Τι είναι μια υποθερμιδική δίαιτα; Υποθερμιδική δίαιτα ονομάζεται η δίαιτα στην οποία οι θερμίδες που καταναλώνονται ημερησίως είναι λιγότερες από τις απαραίτητες για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών του οργανισμού. Οι υποθερμιδικές δίαιτες περιλαμβάνουν έως 1200 θερμίδες ημερησίως και οι πολύ αυστηρές υποθερμιδικές δίαιτες οι θερμίδες δεν ξεπερνούν τις 800. Η φιλοσοφία των υποθεριδικών διαιτών […]
Υποθερμιδική δίαιτα Read More »
Πόσο ασφαλής και υγιεινή μπορεί να είναι μια φριτέζα αέρος και ποιά είναι τα πλεονεκτήματα της σε σχέση με το παραδοσιακό τηγάνισμα; Το τηγάνισμα έχει ενοχοποιηθεί από πλήθος ερευνών ως παράγοντας που σχετίζεται με την απόκτηση πολλών καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2 όταν πραγματοποιείται σε καθημερινή βάση. Όσο διαρκεί το τηγάνισμα ενός τροφίμου, το
Φριτέζα αέρος: Μαγειρεύει υγιεινά ή φουσκώνει τα μυαλά; Read More »
Το παιδικό γάλα αποτελεί μεγάλο και σημαντικό μέρος της διατροφής ενός παιδιού, προσφέροντας πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Το γάλα γενικά δεν έχει ομοιογενή σύσταση αλλά είναι μείγμα διαφόρων ουσιών. Αποτελείται από νερό, λίπος, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ένζυμα και βιταμίνες. Στην αγορά σήμερα υπάρχουν αρκετά είδη και με βάση τα διαφορετικά τους χαρακτηριστικά κατηγοριοποιούνται ως εξής: Ως προς
Παιδικό γάλα: Χαμηλό σε λιπαρά ή φυτικό; Read More »
Τι είναι το μελισσόχορτο; Το μελισσόχορτο, συναντάται συχνά και ως μελισσοβότανο, αγριομέλισσα ή κιτροβάλσαμο, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα που χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια από πολλούς πολιτισμούς, λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων. Το μελισσοβότανο έχει μικρά ροζ ή λευκά άνθη και τα φύλλα του απελευθερώνουν ένα ανεπαίσθητο άρωμα λεμονιού, ενώ προσελκύει έντονα τις
Μελισσόχορτο: Οφέλη, δοσολογία, τρόπος χρήσης Read More »
Ο μεταβολισμός αφορά όλες τις βιοχημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι αντιδράσεις αυτές είναι υπεύθυνες για να διατηρούν το σώμα στη ζωή, καθώς και για βιολογικές λειτουργίες, όπως η μεταφορά συστατικών εντός και εκτός των κυττάρων, η λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς, ή η αναπνοή. Ο οργανισμός εκτός από τις θερμίδες που
Αύξηση Μεταβολισμού: 10 τρόποι για να τα καταφέρετε! Read More »
Η αποτοξίνωση στο συκώτι είναι σημαντική για την διατήρηση της καλής υγείας και της ευεξίας του οργανισμού μας. Τοξίνες Οι τοξίνες είναι ουσίες που δημιουργούνται στον οργανισμό από τα υποπροϊόντα του μεταβολισμού των διαφόρων συστατικών ή εισβάλλουν σε αυτόν εξωγενώς. Τοξίνες μπορεί να παραχθούν στο σώμα μετά από την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων βαρέων μετάλλων που
Αποτοξίνωση στο συκώτι: Πώς θα την πετύχετε; Read More »
Τα αυγά είναι μια πολύ υγιεινή και εύκολη τροφή. Έχουν θέση σε πάμπολλες συνταγές, αλμυρές και γλυκές. Σε κάθε σπίτι μπορεί κανείς να βρει αυγά και μερικά μπορεί να βρίσκονται στο ψυγείο περισσότερο καιρό από όσο θα έπρεπε! Πως όμως καταλαβαίνουμε ότι είναι φρέσκα τα αυγά; Τις περισσότερες φορές τα αυγά τα βρίσκουμε στις ειδικές
Φρέσκα αυγά: Πώς θα καταλάβω ότι είναι πραγματικά φρέσκα; Read More »
Μετά το τέλος ενός γεύματος, πολύ σύνηθες είναι να νιώθετε μια έντονη επιθυμία να ξαπλώσετε και να κοιμηθείτε για λίγο. Όπως αποκαλείται επιστημονικά, η κατάσταση της μεταγευματικής υπνηλίας διαρκεί 1-2 ώρες, ίσως και περισσότερο και συνοδεύεται από μειωμένη ενεργητικότητα, δυσκολία στη συγκέντρωση και αίσθημα κόπωσης. Τι είναι λοιπόν η υπνηλία μετά το φαγητό και που
Υπνηλία μετά το φαγητό: Πώς να την αντιμετωπίσετε; Read More »
Σε μια εποχή που η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής και η προσπάθεια για απώλεια βάρους είναι συχνά στο επίκεντρο, η αναζήτηση τροφίμων που προσφέρουν λίγες θερμίδες αλλά υψηλό κορεσμό είναι ιδιαίτερα σημαντική. Η κατανάλωση τέτοιων τροφών μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στη διαχείριση της πείνας και την επίτευξη διατροφικών στόχων χωρίς εξουθενωτικές στερήσεις. Παρακάτω, παρουσιάζονται 10
10 τρόφιμα με λιγότερες από 100 θερμίδες Read More »
Τα γλυκά του κουταλιού αποτελούν ένα γλύκισμα που προέρχεται από χρόνια πριν και παλιότερα δεν έλειπαν από κανένα σπίτι. Παρασκευάζονται από διάφορα φρούτα και λαχανικά και δημιουργήθηκαν λόγω της ανάγκης των νοικοκυριών να συντηρηθούν τα περίσσεια τρόφιμα. Τα γλυκά του κουταλιού εκτός από την Ελλάδα και την Κύπρου, μπορεί να τα βρει κανείς στα Βαλκάνια
Γλυκά του κουταλιού: Θρεπτική αξία Read More »
