Ευάγγελος Ζουμπανέας / Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Ο Ευάγγελος Ζουμπανέας είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Συγγραφέας και διευθυντής του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Είναι αφιερωμένος στην επιστήμη της Διατροφής και τη σημασία της στη συνολικότερη σωματική και ψυχική ευεξία κάθε ανθρώπου. Βασική αρχή με την οποία μεγαλώνει και τα τρία παιδιά του είναι ότι δεν υπάρχει πιο σημαντικό πράγμα σ’ αυτό τον κόσμο από το να προσπαθείς να τον κάνεις καλύτερο και ομορφότερο.

Σεφ στο παρά πέντε

ΣΕΦ ΣΤΟ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ… Ιδέες & λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές Ευάγγελος Ζουμπανέας Ένας πολύτιμος οδηγός διατροφής, με ιδέες και λύσεις για πολυάσχολους, εργένηδες, φοιτητές, καθώς και για κάθε άνθρωπο που χρειάζεται να εξοικονομήσει χρόνο για τη διατροφή του, γραμμένος με χιούμορ από τον συγγραφέα των επιτυχημένων βιβλίων «Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα, μαμά;» […]

Σεφ στο παρά πέντε Read More »

diatrofikes-systaseis-nevriki-anorexia

Νευρική Ανορεξία : Διατροφική αντιμετώπιση και συστάσεις

Η διατροφική αντιμετώπιση Νευρικής Ανορεξίας αποτελεί ένα αναπόσπαστο μέρος της συνολικής προσπάθειας αποκατάστασης. Παρ’ όλα αυτά οι αρχές της διατροφικής παρέμβασης έχουν λάβει σχετικά μικρή προσοχή στην βιβλιογραφία. Η τρέχουσα πρακτική βασίζεται κυρίως στην εμπειρία παρά στις δημοσιευμένες αποδείξεις. Η αναφορά σε άλλες μορφές κακής διατροφής μπορεί να δώσει κάποιες κατευθυντήριες γραμμές, αλλά αυτό δε

Νευρική Ανορεξία : Διατροφική αντιμετώπιση και συστάσεις Read More »

i-peina-tou-survivor

Η πείνα του Survivor πίσω από τις κάμερες

Για ένα σημαντικό αριθμό ανθρώπων το φαγητό καλύπτει επιδερμικά τα συναισθηματικά τους κενά. Το μόνο σίγουρο είναι ότι το φαγητό δεν τα επουλώνει. Αναλύοντας την πραγματικά δεδομένα της πείνας  Πολύ συχνά καταπίνουμε τα συναισθήματά μας και τρώμε και μια μπουκιά να πάνε παρακάτω. Στην ουσία τα θάβουμε μέσα στο σώμα μας. Aυτά όμως κάνουν σιγά,

Η πείνα του Survivor πίσω από τις κάμερες Read More »

Scroll to Top