Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Σιρόπι Σαμπούκου  τι είναι και πως χρησιμοποιείται

Το σιρόπι σαμπούκου προέρχεται από τους καρπούς του φυτού Sambucus nigra, γνωστού στην Ελλάδα ως μαυρόκουμπο ή μαύρη σαμπούκα. Οι καρποί αυτού του φυτού έχουν ...

Μετά τις γιορτές: ομαλή επιστροφή στη διατροφική ισορροπία

Οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι συνδεδεμένες με χαλάρωση, κοινωνικότητα και απόλαυση του φαγητού. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό και αναμενόμενο.Η επιστροφή, όμως, στην καθημερινότητα δεν χρειάζεται ...

Μειωμένη κινητικότητα του εντέρου: ποιές τροφές την αυξάνουν; 

Η κινητικότητα του εντέρου είναι η φυσιολογική διαδικασία με την οποία ο πεπτικός σωλήνας προωθεί την τροφή, τα υγρά και τα απόβλητα με ρυθμικές συστολές ...

ΖΩΗ

Bigorexia

Bigorexia

Τι είναι το Bigorexia; Είναι μια σωματική δυσμορφική διαταραχή η οποία χαρακτηρίζεται από έντονη επιθυμία των ατόμων να έχουν πολύ μικρό ποσοστό λίπους και πολύ αυξημένη ...
grief

Τα Στάδια του πένθους: Κατανόηση και Διαχείριση της απώλειας

Το πένθος είναι μια φυσιολογική αντίδραση στην απώλεια, είτε αυτή αφορά ένα αγαπημένο πρόσωπο, μια σχέση, μια εργασία ή ακόμα και μια αλλαγή στη ζωή ...
theta healing

Τι είναι το Theta Healing;

Το Theta Healing είναι μια ενεργιακή και θεραπευτική μέθοδος που επικεντρώνεται στη χρήση του εγκεφάλου και της συνειδητότητας για τη βελτίωση της φυσικής, συναισθηματικής και πνευματικής υγείας. Η ...

ΑΣΚΗΣΗ

aerovia-anaerovia-askisi

Αερόβια ή αναερόβια άσκηση;

Ένα από τα πιο συνηθισμένα ερωτήματα που καλούμαστε πολλές φορές να απαντήσουμε εμείς οι Διαιτολόγοι στους διατώμενους μας είναι το εξής: τί είδους άσκηση είναι ...
Omadikes-askisis-enilikon

Έναρξη διαδικτυακών Ομάδων Άσκησης Ενηλίκων από το ΚΕΑΔΔ

Αν επιθυμείς, να διατηρήσεις ή να βελτιώσεις τη φυσική σου κατάσταση μέχρι να τελειώσει η νέα κατάσταση εγκλεισμού, σε προσκαλούμε να συμμετέχεις μαζί μας στις ...
gymnastiki-meta-ton-toketo

5 συμβουλές για γυμναστική μετά τον τοκετό

Συγχαρητήρια…! Έχετε αποκτήσει ένα πανέμορφο μωρό και η ζωή σας έχει αποκτήσει νέο νόημα και ευτυχία. Kαλείστε να παίξετε τον σπουδαιότερο ρόλο στην ζωή του. ...
askisi-kai-makrozoia

Για κάθε ώρα άσκησης αυξάνετε τη διάρκεια ζωής σας κατά 2 ώρες!

Η τακτική φυσική δραστηριότητα αποτελεί το κλειδί για καλή υγεία. Τα έμμεσα αποτελέσματα τη τακτικής άσκησης είναι: ενδυνάμωση του σώματος βελτίωση της καρδιοαναπνευστικής λειτουργίας καλύτερη ...
askisi-sto-spiti

'Ασκηση & διατροφικές διαταραχές στο Lockdown

Στην προηγούμενη καραντίνα, παρατηρήθηκε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι συμπεριφέρθηκαν με δυο διαφορετικούς τρόπους σχετικά με το βάρος τους. Είτε βελτίωσαν την σωματική τους κατάσταση, είτε ...
kaliteri-ora-gia-gimnastiki

Τελικά, ποιά είναι η καλύτερη ώρα για γυμναστική;

Σύμφωνα με τους επιστήμονες η καλύτερη ώρα για άσκηση είναι το πρωί. Το ορμονικό προφίλ του ανθρώπου είναι τέτοιο ώστε να του επιτρέπει να μεταβολίζει ...

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Ζωή

Ναρκισσιστική Διαταραχή Προσωπικότητας

Θα λέγαμε ότι ζούμε σε μια εποχή που ενθαρρύνει τον ναρκισσισμό.  Το κυνήγι της τέλειας εικόνας αποτελεί αυτοσκοπό και το εγώ προβάλλεται και προστατεύεται συχνά ...
Read More →
κατάθλιψη
Ψυχολογία

Κατάθλιψη: Ο ρόλος του Ψυχολόγου

Η κατάθλιψη αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ψυχικά προβλήματα παγκοσμίως, επηρεάζοντας εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο. Είναι μια σοβαρή κατάσταση που επηρεάζει την ψυχολογική, σωματική ...
Read More →
μυθομανία
Ψυχολογία

Μυθομανία & Ναρκισσιστική διαταραχή

Η μυθομανία και η ναρκισσιστική διαταραχή αποτελούν δύο συχνές και πολυπλοκότατες καταστάσεις που επηρεάζουν την ανθρώπινη ψυχή. Ο παραδοσιακός μύθος του Νάρκισσου, ο οποίος ερωτεύτηκε ...
Read More →
Εφηβεία πως να βοηθήσετε το παιδί σας
Ψυχολογία

Εφηβεία: Πώς να βοηθήσετε το παιδί σας

Η εφηβεία αποτελεί ένα πολυτάραχο αναπτυξιακό στάδιο στη ζωή του ανθρώπου, κατά τη διάρκεια του οποίου λαμβάνουν χώρα έντονες σωματικές, νοητικές και ψυχικές αλλαγές. Τα ...
Read More →
σχέση από απόσταση
Ζωή

Σχέση από απόσταση

Η σχέση από απόσταση, αναδεικνύει μια νέα δυναμική στον κόσμο του «σχετίζεστε». Η φυσική απόσταση μπορεί να χωρίζει τα άτομα γεωγραφικά, η τεχνολογία όμως έχει ...
Read More →
γκρίνια
Ψυχολογία

Γκρίνια: Μια ανίατη ασθένεια

Η γκρίνια είναι μια συναισθηματική κατάσταση που επηρεάζει συχνά  τους ανθρώπους στην καθημερινότητα τους. Ενώ μπορεί να είναι μια φυσιολογική αντίδραση σε δυσάρεστα γεγονότα, η ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

οστεοκαλσίνη
Υγεία

Οστεοκαλσίνη: Τι είναι και ποιες οι φυσιολογικές τιμές της

Η οστεοκαλσίνη είναι μια πρωτεΐνη που είναι σημαντική για ισχυρά οστά. Λειτουργεί επίσης ως ορμόνη για τη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης και γλυκόζης, την αύξηση …

Υγεία

Σιδηροπενική αναιμία: αίτια, συμπτώματα, θεραπεία

Στο ανθρώπινο σώμα υπάρχει μια πρωτεΐνη που είναι πολύ πλούσια σε σίδηρο, η οποία συνδέεται με το οξυγόνο στους πνεύμονες και έτσι το οξυγόνο μεταφέρεται ...
Υγεία

Παθήσεις επινεφριδίων

Για να δούμε ποιες είναι οι παθήσεις των επινεφριδίων θα πρέπει πρώτα να κατανοήσουμε αρχικά τα επινεφρίδια και τον ρόλο τους στον οργανισμό μας. Τα ...
Καρδιακή ανεπάρκεια: πρόληψη και θεραπεία
Υγεία

Καρδιακή ανεπάρκεια: Πρόληψη και θεραπεία

Η καρδιακή ανεπάρκεια και γενικά οι παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος αποτελούν τον υπ’ αριθμό ένα παράγοντα θνητότητας στον δυτικό κόσμο. Η καρδιά μας είναι ένας ...
τροφές για λαμπερό δέρμα
Διατροφή

10 τροφές για λαμπερό δέρμα

Ποιές είναι οι κατάλληλες τροφές για λαμπερό δέρμα; Καλοκαίρι, θάλασσα, ήλιος και λαμπερό δέρμα πάνε μαζί; Τους καλοκαιρινούς μήνες είτε τους περνάς κοντά στην θάλασσα ...

LIFESTYLE

& διατροφή

Σεφ Στο Παραπέντε

Σεφ. Ο αρχιμάγειρας, ο δεξιοτέχνης της γαστρονομίας, αυτός που είναι υπεύθυνος για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας. Ένας σεφ δεν λειτουργεί ποτέ στο «και πέντε». ...

 Πώς να επαναφέρω τη διατροφή του παιδιού μου μετά τις διακοπές

O Σεπτέμβριος αποτελεί μήνα ορόσημο για τα παιδιά, καθώς είναι ο μήνας που επιστρέφουν στα θρανία και στις δραστηριότητες τους. Μετά από την ξεγνοιασιά των ...

Στυτική δυσλειτουργία: Συνδέεται με στέρηση ύπνου;

Ο ανεπαρκής ύπνος, που προκαλείται από οργανικές ή ψυχολογικές αιτίες μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στην υγεία των ανδρών, συμπεριλαμβανομένης της στυτικής λειτουργίας τους. Για ...
διαβάζοντας βιβλίο

Τελικά μπορεί ένα βιβλίο να σου αλλάξει τη ζωή;

“Αυτή την ερώτηση κάπου την είχα ακούσει ή διαβάσει, αλλά δεν είχε χρειαστεί να την απαντήσω. Λοιπόν να που έφτασε η ώρα να δώσω τη ...

Πως να χάσεις γρήγορα βάρος επιστημονικά!

Πώς να χάσεις γρήγορα βάρος; Εύκολο, απλώς μην τρως! Οι απεργοί πείνας χάνουν βάρος, δε χάνουνε; Θα στο κάνουμε πιο εύκολο. Τρώγε μόνο ένα γιαουρτάκι ...
μύκονος ξενοδοχεία

Διακοπές στη Μύκονο. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νησί των ανέμων!

Διακοπές στη Μύκονο. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νησί των ανέμων! Αφήνοντας πίσω τα δύσκολα καλοκαίρια της Πανδημίας του Κορονοϊού, τα ελληνικά νησιά ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top