Μια κλασική σαλάτα που όλοι αγαπάμε και που μας ξυπνά ανάλογα με τα υλικά και την εποχή και άλλες εικόνες και αισθήσεις. Ακόμη κι αν πρόκειται για μια απλή σαλάτα όμως, ένα γεύμα φαίνεται γευστικότερο, όταν δείχνει και πιο όμορφο στο πιάτο. Αυτό υποστηρίζουν οι ερευνητές, όπως αναφέρθηκε πρόσφατα και σε σχετικό δημοσίευμα του Independent. […]
Σαλάτα με μοτσαρέλα Read More »
Το συγκεκριμένο Smoothie, μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες δεκατιανό ή απογευματινό κολατσιό που θα σας δώσει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά μέχρι να έρθει η ώρα για το επόμενο γεύμα σας! Υλικά που θα χρειαστείτε 1 μικρή μπανάνα 1 μικρό μήλο 1 μικρό αχλάδι Χυμό από 1 μέτριο πορτοκάλι ½ κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 3 μπισκότα μπισκότα
Smoothie με φρούτα και μπισκότα Read More »
Αυτή η υπέροχη γρανίτα διαφέρει πολύ από από τις κλασικές του εμπορίου που είναι γεμάτες ζάχαρη και χρώμα ζαχαροπλαστικής. Θα σας δροσίσει, θα σας ενυδατώσει και θα σας τροφοδοτήσει με αντιοξειδωτικά και λυκοπένιο. Υλικά για μία μερίδα 1 μεγάλη φέτα καρπούζι λίγες σταγόνες lime ή λεμόνι 1 κουταλιά του γλυκού μελάσα ή μέλι Εκτέλεση Βγάζουμε
Αν η παρασκευή παγωμένων απολαύσεων είναι στη λίστα με τις καλοκαιρινές σας επιλογές επιτρέψτε μου να σας συστήσω τη γρανίτα! Η γρανίτα είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο που φτιάχνεται από φρέσκα φρούτα και νερό, τα οποία αναμειγνύονται και καταψύχονται μέχρι να παγώσουν, ξεφλουδίζονται με ένα πιρούνι και καταψύχονται ξανά. Το αποτέλεσμα είναι ένας απολαυστικά τραγανός, λιωμένος
Ένα πρωινό που θα απογειώσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας δώσει την θρέψη και το κορεσμό που χρειάζεται το σώμα σας για να αντιμετωπίσετε και την πιο απαιτητική ημέρα. Υλικά 4 Πτι-Μπερ 1 μπανάνα 4 φράουλες ½ κούπα γάλα κατσικίσιο 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι κατσικίσιο 1 κουταλιά του γλυκού μέλι Εκτέλεση Αφού
Βαρεθήκατε τα βραδινά σας γεύματα αλλά δεν θέλετε να παραγγείλετε απ’εξω; Φτιάξτε υγιεινες σπιτικες αλμυρες και γλυκές κρέπες για όλη την οικογένεια ! Yλικά για 8-10 κρέπες 1 αυγό 2 φλιτζάνια φυτικό γάλα αλεύρι ολικής Αλεσης (περίπου 2 φλιτζάνια ή όσο χρειαστεί για να γίνει το μείγμα προς παχύρευστο) 1 κουταλιά του γλυκού μαύρη ζάχαρη
Υγιεινές σπιτικές κρέπες Read More »
Ιδανικά θα χρειαστείτε παγωτομηχανή. Τον κάδο της να τον έχετε παγώσει στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες. Μην φτιάχνετε παγωτό με παγωτομηχανή εάν έχετε πολύ ζέστη στο σπίτι σας γιατί ο κάδος θα ξεπαγώσει πριν παγώσει η κρέμα. Εάν δεν έχετε παγωτομηχανή, αφού βάλετε το μείγμα στην κατάψυξη, θα το χτυπάτε στο μίξερ κάθε ώρα
Παγωτό με Κεφίρ από άλλη Διάσταση Read More »
Επ! Άσε κάτω την τυρόπιτα! Ξέρω ότι πεινάς και δεν έχεις καλύτερο από το να φας κάτι έτοιμο που θα σου χαρίσει και πολλά, παρά μόνο άχρηστες θερμίδες. Τα “βρώμικα” είναι νόστιμα όταν συμβαίνουν μια φορά, όχι καθημερινά! Δύσκολες ώρες περνάμε όλοι μας μέσα στην ημέρα. Και η πιο δύσκολη ώρα είναι αυτή που πεινάς
Ελαφρύ και ισορροπημένο σνάκ Read More »
Βρείτε μου ένα άτομο που στο άκουσμα της λέξης σάντουιτς δεν του ανοίγει η όρεξη!!Επίσης, βρείτε μου ένα άτομο που στο άκουσμα της φράσης “ας φάμε ένα σάντουιτς”, δεν κάνει τις εξής σκέψεις: θερμίδες πολλές, πείνα, ελλιπές γεύμα. Δυστυχώς, δύσκολο να βρεθεί τέτοιο άτομο, διότι ο όρος σάντουιτς είναι παρεξηγημένος. Έχουμε πολλές φορές ξεκαθαρίσει ότι
Σαντουϊτσάκι και light γίνεται; Και όμως γίνεται! Read More »
Ο γαύρος είναι ένα ψάρι με πολλά λιπαρά και τις πιο πολλές τον απολαμβάνουμε τηγανητό. Υπάρχει όμως και μια άλλη νόστιμη παραδοσιακή συνταγή για αυτό το θρεπτικό ψάρι. Κάτι διαφορετικό από το τηγάνι και την σχάρα. Αρκετοί την προτιμούν σαν γεύση και σαν τρόπο μαγειρέματος αλλά “πνίγουν” την νοστιμιά της στο πολύ λάδι. Μπορούμε να
