H ομελέτα φούρνου είναι μια γρήγορη, υγιεινή και έξυπνη πρόταση για βραδυνό γεύμα που περιέχει όλα τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά. Δεδομένου ότι είναι το τελευταίο γεύμα της ημέρας και δεν πρόκειται να ξαναφάμε για τις επόμενες 8 ώρες, το βραδινό γεύμα είναι σημαντικό. Τόσο για την ρύθμιση του βάρους μας, όσο για τη ποιότητα του ύπνου μας […]
Ταλιατέλες με κιμά από μανιτάρια δοκιμάσατε ποτέ; Μιας και μας αρέσουν οι υγιεινές εκδοχές ακόμα και των πιο παχυντικών φαγητών, θα δείξουμε πώς φτιάχνεις μια λαχταριστή πανεύκολη μακαρονάδα με μανιτάρια! Τα μανιτάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, παρέχοντας πολλές βασικές βιταμίνες και μέταλλα ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και νάτριο. Επίσης, είναι μειωμένης θερμιδικής αξίας και
Ταλιατέλες με κιμά από μανιτάρια Read More »
Μελομακάρονα χωρίς αλεύρι πιο υγιεινά, με λιγότερη ζάχαρη αλλά και λιπαρά τα οποία δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα “κανονικά” μελομακάρονα! Στη βάση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής βρίσκονται τα δημητριακά όπως η βρώμη. Τα δημητριακά πρέπει να καταναλώνονται σε ημερήσια βάση, στο πλαίσιο ενός ισορροπημένου διαιτολογίου. Η βρώμη είναι δημητριακό με χαμηλή θερμιδική αξία,
Μελομακάρονα με… βρώμη! Read More »
Το συγκεκριμένο Smoothie, μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες δεκατιανό ή απογευματινό κολατσιό που θα σας δώσει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά μέχρι να έρθει η ώρα για το επόμενο γεύμα σας! Υλικά που θα χρειαστείτε 1 μικρή μπανάνα 1 μικρό μήλο 1 μικρό αχλάδι Χυμό από 1 μέτριο πορτοκάλι ½ κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 3 μπισκότα μπισκότα
Smoothie με φρούτα και μπισκότα Read More »
Επ! Άσε κάτω την τυρόπιτα! Ξέρω ότι πεινάς και δεν έχεις καλύτερο από το να φας κάτι έτοιμο που θα σου χαρίσει και πολλά, παρά μόνο άχρηστες θερμίδες. Τα “βρώμικα” είναι νόστιμα όταν συμβαίνουν μια φορά, όχι καθημερινά! Δύσκολες ώρες περνάμε όλοι μας μέσα στην ημέρα. Και η πιο δύσκολη ώρα είναι αυτή που πεινάς
Ελαφρύ και ισορροπημένο σνάκ Read More »
Από τα πιο απολαυστικά ροφήματα! Τα smoothies συνιστώνται ανεπιφύλακτα και για τα παιδιά, αφού κατά βάση περιλαμβάνουν θρεπτικότατες ουσίες, όπως γάλα ή γιαούρτι και φρούτα. Γευτείτε το επίσης σαν πρωινό ή μετά την προπόνηση. Ti θα χρειαστείτε για 2 μερίδες 1 ποτήρι γάλα πλήρες 1 μπανάνα 2 κουταλιές αμύγδαλα Κανέλα 2 κουταλιές μέλι Για το
Smoothie με γάλα και μπανάνα! Read More »
Ιδανικό για το ξεκίνημα μιας απαιτητικής μέρας ! Απολαύστε το! Τι θα χρειαστούμε Ψωμί ολικής άλεσης Μαγυονέζα light Σολομός Μερικά φύλλα σαλάτας (μαρούλι ή ρόκα ή μείγματα) Καρύδια Εκτέλεση Φρυγανίζουμε το ψωμί και απλώνουμε πάνω του λίγο μαγυονέζα. Προσθέτουμε μερικά φύλλα σαλάτας, λίγο σολομό και πασπαλίζουμε με την καριδόψιχα. Αυτό ήταν! Το τοστ μας είναι
Το τέλειο πρωινό όταν βιάζεσαι! Read More »
Έξυπνο σνακ ενέργειας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Προσφέρει βιταμίνες και μέταλλα, συνδυάζοντας την παροχή ενέργειας με μοναδική γεύση. Υλικά 1 φλιτζάνι κινόα μαγειρεμένη ½ φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα 5 βασιλικούς χουρμάδες 3 κ.σ. κράνμπερις 3 κ.σ. ανάλατους ηλιόσπορους 1 κ.σ. σπόρους τσία 3 κ.σ. τριμμένη κουβερτούρα 2-3 κ.γ. φυστικοβούτυρο 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ.
Μιας και διανύουμε περίοδο νηστείας, είναι η κατάλληλη στιγμή να δοκιμάσετε τις μαγειρικές σας ικανότητες φτιάχνοντας την πιο τέλεια χορτοφαγική bolognese. Ακολουθήστε κατά γράμμα την συνταγή και δεν θα θέλετε να τρώτε τίποτα άλλο! Θα χρειαστείτε 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτριο καρότο ψιλοκομμένο λίγο σέλινο ψιλοκομμένο μισό κιλό μανιτάρια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Σπαγγέτι ολικής με νηστίσιμη bolognese Read More »
Μια εύκολη στην δημιουργία πρόταση για δεκατιανό που θα σας κρατήσει χορτάτους μέχρι το μεσημεριανό σας με χρόνο παρασκευής λιγότερο από 10 λεπτά! Υλικά συνταγής Ψωμί για σαντουϊτς ολικής άλεσης 6 φέτες scamorza affumicata (ημίσκληρο καπνιστό τυρί από αγελαδινό γάλα) 2 τρυφερά φύλλα μαρουλιού 1 αυγό βρασμένο κομμένο σε φέτες αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά βράζουμε το
Σαντουιτσάκια για δεκατιανό Read More »
