Ήρθε το καλοκαίρι και μας γέμισε με τόσα χρωματιστά φρούτα και λαχανικά. Ένα καλοκαιρινό λαχανικό είναι και η μελιτζάνα! Σήμερα θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε Μελιτζανοσαλάτα αλλιώς, με διαφορετικό τρόπο από το συνηθισμένο. Υλικά 2-3 μελιτζάνες 1/2 φλιτζάνι ταχίνι ολικής 1/3 φλιτζάνι ή παραπάνω αν χρειαστεί χυμό λεμονιού 2 σκελίδες σκόρδο Αν χρειαστεί βάζουμε […]
Μελιτζάνοσαλατα αλλιώς Read More »
Ένα από τα συνηθισμένα προβλήματα μιας νοικοκυράς είναι όταν φρούτα και λαχανικά έχουν αρχίσει και ωριμάζουν στο ψυγείο αρκετά και δε θέλει να τα πετάξει…. Πιο κάτω θα φτιάξουμε μια ελαφριά και εύκολη πίτα με καλοκαιρινά λαχανικά, που ο καθένας μπορεί να προσαρμόσει ανάλογα με τις προτιμήσεις του. Υλικά Χυλός από αλεύρι ( χυλός τύπου
Καλοκαιρινή πίτα με λαχανικά Read More »
Ένα από τα αγαπημένα μου θρεπτικά και απολαυστικά σνακ είναι εκείνο που μπορώ να το φτιάχνω με την προσθήκη μόνο 4 υλικών. Είναι άκρως απολαυστικό, δροσερό, θρεπτικό και θα σε κάνει να το λατρέψεις! Υλικά · 2 μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη · 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι · 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι · Κακάο
Εύκολο και θρεπτικό σνακ Read More »
Ο υδράργυρος έχει χτυπήσει κόκκινο! Η αγαπημένη δραστηριότητα του καλοκαιριού είναι φυσικά τα μπάνια στη θάλασσα! Στη σκέψη των περισσοτέρων ανθρώπων, αυτές οι μέρες πιθανόν να έχουν πολλές εσφαλμένες επιλογές φαγητού . Ακόμη και καθόλου φαγητό και κατανάλωση παρά μόνο καφέ σε όλη τη διάρκεια παραμονής στην παραλία. Αν παραμείνετε στη θάλασσα για αρκετή ώρα χρειάζεστε σνακ που
Σνακ για την παραλία το καλοκαίρι Read More »
Αν υπήρχε διαγωνισμός για το πιο γρήγορο και πιο νόστιμο φαγητό αυτή η συνταγή θα ήταν ο νικητής όλων… Η συνταγή αυτή ίσως είναι η πιο γρήγορη ιδέα για να παρασκευάσει κάποιος φαγητό σε πέντε λεπτά. Ειδικά για όσους έχουν ζήσει ως φοιτητές ήταν πάντα η πιο γρήγορη λύση. Υλικά 1-2 ντομάτες ή 2-3
Το σάντουιτς με αβοκάντο θα σας βοήθήσει να ανταπεξέλθετε στην έντονη και απαιτητική καθημερινότητα σας. Οι ρυθμοί ζωής είναι γρήγοροι και όλοι μας χρειαζόμαστε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά από ισορροπημένα σνακ ή ελαφριά γεύματα. Ένα σάντουιτς με αβοκάντο συνεπώς είναι μια εξαιρετική πρόταση! Τα οφέλη του αβοκάντο Το αβοκάντο συγκαταλέγεται στα φρούτα που προσφέρουν εξαιρετικά
Σάντουιτς με αβοκάντο Read More »
Η μαγιονέζα αβοκάντο είναι μια υγιεινή εναλλακτική στην παραδοσιακή μαγιονέζα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάντουιτς, σαλάτες ή ως συνοδευτική σάλτσα για το κρέας ή τα λαχανικά. Είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά από το αβοκάντο, όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η μαγιονέζα αβοκάντο είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη σε
Μαγιονέζα αβοκάντο Read More »
Είμαι σίγουρη ότι αυτό θα γίνει το αγαπημένο σας πρωινό αλλά και απογευματινό σνακ. Μια νόστιμη 3αδα που αποτελεί κανονικό γεύμα μιας και προσφέρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε τόσο στο ξεκίνημα όσο και στη συνέχεια της μέρας μας ικανοποιώντας απόλυτα την επιθυμία για γλυκό αλλά και δημιουργεί κορεσμό για πολλές ώρες. Το μόνο
Πουτίγκα σοκολάτας με σπόρους chia Read More »
Ο Ντάκος είναι ναπόσπαστο κομμάτι της Κρητικής διατροφής και πανάρχαια τροφή των χωρικών και των βοσκών της. Πρωταγωνιστεί σε πολλά μενού εστιατορίων αν και είναι μια λιτή πλην θρεπτική συνταγή. Δροσερή γεύση για το καλοκαίρι αλλά και έντονη ανάλογα με τον τύπο του τυριού που θα χρησιμοποιηθεί. Αποτελείται από κρίθινο παξιμάδι, τριμμένη ντομάτα, ελαιόλαδο, ξινομυζήθρα
Μια ακόμα συνταγή που κουβαλά πάνω της πολλές … αμαρτίες , αλλά με τον κατάλληλο χειρισμό μπορεί να αποτελέσει μια πολύ καλή και ελαφριά επιλογή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα μακαρόνια που σας περίσσεψαν από το φαγητό και να έχετε γρήγορα και εύκολα ένα ακόμα πιάτο. Υλικά που χρειαζόμαστε για τέσσερις με πέντε μερίδες
Μακαρόνι στριφτό σουφλέ Read More »
