Αναστασία Μαμάτσιου / Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Τροφές-που-χρωματίζουν-τα-δόντια

Τροφές που χρωματίζουν τα δόντια

Ένα λευκό και υγιές χαμόγελο είναι ακαταμάχητο για όλους τους ανθρώπους. Ωστόσο υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να σχηματιστούν λεκέδες και τα δόντια να «κιτρινίσουν». Υπάρχουν παράγοντες που δεν μπορούν να ελεγχθούν, όπως είναι η ηλικία, αλλά και άλλοι που σχετίζονται με τις συνήθειες, τον τρόπο ζωής και φυσικά, τη διατροφή. Η εξωτερική […]

Τροφές που χρωματίζουν τα δόντια Read More »

Βαφή αυγών με φυσικό τρόπο

Βαφή αυγών με φυσικό τρόπο

Η βαφή των αυγών παραδοσιακά γίνεται κάθε χρόνο την Μεγάλη Πέμπτη, ώστε να είναι έτοιμα για το πρώτο τσούγκρισμα την Κυριακή του Πάσχα. Για να βαφτούν όμως τα πασχαλινά αυγά στο σπίτι χρειάζεται ώρα και υπομονή. Παρόλα αυτά είναι μια ωραία δραστηριότητα, ειδικά αν στο σπίτι υπάρχουν παιδιά, με τα οποία μπορεί να υπάρξει διασκεδαστικός

Βαφή αυγών με φυσικό τρόπο Read More »

Λινολεϊκό οξύ

Λινολεϊκό οξύ: Ιδιότητες, τροφές και παρενέργειες

Το λινολεϊκό οξύ ανήκει στην κατηγορία των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και συγκεκριμένα είναι ένα από τα ω-6 λιπαρά οξέα. Τα υπόλοιπα ω-6 λιπαρά οξέα είναι το λινελαϊκό οξύ, το αραχιδονικό οξύ και το γ-λινελαϊκό οξύ. Το λινολεϊκό οξύ (CLA) έχει 18 άτομα άνθρακα και δύο cis διπλούς δεσμούς μεταξύ αυτών των ατόμων. Η cis μορφή

Λινολεϊκό οξύ: Ιδιότητες, τροφές και παρενέργειες Read More »

Σπληνομεγαλία-αίτια-συμπτώματα-αντιμετώπιση

Σπληνομεγαλία: αίτια, συμπτώματα, αντιμετώπιση

Ο σπλήνας αφορά ένα όργανο με σημαντικές λειτουργίες για την κάθαρση του αίματος και την άμυνα του οργανισμού. Βρίσκεται στην αριστερή πλευρά του σώματος, δίπλα στο στομάχι και προστατεύεται από τα πλευρά. Στους ενήλικες, συνήθως έχει το μέγεθος πορτοκαλιού. Ζυγίζει περίπου 150 γραμμάρια, ανάλογα με τη διάπλαση του σώματος του κάθε ατόμου. Τι συμβαίνει όμως

Σπληνομεγαλία: αίτια, συμπτώματα, αντιμετώπιση Read More »

Υποκατάστατα-γεύματος-για-αδυνάτισμα

Υποκατάστατα γεύματος για αδυνάτισμα

Τα υποκατάστατα γεύματος εδώ και πολλά χρόνια φημίζονται για τα αποτελέσματά τους σε πολλούς ανθρώπους για την απώλεια βάρους. Τι ακριβώς είναι όμως αυτά τα προϊόντα που υποκαθιστούν τα γεύματα και πώς λειτουργούν; Είναι ασφαλή για κατανάλωση; Η γραμμή ανάμεσα στην αποτοξίνωση, την άμεση απώλεια βάρους και τη λάθος διατροφή είναι πολύ λεπτή και από

Υποκατάστατα γεύματος για αδυνάτισμα Read More »

νερό με λεμόνι

Νερό με λεμόνι: Βοηθάει στην καύση του λίπους;

Για το νερό με λεμόνι εδώ και χρόνια υπάρχουν πολλοί που υποστηρίζουν πως αποτοξινώνει, αδυνατίζει ή βοηθάει στη χώνεψη. Σε γενικές γραμμές, σε ένα πλάνο απώλειας ή διατήρησης απώλειας βάρους, η αυξημένη πρόσληψη νερού έχει ευεργετική επίδραση. Ειδικά όταν το νερό αντικαθιστά άλλα ροφήματα όπως αναψυκτικά και συσκευασμένους χυμούς. Αυτό συμβαίνει γιατί όπως είναι προφανές,

Νερό με λεμόνι: Βοηθάει στην καύση του λίπους; Read More »

ίωση

Ίωση; Δες ποιες τροφές θα σε δυναμώσουν

Μια ίωση μπορεί να περάσει και να μην μας ακουμπήσει αλλά μπορεί και να μας καταβάλει με διάφορα ενοχλητικά συμπτώματα. Οι ψυχρές θερμοκρασίες του φθινοπώρου και του χειμώνα δεν είναι υπεύθυνες για τη γρίπη ή το κρύωμα. Στην πραγματικότητα η πτώση της θερμοκρασίας μπορεί να ρίξει την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος, αφήνοντας τον οργανισμό εκτεθειμένο

Ίωση; Δες ποιες τροφές θα σε δυναμώσουν Read More »

καρκίνος και διατροφή

Καρκίνος και Διατροφή: Από την πρόληψη έως και μετά την θεραπεία

Καρκίνος και διατροφή είναι το αντικείμενο πολλών ερευνών που τα τελευταία χρόνια εστιάζουν στο πώς η τροφή και η άσκηση μπορούν να επηρεάζουν την πρόληψη ή την έκβαση του. Η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί τον κύριο παράγοντα που καθορίζει την υγεία. Μια  υγιεινή διατροφή μπορεί να επηρεάσει την πρόληψη, την εξέλιξη αλλά και τη μεταδιαγνωτική διαχείριση

Καρκίνος και Διατροφή: Από την πρόληψη έως και μετά την θεραπεία Read More »

επιληψία και διατροφή

Επιληψία και διατροφή

Η επιληψία είναι από τις συχνότερες νευρολογικές διαταραχές και ως κύριό σύμπτωμά της είναι οι επιληπτικές κρίσεις. Οι κρίσεις εμφανίζονται λόγω μη φυσιολογικής ηλεκτρικής δραστηριότητας του εγκεφάλου και μπορεί να προκαλέσουν σπαστικότητα, ακόμα και απώλεια των αισθήσεων. Τις περισσότερες φορές γίνεται χρήση αντιεπιληπτικής αγωγής με ένα, ή συνδυασμό φαρμάκων. Ωστόσο, μετά από ένα χρονικό διάστημα,

Επιληψία και διατροφή Read More »

αντιφλεγμονώδη τρόφιμα

Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα: ‘Ολα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Αντιφλεγμονώδη ονομάζονται τα τρόφιμα που συμβάλλουν ώστε να μειωθεί μια φλεγμονή στο σώμα. Η φλεγμονή είναι μια διαδικασία προστασίας που ενεργοποιείται από το ανοσοποιητικό σύστημα με σκοπό την εξάλειψη μικροοργανισμών ή την επούλωση ιστών που έχουν υποστεί βλάβη. Αυτή την αντίδραση πραγματοποιούν τα λευκά αιμοσφαίρια, που είναι κύτταρα του λεμφικού συστήματος. Συνεπώς, χωρίς τις φλεγμονές

Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα: ‘Ολα όσα πρέπει να γνωρίζετε Read More »

Scroll to Top