Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα με προβιοτικές ιδιότητες που αποτελεί προϊόν ζύμωσης του αγελαδινού ή/ και κατσικίσιου γάλακτος. Χρησιμοποιείται για την παχυσαρκία, την αθλητική απόδοση, την οστεοπόρωση, την υψηλή χοληστερόλη και πολλές άλλες καταστάσεις, αλλά δεν υπάρχουν καλά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτές τις χρήσεις. Πώς λειτουργεί το κεφίρ Το κεφίρ περιέχει ενεργά αναπτυσσόμενα […]
Κεφίρ: Οφέλη, ιδιότητες & παρενέργειες Read More »
Τα φασολάκια είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό συνοδευτικό πιάτο. Χαρακτηρίζονται από την επιμήκη εμφάνιση τους και την τραγανή υφή τους, και συγκαταλέγονται μεταξύ των παλαιότερων καλλιεργούμενων φυτών στον κόσμο. Φασολάκια και οφέλη για την υγεία Πέρα από τη μαγειρική τους ευελιξία, τα φασολάκια είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν πολλά οφέλη για
Φασολάκια: Διατροφική αξία και οφέλη Read More »
Οι ταχυκαρδίες και το αίσθημα παλμών της καρδιάς μπορεί να είναι προσωρινή αίσθηση. Η καρδιά σας μπορεί να χτυπάει πιο γρήγορα ή πιο δυνατά ή να παραλείπει ένα χτύπο εκτός του φυσιολογικού της ρυθμού. Ενώ μπορεί να προέρχονται από την άσκηση ή το άγχος, το αίσθημα παλμών της καρδιάς μπορεί επίσης να σηματοδοτεί καρδιακά προβλήματα.
Ταχυκαρδίες: Τι είναι και πώς θεραπεύονται Read More »
Μπορεί να σκέφτεστε τα σαλιγκάρια μόνο ως μικρά μαλάκια που προκαλούν χάος στον κήπο σας ή σέρνονται στο πεζοδρόμιο μετά από βροχή. Αλλά σε πολλά μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Γαλλίας, της Γερμανίας και της Πορτογαλίας, τα σαλιγκάρια αποτελούν στην πραγματικότητα λιχουδιά. Μπορείτε να τα απολαύσετε μαγειρεμένα σε ένα βουτυρένιο ορεκτικό που ονομάζεται εσκαργκό ή
Σαλιγκάρια: Θρεπτική αξία Read More »
Το μανούρι είναι το ελληνικό τυρί που ζει στη σκιά της φέτας. Η φέτα είναι παγκοσμίως γνωστή για την ποιότητά και τις πολλές χρήσεις της, αλλά το μανούρι γλιστρά κάτω από το ραντάρ της φήμης. Αυτό δεν το κάνει λιγότερο γευστική απόλαυση. Ημι-μαλακό φρέσκο, πολύ λευκό τυρί Μερικές φορές ονομάζεται και μανούπι. Πρόκειται για ένα
Μανούρι: θρεπτική αξία Read More »
Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε βιώσει τη φοβερή εμφάνιση όμορφων φρέσκων λαχανικών που μετατρέπονται σε χνουδωτά μορφώματα. Τα φρέσκα προϊόντα χαλάνε γρήγορα, αλλά με λίγη τεχνογνωσία, μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους και να απολαύσετε τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία. Και τρώγοντας λαχανικά αντί να τα πετάτε, βοηθάτε και τον πλανήτη. Πως
Πως να συντηρήσω τα λαχανικά μου; Read More »
Το τζίντζερ δεν προσθέτει μόνο νόστιμη γεύση στο φαγητό – είναι επίσης γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τη ρίζα για το μαγείρεμα και τη θεραπεία εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ας δούμε αναλυτικά το τζίντζερ και την θρεπτική του αξία. Αρχαία γραπτά από τη Ρώμη, την Ελλάδα, την Κίνα και τις αραβικές χώρες περιγράφουν όλες
Τζίντζερ: θρεπτική αξία και που να το βάλετε Read More »
Το κρέας συχνά εμφανίζεται τακτικά στη διατροφή του ανθρώπου. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Το κρέας μπορεί να προέρχεται από διάφορα ζώα, με πιο δημοφιλή την αγελάδα, το αρνί και το κοτόπουλο. Ποια είναι όμως η θρεπτική αξία από το κατσικίσιο κρέας; Το κατσικίσιο κρέας θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά κόκκινα κρέατα,
Κατσικίσιο κρέας: θρεπτική αξία Read More »
Για ένα κρεμώδες άλειμμα στο σάντουιτς ή για προσθήκη στο πρωινό σας , μπορεί ενστικτωδώς να επιλέξετε το φυστικοβούτυρο. Αλλά για να ανακατέψετε τα πράγματα με άλλα υγιεινά λιπαρά -ή για να επιτρέψετε σε όσους έχουν αλλεργία στα φιστίκια να επωφεληθούν από την κρεμώδη καλοσύνη- σκεφτείτε το βούτυρο κάσιους. Το βούτυρο κάσιους είναι γεμάτο από
Η συχνοουρία είναι συχνά σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά με το ουροποιητικό σύστημα ή το ίδιο το σώμα, εκτός και αν κάποιος πίνει μεγάλη ποσότητα υγρών. Το να τρέχετε στην τουαλέτα για ούρηση θεωρείται πολύ συχνό εάν συμβαίνει περισσότερες από οκτώ φορές ημερησίως. Οι άνθρωποι θα πρέπει να είναι σε θέση να κοιμούνται όλη
Συχνοουρία: Αιτίες, διάγνωση και αντιμετώπιση Read More »
