Διατροφή

MISO: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης

Miso: Η παραδοσιακή υπερτροφή της Ιαπωνίας στο μικροσκόπιο του Διαιτολόγου Αν επισκεφθείτε πρόσφατα ένα ενημερωμένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή ένα σύγχρονο εστιατόριο, είναι σχεδόν βέβαιο ...

MISO: θρεπτική αξία και τρόποι χρήσης

Miso: Η παραδοσιακή υπερτροφή της Ιαπωνίας στο μικροσκόπιο του Διαιτολόγου Αν επισκεφθείτε πρόσφατα ένα ενημερωμένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή ένα ...

Μικροπλαστικά στα τρόφιμα: Τι γνωρίζουμε και πόσο πρέπει να ανησυχούμε;

Τα τελευταία χρόνια, τα μικροπλαστικά έχουν αναδειχθεί σε ένα από τα πιο ανησυχητικά ζητήματα δημόσιας υγείας και περιβάλλοντος. Η πλαστική ...

Έντομα ως συστατικά τροφίμων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση: Τι ισχύει σήμερα

Τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον για τη χρήση εντόμων ως εναλλακτικής πηγής πρωτεΐνης. Η συζήτηση αυτή συνδέεται με ...

Φόνιο: Τι είναι και τι μας προσφέρει;

Αν πιστεύατε ότι η κινόα, το φαγόπυρο και ο αμάρανθος είναι τα μόνα εναλλακτικά δημητριακά που μπορούν να εμπλουτίσουν το ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Μαγγάνιο: Οφέλη, Τροφές που το Περιέχουν και Επιπτώσεις της Έλλειψής του

Το μαγγάνιο είναι ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο που παίζει κρίσιμο ρόλο σε πολλές φυσιολογικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Αν και απαιτείται σε μικρές ποσότητες, η συμβολή ...

Ακάι (AcaiBerry): ιδιότητες

Εισαγωγή Στη σύγχρονη επιστημονική βιβλιογραφία, η σημασία της διατροφής ως καθοριστικού παράγοντα πρόληψης και προαγωγής της υγείας είναι πλέον αδιαμφισβήτητη. Στο πλαίσιο αυτό, τα λεγόμενα ...

Ραπανάκι: οφέλη και παρενέργειες

Το ραπανάκι, γνωστό ως Raphanus sativus L., είναι ένα είδος που ανήκει στο γένος Raphanus που περιλαμβάνεται στη γενεαλογία Rapa/Oleacera σύμφωνα με φυλογενετικές μελέτες της οικογένειας Brassicaceae. Θεωρείται ρίζα αφού η εξειδικευμένη δομή ...

ΖΩΗ

xristougenna-me-ta-paidia

Χριστούγεννα με τα παιδιά

Ίσως η πιο αγαπημένη γιορτή των παιδιών, τα Χριστούγεννα είναι μία περίοδος χαράς, οικογένειας αλλά και πλουσιοπάροχων γευμάτων. Με τα γλυκά και τα σνακ, να ...

Η αξία των φρούτων στην ανάπτυξη του παιδιού

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα είναι απαραίτητα για την υγεία μας και πόσο μάλλον για τα μικρά παιδάκια που χρειάζονται μια πολύ ισορροπημένη διατροφή για ...

Φάε παιδί μου το φαγητό σου για να … ψηλώσεις!

Το ύψος του παιδιού καθορίζεται από γενετικούς κυρίως παράγοντες και δυστυχώς δεν υπάρχουν τροφές που να είναι ικανές να αυξήσουν το ύψος του πάνω από ...

ΑΣΚΗΣΗ

Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Ψυχολογία

Πως το στρες μπορεί να μας παχύνει;

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι άνθρωποι έρχονται αντιμέτωποι με το στρες. Ο έντονος και γρήγορος τρόπος ζωής σε συνδυασμό με το άγχος να τα ...
Read More →
Ψυχολογία

Καμηλοπάρδαλη

Σύμφωνα με τον Marshall Rosenberg γνωστό Αμερικανό ψυχολόγο για το έργο του Non Violent Communication (Μη Βίαιη Επικοινωνία), οι ανθρώπινες ανάγκες είναι παγκόσμιες –  πανανθρώπινες, ...
Read More →
Ψυχολογία

Η δημιουργική αξία της αυτοκαταστροφικότητας

Όταν η καταστροφικότητα δεν έχει πάντα αρνητική χροιά όπως την έχουμε συνηθίσει… Γένεσις 1:27 «Δημιούργησε λοιπόν ο Θεός τον άνθρωπο σύμφωνα με τη δική του ...
Read More →
Άσκηση

Μια ιστορία Coaching για να εμπνεύσεις την αλλαγή

Ο προσωπικός  γυμναστής  που πήγε ένα βήμα πιο πέρα… Η συζήτηση με τον «εκκολαπτόμενο» personal trainer Ήταν ένα χαλαρό μεσημέρι στο γυμναστήριο, από εκείνα που ...
Read More →
Ψυχολογία

6 Λόγοι Για Να Γελάς Περισσότερο!

Ένα πρωινό μέσα στο τρένο: πρόσωπα νυσταγμένα, κουρασμένα, σοβαρά. Ένας μεσήλικος κύριος διαβάζει εφημερίδα, ένας άλλος ψευτοκοιμάται, μια γυναίκα με μπλέ σκούρο φόρεμα φαίνεται χαμένη ...
Read More →
Ψυχολογία

Όταν σώμα, τροφή και συναίσθημα εμπλέκονται δυσανάλογα

   Ας ξεκινήσουμε μιλώντας για σχέσεις… Ο έρωτας για παράδειγμα δεν θα φημιζόταν ποτέ για την ορθή κρίση του. Για τον ερωτευμένο που δεν βρίσκει ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

diatrofiki-antimetopisi-hashimoto
Υγεία

Διατροφική αντιμετώπιση "Hashimoto"

Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι μια μορφή χρόνιας θυρεοειδίτιδας και ονομάζεται επίσης και χρόνια λεμφοκυτταρική θυρεοειδίτιδα.  Πρόκειται για μια αυτοάνοση διαταραχή η οποία κυρίως προσβάλλει τις γυναίκες.Συνήθως …

antimetopisi-dyskoiliotitas
Διατροφή

Πώς θα αντιμετωπίσω την δυσκοιλιότητα;

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα σύπτωμα, το οποίο μπορεί να εμφανιστεί στο μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων σε κάποια φάση της ζωής τους. Στην Ελλάδα εμφανίζεται πιο ...
ti-einai-to-mikrovioma
Υγεία

Τι είναι το μικροβίωμα;

Το ανθρώπινο μικροβίωμα  είναι σε μεγάλο βαθμό παρεξηγημένο, αλλά κρίσιμο μέρος της υγείας μας. Αποτελείται από βακτήρια και άλλα μικροβιακά υλικά που ζουν πάνω και ...
pos-antimetopizoume-tis-kaoures
Υγεία

Πώς αντιμετωπίζουμε τις καούρες

Η καούρα είναι το έντονο αίσθημα καυσού ψηλά στο στομάχι κοντά στο στήθος. Πολλές φορές το αντιλαμβανόμαστε και σαν έντονο πόνο σε αυτήν την περιοχή. ...
trofes-pou-vouthoun-ta-nefra
Διατροφή

Τροφές που βοηθούν τα νεφρά μας

Οι νεφροί είναι μικρά όργανα στην κάτω κοιλιακή χώρα που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία του οργανισμού μας. Ορισμένα τρόφιμα ενδέχεται να ενισχύσουν την ...

LIFESTYLE

& διατροφή

Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.

ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top