Αν κάτι έχω να θυμάμαι από τη χρονιά που πέρασε είναι η πιστή τήρηση μιας άλλης φράσης από ένα Fortune Cookie που έπεσε στα χέρια μου πέρυσι τέτοιο καιρό «Να πράττεις το σωστό ακόμα και τις στιγμές που φοβάσαι περισσότερο…» Στο βιβλίο που με εντυπωσίασε περισσότερο τη χρονιά που πέρασε «Η ευγενής τέχνη να τα […]
A Fortune Cookie για το 2019 «Να μη τρως με τη ψυχή σου αλλά για την ψυχή σου…» Read More »
Επιλεγμένα μίγματα ωμών ξηρών και ξηρών φρούτων σε επιλογές «Δια χειρός Ευάγγελου Ζουμπανέα» με έμφαση στα ελληνικά προϊόντα. Όλες οι επιλογές Nut lovers παρασκευάζονται και συσκευάζονται σε κενό αέρος αυθημερόν από το κατάστημα ξηρών καρπών Ιορδάνης στη Νέα Ιωνία για να διατηρούν τη φρεσκάδα και τη θρεπτική τους αξία από την πρώτο μέχρι τον τελευταίο
Nut Chocolate Lovers – Σε συνταγή δια χειρός Ευάγγελου Ζουμπανέα 500 γρ. + Video Read More »
Η επιθυμία να φάει κάποιος σωστά σε ένα εστιατόριο πολλές φορές είναι ένα μεγάλο δίλημμα. Ψάχνοντας συχνά στον κατάλογο του μενού κάθε εστιατορίου αναρωτιέσαι πολύ συχνά τι απ’ όλα αυτά θα μπορούσε να συνδυάζει κατάλληλη θρέψη, εξαιρετική γεύση και ταυτόχρονα ένα συνδυασμό που να ταιριάζει με την δίαιτα σου. Μέσα από την στήλη «Αξίζει η
1000 και 1 γευστικές 3άδες στη κουζίνα του Πέπερι Read More »
Το πόριτζ με βρώμη πολλοί το δοκίμασαν, λίγοι όμως το λάτρεψαν! Ο λόγος που δεν το λάτρεψαν όλοι, ήταν διότι δοκίμασαν την λάθος συνταγή. Αυτή είναι η συνταγή που όσοι την δοκίμασαν, δάκρυσαν από ευχαρίστηση… Κρέμα με νιφάδες δημητριακών και βρώμης με φυτικό γάλα Υλικά για 1 μερίδα τα οποία βάζετε σε ένα κατσαρολάκι :
Πόριτζ με βρώμη : Η απόλυτη συνταγή Read More »
Παρακολουθώντας κάποιος μια σχολή γονέων μαθαίνει πράγματα, όπως το ότι «αν θέλει το παιδί του να τα πηγαίνει καλά στο σχολείο θα πρέπει από τα πρώτα χρόνια της ζωής του να παίζει για τουλάχιστον μία ώρα καθημερινά στον χώρο που μελλοντικά θα πρέπει να συγκεντρώνεται για να διαβάζει». Όπως για παράδειγμα στο δωμάτιό του, που
Γονείς μετεξεταστέοι… Read More »
Ένας χρήσιμος οδηγός τόσο για θεραπευόμενους όσο και για θεραπευτές των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας πλέον και σε ebook Βρειτε το ebook Εδώ Οι περισσότεροι άνθρωποι σε κάποια φάση της ζωής τους έχουν ακολουθήσει κάποια δίαιτα. Άλλοτε για περισσότερο και άλλοτε για λιγότερο χρόνο, κάποιες φορές με επιτυχία και κάποιες φορές όχι, επειδή η
Διατροφική νοημοσύνη τώρα και σε ebook Read More »
Μια επιστολή από μια μελλοντική συνάδελφο και συνεργάτη Οκτώβριος του 2017. Βρίσκομαι ξαπλωμένη στο κρεβάτι μου έπειτα από ένα τεράστιο αδηφαγικό επεισόδιο. Το στομάχι μου πονάει πολύ, νιώθω το σώμα μου σχεδόν μουδιασμένο και το κεφάλι μου κοντεύει να σπάσει. Για ακόμη μία φορά η απειρία μου στο να διαχειριστώ το άγχος μου με έχει
Για να μην πεις ποτέ ξανά «Πάλι δεν τα κατάφερες…» Read More »
Τα ενδιάμεσα γεύματα θα μπορούσαν κάλλιστα να θεωρηθούν τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας διότι μας εξισορροπούν την γλυκόζη του αίματος και μας σταματούν από το να καταφύγουμε στην κατανάλωση ενός πολύ μεγαλύτερου γεύματος σε σχέση με το φυσιολογικό. Τα snacks προσφέρουν μία πολύτιμη εναλλακτική για όσους θέλουν να φροντίζουν το σώμα τους χωρίς να στερούνται
2 Ενδιάμεσα γεύματα που θα αγαπήσεις με φυσική πραλίνα από καρπούς Read More »
Ο Ιούνιος είναι η πιο περίεργη εποχή του χρόνου για κάθε άνθρωπο που λαμβάνει ή δεν λαμβάνει σοβαρά υπόψη την διατροφή του. Είναι ο τελευταίος μήνας όπου μία μεγάλη μερίδα ανθρώπων αισθάνονται ότι βρίσκονται λίγο πριν την τελευταία στροφή για τον τερματισμό μέχρι την παραλία. Σύμφωνα με την βιοχημεία του σώματος και πολύ απλά μαθηματικά,
Πόσο βάρος μπορώ να χάσω μέχρι τις διακοπές; Read More »
Υλικά Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 125 γραμμ. βούτυρο από φυτικά έλαια Για την κρέμα 900 γραμμ. τυρί κρέμα με λάδι Καρύδας 300 γραμμ. γραμμάρια φυτική κρέμα γάλακτος 90 γραμμ. ζάχαρη Ξύσμα λεμονιού Για την επικάλυψη Γλυκό φράουλα Εκτέλεση Τρίβουμε τα μπισκότα στο multi και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο. Τα ανακατεύουμε, τα τοποθετούμε
Νηστίσιμο cheesecake Read More »
