Μαρίνα Ζαχαράκη Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Να πιω καφέ πριν πάω για προπόνηση;

Οι λάτρεις του καφέ γνωρίζουν πολύ καλά ότι η κατανάλωση μίας κούπας τους γεμίζει ενέργεια για να ξεκινήσουν τη μέρα τους ή και να τη συνεχίσουν δυναμικά μέχρι το βράδυ. Η αυξημένη ενέργεια από τον καφέ είναι χρήσιμη τόσο διανοητικά όσο και σωματικά. Άνθρωποι που αγαπούν την  άσκηση αλλά και αθλητές, αναρωτιούνται αν πρέπει να […]

Να πιω καφέ πριν πάω για προπόνηση; Read More »

Γεύμα μετά την προπόνηση

Ενώ το γεύμα πριν την προπόνηση διασφαλίζει την επάρκεια των αποθηκών γλυκογόνου ώστε να εξασφαλισθεί η βέλτιστη απόδοση, το μεταπροπονητικό γεύμα είναι σημαντικό για την ανάρρωση και βελτιώνει την ικανότητά σας να προπονείστε συνεχώς. Ενυδάτωση Η πρώτη προτεραιότητα μετά την άσκηση είναι να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε απώλεια υγρών κατά την διάρκεια της. Σε γενικές γραμμές ο καλύτερος τρόπος

Γεύμα μετά την προπόνηση Read More »

Όρια πρόσληψης καφεΐνης για μια έγκυο 

Η εγκυμοσύνη είναι μία υπέροχη περίοδος στη ζωή μίας γυναίκας, από την οποία θα πρέπει να χαίρετε κάθε στιγμή της! Και τι γίνεται με όλα τα «μη» και τα «πρέπει» που συνοδεύουν αυτό το διάστημα των 9 μηνών ? Ψυχραιμία… στην πραγματικότητα είναι λίγα αυτά που δεν επιτρέπονται. Ας πάρουμε για παράδειγμα το μεγάλο θέμα

Όρια πρόσληψης καφεΐνης για μια έγκυο  Read More »

Παίρνω θερμίδες με τον καφέ; 

Όπως θα έχετε ακούσει να αναφέρουμε συχνά, ο καφές από μόνος του έχει ελάχιστες θερμίδες. Αυτός ο κανόνας είναι γενικός ή ισχύει για κάποιες συγκεκριμένες κατηγορίες καφέ? Και αν ο καφές είναι low calories προϊόν, τότε ποιος είναι εκείνος ο παράγοντας που θα πρέπει να προσέχουμε ώστε να απολαμβάνουμε τον καφέ μας, χωρίς να επιβαρύνουμε

Παίρνω θερμίδες με τον καφέ;  Read More »

Δρομείς: Τι πρέπει να προσέξετε στην καθημερινή διατροφή σας

Πάντα να τρώτε ένα θρεπτικό πρωινό πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και άπαχη πρωτεΐνη. Ορισμένες θρεπτικές επιλογές: Ένα μπολ δημητριακά ολικής αλέσεως ή βρώμη με λίγα αμύγδαλα και σταφίδες ή μπανάνα και γάλα χαμηλών λιπαρών. Ψωμί ολικής αλέσεως με ταχίνι και μέλι, ή φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα, 1 ποτήρι και γάλα χαμηλών λιπαρών. Ένα σέικ

Δρομείς: Τι πρέπει να προσέξετε στην καθημερινή διατροφή σας Read More »

Burger με Ω-3 λιπαρά οξέα

Όλα τα θρεπτικά συστατικά σε ένα γεύμα που ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ. Μπορείτε να ψήσετε τα μπιφτέκια σας σε φούρνο αντί για το τηγάνι. Αντί για κλασικά ψωμάκια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτες ή και ψωμί του τοστ ολικής άλεσης η πολύσπόρο. Υλικά: Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε ♦750 γρ. φιλέτο σολωμού κομμένο σε κυβάκια ♦Φρέσκα κρεμμυδάκια

Burger με Ω-3 λιπαρά οξέα Read More »

Συνταγή με τα κλασικά μπισκότα Πτι-Μπερ Παπαδοπούλου

To πρώτο Πτι-Μπερ Παπαδοπούλου ζυμώθηκε στην κουζίνα της οικογένειας Παπαδοπούλου πριν από περίπου 97 χρόνια και έμελλε να γίνει το πιο αγαπημένο μπισκότο κάθε Έλληνα, συντροφεύοντας γλυκά, τις πιο όμορφες στιγμές πολλών γενεών μέχρι και σήμερα. Κάθε Πτι-Μπερ Παπαδοπούλου αποτελεί  μία ιδανική πρόταση σνακ και μπορεί να καταναλωθεί απευθείας από το πακέτο κάθε ώρα της ημέρας

Συνταγή με τα κλασικά μπισκότα Πτι-Μπερ Παπαδοπούλου Read More »

Δύο χορταστικές επιλογές για ένα γρήγορο σνακ

 Εύκολες και υγιεινές συνταγές με την νόστιμη ΝΑΓΥΟΝΕΖΖΑ. Δυο ιδέες που θα ξεκλειδώσουν τη φαντασία και θα συναρπάσουν τον ουρανίσκο σου! Κλάμπ σάντουιτς ολικής με ΡΟΖ  ΝΑΓΥΟΝΕΖΖΑ Υλικά συνταγής: 3 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 2 φέτες κασέρι με χαμηλά λιπαρά 2 φέτες γαλοπούλα βραστή 2 φέτες ντομάτα 4 φέτες πιπεριά κόκκινη 4 φέτες αγγούρι 2

Δύο χορταστικές επιλογές για ένα γρήγορο σνακ Read More »

Σνακ χωρίς ζάχαρη που ικανοποιούν την ανάγκη μας για γλυκό!

Υπάρχουν κάποιες ώρες μέσα στην ημέρα που αναζητάς μία λιχουδιά…  τότε που το στομάχι σου κάνει επανάσταση και στο μυαλό σου τριγυρίζει επίμονα μία σκέψη: Θέλω να φάω κάτι «γλυκό»… αλλά τι; Για αυτές τις «στιγμές» καλό είναι να έχεις προβλέψει να έχεις μαζί σου κάποιο νόστιμο, χορταστικό και απολαυστικό σνακ για να «τσιμπολογήσεις» χωρίς

Σνακ χωρίς ζάχαρη που ικανοποιούν την ανάγκη μας για γλυκό! Read More »

Γρήγορο καλοκαιρινό επιδόρπιο με μάνγκο

 Υλικά (για 2 άτομα)  1/2 μάνγκο 1κ.σ ζάχαρη καστανή 1 μπανάνα 1 γιαούρτι με 2% λιπαρά 4 μπισκότα Digestive ολικής Εκτέλεση :  1.Βάζετε σε ένα μπλέντερ το μάνγκο,το πολτοποιείτε και το αφήνετε στην άκρη. Χτυπάτε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και τη μισή μπανάνα στο μπλέντερ. 3.Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Σε δύο ποτήρια του νερού, χαμηλά, βάζετε

Γρήγορο καλοκαιρινό επιδόρπιο με μάνγκο Read More »

Scroll to Top