Όταν θέλετε να τονώσετε άμεσα τον οργανισμό σας και να του δώσετε αρκετή ενέργεια για να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις τις καθημερινότητας, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα υγιεινό και χορταστικό smoothie. Είτε ως πρωινό, είτε ως ενδιάμεσο σνακ, τα smoothies είναι ο πιο γευστικός τρόπος να πάρετε την απαραίτητη ενέργεια, να τονώσετε το ανοσοποιητικό σας […]
Υγιεινό σοκολατένιο smoothie με μπανάνα Read More »
Ο χειμώνας είναι η εποχή των ψυχανθών λαχανικών. Η αλήθεια είναι ότι κάποιες φορές ακόμα και για όσους τα αγαπούν γίνεται κουραστικό να τα καταναλώνουν με το κλασικό αλλά υπέροχο λάδι και λεμόνι. Aς δούμε μια ζεστή σαλάτα προσθέτοντας μια τσαχπίνικη πινελιά σε αυτά τα τόσο θρεπτικά λαχανικά! Υλικά για μια σαλάτα Μια κουταλιά της
Σαλάτα με χειμωνιάτικα λαχανικά Read More »
Η κατανάλωση σνακ, έχει πολύ σημαντικό ρόλο στη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής. Αν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη λήψη όλων των βασικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών που χρειάζεται το σώμα σας από τα κύρια γεύματα, τα υγιεινά σνακ μπορούν να συμπληρώσουν αυτά τα κενά. Το σνακ μπορεί να μας βοηθήσει να διαχειριστούμε την πείνα ενδιάμεσα των
Γρήγορα σνακ για τον δρόμο Read More »
Ένα sandwich μπορεί να ακούγεται συνηθισμένο στη σκέψη, όμως μπορεί να γίνει εξαιρετικά ενδιαφέρον με λίγη φαντασία και θρεπτικά υλικά που μπορούμε να βρούμε εύκολα στην κουζίνα μας. Η παρακάτω πρόταση δροσερού και ισορροπημένου σνακ πλούσιου σε θρεπτικά στοιχεία, σε συνδυασμό με μια πρωτεϊνούχα, φρέσκια και αμυλούχα τροφή μπορεί να αποτελέσει μια τέλεια επιλογή για
Κάνε το sandwich αλλιώς! Read More »
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που δεν χρειάζονται μαγείρεμα και έτσι παίρνεις όλα τα θρεπτικά συστατικά αυτούσια! Θα χρειαστείς Ζυμαρικά ολικής 1 φλυτζάνι ντοματίνια 1-2 κοφτές κουταλιές κατίκι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Η διαδικασία απλή! Βράζεις για 8 περίπου λεπτά τα ζυμαρικά και τα σουρώνεις με κρύο νερό. Προαιρετικά τα συνοδεύεις με λίγο ελαιόλαδο. Στην συνέχεια προσθέτεις
Ζυμαρικά ολικής με κατίκι και ντοματίνια Read More »
Το ρολό γαλοπούλας που θα φτιάξουμε μπορεί να είναι κάλλιστα το κύριο πιάτο την ημέρα των Χριστουγέννων. Είναι μια σχετικά εύκολη, ελαφριά, θρεπτική και συνάμα πεντανόστιμη συνταγή! Εάν αντικαταστήσετε την γέμιση με πολύχρωμες πιπεριές και μοτσαρέλα, μπορεί να γίνει και ένα υπέροχο κυριακάτικο γεύμα που θα συγκεντρώσει όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι…. Υλικά
Γεμιστό ρολό από κιμά γαλοπούλας Read More »
Χειμώνας, η εποχή του μανταρινιού! Και όταν έχεις άφθονα, Δοκιμάζεις συνταγές. Ζελέ μανταρίνι λοιπόν! Υλικά 500ml χυμό μανταρίνι 6 ζελατίνες (αν είσαι αυστηρά χορτοφάγος χρησιμοποίησε άγαρ) 2-3 ψιλοκομμένα μανταρίνια (προαιρετικά) Εκτέλεση Στύβω τα μανταρίνια και τα βάζω σε ένα κατσαρολάκι μέχρι να πάρει βράση. Παράλληλα βάζω τις ζελατίνες σε νερό, τις στεγνώνω καλά και τις
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι πλέον στρέφονται σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και προσπαθούν να βελτιώσουν τη διατροφή τους. Τι περιλαμβάνει όμως μια υγιεινή διατροφή και τι πρέπει να προσέξουμε; Σύμφωνα με τον Αμερικάνικο διατροφικό οδηγό, ένα σχέδιο υγιεινής διατροφής περιλαμβάνει και δίνει έμφαση σε: Δημητριακά ολικής αλέσεως φρούτα και λαχανικά Άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια,
Θέλω να τρέφομαι σωστά, τι σνακ να προτιμήσω; Read More »
Αυτό το κέικ το εμπνεύστηκα όταν δοκίμασα ένα αντίστοιχο υπέροχο κέικ αμυγδάλου. Θέλησα να φτιάξω ένα από φουντούκια και να το απογειώσω προσθέτοντας κακάο και μπανάνα! Υλικά που χρειαζόμαστε 300 γραμμάρια φουντούκια 2 μπανάνες ώριμες 2 κουταλιές της σούπας κακάο ½ φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας ή καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας baking powder 2 αυγά
Οι ξηροί καρποί δεν είναι τροφή, αλλά ένα φάρμακο, που προορίζονταν να δώσει ζωή! Είναι συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων με αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Συμβάλλουν στην καλή καρδιαγγειακή εγκεφαλική και νευρολογική λειτουργία, στην καλή υγεία και εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών και των ονύχων, στην καλή ψυχολογική υγεία, ενισχύουν την γονιμότητα κλπ, ενώ μας
Πόσοι είναι οι ελάχιστοι ξηροί καρποί που πρέπει να τρώω κάθε μέρα; Read More »
