναι, ποια τα συμπτώματα και πως αντιμετωπιζεται

Σίγουρα ακούς έχεις ακούσει από κάποιον επαγγελματία υγείας έστω και μία φορά στη ζωή σου τον όρο « φλεγμονή ». Ιδιαίτερα αν σου έχει συμβεί …

Διατροφή

Αλόη Βέρα: Τελικά είναι καρκινογόνα;

Έντονη αίσθηση και ακόμη εντονότερη συζήτηση προκάλεσε τους περασμένους μήνες άρθρο στον διεθνή τύπο. Εκεί αναφερόταν πως η αλόη Βέρα, θα συγκαταλεχθεί στις πιθανές καρκινογόνες ...
Διατροφή

Πως να χάσω τα κιλά των γιορτών

Είναι γνωστό πως οι μέρες των γιορτών για όλους μας είναι στενά συνδεδεμένες με το φαγητό, τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια, τα γλυκά, το ποτό και γενικότερα ...
Lifestyle

5+1 Χριστουγεννιάτικες δραστηριότητες για γονείς και παιδιά!

Η περίοδος των Χριστουγεννιάτικων διακοπών είναι μια περίοδος χαράς, γιορτής και, φυσικά, ευκαιρία να περάσετε ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά σας. Η ολιγοήμερη ανάπαυλα από ...
Διατροφή

Ομαδικές συνεδρίες για γονείς με παιδιά και εφήβους με διατροφικές διαταραχές

Σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε στην πρώτη ομάδα εκπαίδευσης και στήριξης των Διατροφικών Διαταραχών για γονείς με παιδιά και εφήβους έως 18 ετών. Πρόκειται για μία ...

LIFESTYLE

& διατροφή

sosto-makigiaz-mation

Σωστό μακιγιάζ ματιών

Τα μάτια είναι ο καθρέφτης της ψυχής. Έχουν την ικανότητα να μαγνητίζουν τον συνομιλητή μας χωρίς να προσπαθήσουμε ιδιαίτερα, ίσως και καθόλου. Όπως υποστηρίζουν οι ...
iliotherapeia-kai-mavrisma

Ηλιοθεραπεία και Μαύρισμα

Κάθε άνθρωπος έχει το δικό του χρώμα και δε μαυρίζει στο ίδιο ποσοστό με άλλους! Δυστυχώς ή ευτυχώς γενετικοί παράγοντες παίζουν αποφασιστικό ρόλο. Μερικοί άνθρωποι, ...
kipos

Κήπος με Προσωπικότητα

Hη τέχνη έγκειται στην ικανότητα να χρησιμοποιούμε κάθε στοιχείο του κήπου μας, ασχέτως αν είναι τοίχος, έπιπλα, σκαλιά ή γλάστρες. Θα πρέπει όλα αυτά μαζί ...
methodoi-apotrixosis

Μέθοδοι αποτρίχωσης

Πόσοι μέθοδοι αποτρίχωσης λέτε να υπάρχουν; Δεν υπάρχει παρέα γυναικών ή μή που να μην συζητάει του καλοκαιρινούς μήνες για τρίχες! Η αποτρίχωση απασχολεί πολλούς ...
kokkino-kragion

Κόκκινο κραγιόν για όλες;

Στην κατάλληλη απόχρωση, το κόκκινο κραγιόν μπορεί να φορεθεί από όλες τις γυναίκες, αρκεί να διαλέξετε το σωστό χρώμα με την βοήθεια ενός ειδικού! Πώς ...
enydatosi-epidermidas

Ξεδιψάστε… την επιδερμίδα σας

Η επιδερμίδα αποτελείται κατά 70% από νερό και η έλλειψή του επιφέρει σημαντικές επιπτώσεις στην υφή και την όψη της. Εάν η ενυδάτωση της επιδερμίδας ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top