Ο Μάιος είναι ο αγαπημένος μου μήνας! Εκτός του ότι αρχίζει πια πολύ έντονα να μυρίζει καλοκαίρι, είναι η εποχή που μπορούμε να βγούμε μια βόλτα και να θαυμάσουμε στις αυλές τα πολύχρωμα και μοσχομυριστά λουλούδια της εποχής. Να πάμε στις λαϊκές αγορές και να βρούμε σε αφθονία τα αγαπημένα μας φρούτα , τις φράουλες […]
Μαρμελάδα φράουλας με βανίλια , χωρίς ζάχαρη και με λίγο βράσιμο! Read More »
Μια από τις αγαπημένες μου επιλογές για ένα πλήρες και χορταστικό βραδινό επιλέγοντας Τορτίγια,tortilla με : 1 Τορτίγια / tortilla, ως το αμυλούχο μέρος της τριάδας 2 αβγά βραστά/eggs, ως το 1/2 ζωικού μέρους της τριάδας Γιαούρτι /yogurt , ως το 1/2 ζωικού μέρους της τριάδας Αβοκάντο / avocado, ως το 1/2 φρέσκιας τροφής της τριάδας
Τορτίγια να την μοιραστείς.. Read More »
ΥΛΙΚΑ (για ένα μπολάκι του πρωινού): 3 μπισκότα πτι-μπερ ολικής άλεσης με μαύρη σοκολάτα ή 3 μπισκότα digestive ή 3 μπισκότα και από τα δύο είδη ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό πλήρες αγελάδος (2 κουταλιές της σούπας) 1 γεμάτο κουτ του γλυκού μαρμελάδα φράουλα βιολογική ή μέλι 5-6 φράουλες κομμένες ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια
Cheese cake φράουλα Read More »
Ρυζογκοφρέτες χωρίς αλάτι με ταχίνι, κακάο και μπανάνα! Αραβικη πίτα με νηστισιμο λουκάνικο tofu, τυρι νηστισιμο, κέτσαπ, μουστάρδα και σαλάτα με ντοματινια, κρεμμυδακι φρέσκο, μαϊντανό, καρότο, αγγούρι, ελαιόλαδο, λεμόνι. Πένες ολικής με νηστίσιμη βιολογική σάλτσα pesto από τυρί tofu, ντοματίνια και νηστίσιμο τυρί τριμμένο.
Νηστίσιμες Επιλογές Γευμάτων Read More »
Μια επιλογή σνακ (σε τριάδα) που ανάλογα το φρούτο που θα επιλέξουμε κάθε φορά απολαμβάνουμε τα οφέλη του άμεσα, νόστιμα και υγιεινά! Ένα μικρό αλλά γεμάτο ενέργεια σνακ για τις δύσκολες ώρες τις καθημερινότητας! Απλό, γρήγορο, εύκολο! Επιλέγουμε: 200γρ Γιαούρτι πρόβειο (ημίπαχο) 2 κ.σ μούσλι (σκέτο ή με αποξηραμένα φρούτα) 1 (μέτριο) φρούτο επιλογής μας
Μια τριάδα για κάθε ανάγκη! Read More »
μπάρες-φούρνος 1:0 νο.1 με φυστικοβουτυρο νο.2 με ταχίνι Για 14 μπάρες: Για 14 μπάρες: 2 ¾ φλίτζ. νιφάδες βρώμης 2 ¾ φλίτζ. νιφάδες βρώμης ¼ φλιτζ. κολοκυθόσποροι ¼ φλιτζ. κολοκυθόσποροι ¼ φλιτζ. ηλιόσποροι ¼ φλιτζ. ηλιόσποροι ¼ φλιτζ. σπόροι chia ή κοπανισμένος ξηρός καρπός της αρεσκείας ¼ φλιτζ. σπόροι chia ή κοπανισμένος ξηρός καρπός
Μπάρες υπερχορταστικές Read More »
Γαρίδες σουβλάκι Φτιάχνουμε μια μαρινάδα σε ένα μπολ με σκόρδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ρίγανη, μουστάρδα, πιπέρι, λίγο αλάτι, ½ χυμό λεμόνι, 1 κ.σ ελαιόλαδο, κουρκουμά. Ρίχνουμε τις γαρίδες στην μαρινάδα και ανακατεύουμε να πάει το μείγμα παντού. Τις αφήνουμε ιδανικά για 1 ώρα στο ψυγείο. Υπολογίστε για κάθε σουβλάκι να χωρέσουν 4-5 γαρίδες. Ψήνουμε τις
Ώρα για σουβλάκι…! Read More »
Το βασικό συστατικό της μαύρης σοκολάτας, είναι το κακάο πλούσιο σε φλαβονοειδή, ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις βλάβες στα κύτταρα και στα όργανά μας. Επίσης οι φλαβανόλες που εμπεριέχονται στην μαύρη σοκολάτα βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από παθήσεις. Πιο αναλυτικά η μαύρη σοκολάτα περιέχει περισσότερο κακάο από τη σοκολάτα γάλακτος. Μια μεσαίου μεγέθους μπάρα
ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΑΥΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Read More »
Είναι ένα από τα πιο εύκολα και συνάμα γρήγορα γεύματα που μπορούμε να παρασκευάσουμε. Αυτό όμως που κρύβεται πίσω από τις λέξεις και στην προκειμένη περίπτωση πίσω από αυτή την επιλογή είναι η ευκολία με την οποία μπορεί να μετατραπεί σε μια χειροβομβίδα θερμίδων απλά και μόνο με την προσθήκη ενός συστατικού. Πότε όμως “περνάμε”
Tο cheese cake θέλει υπομονή και η γεύση του κυνήγι. Αν και είναι ένα από τα πιο εύκολα γλυκά στην παρασκευή του, θέλει τον χρόνο του. Είναι θέμα σωστής στρατηγικής. Ξεκινάς, για παράδειγμα, σήμερα το απόγευμα να φτιάξεις τη βάση με τα μπισκότα, κι αφού την ετοιμάσεις, κάθεσαι να πιεις κι ένα καφεδάκι. Εν συνεχεία,
«Πειραγμένο» cheese cake Read More »
