Ο γαύρος είναι ένα ψάρι με πολλά λιπαρά και τις πιο πολλές τον απολαμβάνουμε τηγανητό. Υπάρχει όμως και μια άλλη νόστιμη παραδοσιακή συνταγή για αυτό το θρεπτικό ψάρι. Κάτι διαφορετικό από το τηγάνι και την σχάρα. Αρκετοί την προτιμούν σαν γεύση και σαν τρόπο μαγειρέματος αλλά “πνίγουν” την νοστιμιά της στο πολύ λάδι. Μπορούμε να […]
Μια καταπληκτική συνταγή για νηστεία και όχι μόνο! Αξίζει να την δοκιμάσετε εσείς και τα παιδιά σας. Θα λατρέψουν τα λαχανικά και θα δοκιμάσουν νέες γεύσεις! Υλικά για 5 μεγάλα σουβλάκια 1 μελιτζάνα 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά 1 ντομάτα 5-8 μανιτάρια πλευρώτους 1 κολοκυθάκι 1 καρότο Για την επάλειψη Ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Χυμό
Σουβλάκια λαχανικών Read More »
Είναι ο χυμός λαχανικών εξίσου καλός με τα ολόκληρα λαχανικά για την κάλυψη των συνιστώμενων μερίδων την ημέρα; Ο χυμός λαχανικών μπορεί να είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την ποσότητα των λαχανικών στη διατροφή σας, αλλά δεν πρέπει να τον χρησιμοποιείτε συστηματικά για να αντικαταστήσετε ολόκληρα λαχανικά. Πόσα λαχανικά χρειαζόμαστε την ημέρα; Οι
Από τα πιο απολαυστικά ροφήματα! Τα smoothies συνιστώνται ανεπιφύλακτα και για τα παιδιά, αφού κατά βάση περιλαμβάνουν θρεπτικότατες ουσίες, όπως γάλα ή γιαούρτι και φρούτα. Γευτείτε το επίσης σαν πρωινό ή μετά την προπόνηση. Ti θα χρειαστείτε για 2 μερίδες 1 ποτήρι γάλα πλήρες 1 μπανάνα 2 κουταλιές αμύγδαλα Κανέλα 2 κουταλιές μέλι Για το
Smoothie με γάλα και μπανάνα! Read More »
Ένα από τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά φαγητά είναι η ψαρόσουπα! Για πολλά χρόνια τα καλοκαίρια μου στο νησί ήταν συνυφασμένα με το ψάρεμα και το ψάρεμα με την ψαρόσουπα! Όσο και αν αγαπώ το ψητό ψάρι, σαν την ψαρόσουπα δεν είναι! Το μόνο θέμα που μπορεί να δημιουργηθεί το καλοκαίρι είναι ότι ζεστή σούπα με υψηλή
Δροσερή Αρωματική Ψαρόσουπα! Read More »
Πολλές φορές όταν μαγειρεύουμε μπιφτέκια τυχαίνει να περισσέψουν δύο, τρία ή και περισσότερα. Η συνήθης τακτική είναι να τα φάμε για να μην τα πετάξουμε, επιβαρύνοντας φυσικά τόσο το πεπτικό μας σύστημα όσο και το θερμιδικό φορτίο του γεύματος που μόλις καταναλώσαμε. Για προσέξτε όμως μια ωραία ιδέα που σκεφτήκαμε ώστε να σας δώσουμε ένα
Κεμπάπ από το πουθενά Read More »
Η προτεινόμενη συνταγή για κεφίρ είναι εύκολη και χρησιμοποιεί υλικά που μπορείτε εύκολα να βρείτε. Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι για την υγεία μας η συστηματική κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε προβιοτικά τα οποία συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντερικού μικροβιώματος καθώς και στην ψυχική και σωματική μας υγεία. Μια από τις τροφές που είναι πλούσια
Μια συνταγή με ζυμαρικά που δεν μπορεί παρά να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό. Ελαφριά, χωρίς πολλές θερμίδες και λιπαρά. Γευστική αλλά και εξαιρετικά εύκολη στο μαγείρεμά της Υλικά για δύο με τρεις μερίδες 250 γραμμάρια μακαρόνια (βίδες ή φιογκάκια) 120 γραμμάρια τόνο (σε λάδι ή νερό) 2 μέτρια κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές
Mια άριστη γευστική επιλογή για τα παιδιά αλλά και για όλους όσους θέλουν να τονώσουν τα επίπεδα του σιδήρου στον οργανισμό τους. Ενισχύστε τα επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό σας χρησιμοποιώντας τον συνδυασμό των λαχανικών. Tο σπανάκι σας χαρίζει υψηλή συγκέντρωση σιδήρου μαζί με φολικό οξύ. Σε συνδυασμό με την βιταμίνη C της πιπεριάς έχουμε την
Όσοι ψάχνετε την γλυκιά γεύση του παγωτού και φοβάστε πως θα πάρετε κιλά, μπορείτε να ασχοληθείτε με αυτή την απλή συνταγή και να είστε βέβαιοι πως και κάθε μέρα να τρώτε μια μικρή ποσότητα, δεν πρόκειται να σας παχύνει! Ιδανικό σαν λύση για τα παιδάκια μας που αγαπάμε και προστατεύουμε, καθώς δεν περιέχει ζάχαρη! Η γλυκόξινη
