Ο τίτλος εύκολο κέικ για να είμαι ειλικρινής είναι λάθος. Το συγκεκριμένο γλυκό χρειάζεται μόνο 1 λεπτό για την προετοιμασία και 3 λεπτά για το ψήσιμο οπότε μάλλον είναι υπερβολή να το πείς ακόμα και εύκολο κέικ. Να σας πω και το μυστικό μου; Είναι το αγαπημένο μου απογευματινό για τις δύσκολες ώρες. Αν λοιπόν […]
Εύκολο κέικ στο λεπτό! Read More »
Μπανόφι αγαπημένο, θεϊκό με υπέροχη γεύση που θα σας αναστατώσει τον ουρανίσκο χωρίς να σας επιβαρύνει με πολλά λιπαρά και ζάχαρη. Αξίζει να το δοκιμάσετε και εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα μιας και έχει λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Υλικά που θα χρειαστείτε για μπανόφι 2 ατόμων Πώς να φτιάξετε το μπανόφι Σε
Μπανόφι με λίγες θερμίδες! Read More »
Η πρασόπιτα είναι μια ιδιαίτερη συνταγή με χαρακτηριστική και πλούσια γεύση που διαθέτει φανατικούς φίλους. Οι πίτες γενικά, πάντοτε υπήρξαν βασικό κομμάτι της διατροφής των Ελλήνων από την αρχαιότητα. Η γέμισή τους διέφερε ανάλογα με την εποχή και με τα διαθέσιμα εποχιακά λαχανικά. Η πρασόπιτα ειδικά, είναι μία πολύ καλή επιλογή για πρόγευμα. Το πράσο
Το Σοφρίτο είναι μία από τις παραδοσιακές συνταγές της Κέρκυρας, το νησί των Φαιάκων. Πρόκειται για ένα πιάτο με άπαχο μοσχαρίσιο κρέας το οποίο μπορεί να αποτελέσει ένα υπέροχο Κυριακάτικο γεύμα. Επιπρόσθετα, το μοσχαρίσιο κρέας είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία μας. Η Κέρκυρα γενικά είναι ένα νησί
Σοφρίτο, το Κερκυραϊκό Read More »
Το κοτόπουλο με λαχανικά είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή που παντρεύει δύο βασικές και απαραίτητες ομάδες τροφίμων. Φαγητό κατσαρόλας με πλούσια γεύση και λίγες θερμίδες που χρειάζεται ελάχιστο λάδι για την προετοιμασία του. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο μπορούμε να παρασκευάσουμε άπαχο κρέας όπως μοσχάρι, κουνέλι, φιλέτο ψαριού κλπ. Υλικά που χρειαζόμαστε για μία
Κοτόπουλο με λαχανικά Read More »
Απολαύστε ταλιατέλες με λαχανικά με τον πιο εύκολο τρόπο υγιεινής μαγειρικής που θα μπορούσατε να φανταστείτε ποτέ. Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα υπέροχο σπιτικό φαγητό το οποίο να διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του, χωρίς να χρειάζεται να μπλεχτείτε με πολλά σκεύη μαγειρικής και να ασχοληθείτε αρκετή ώρα με το φαγητό που μαγειρεύετε, διαβάστε την
Ταλιατέλες με λαχανικά χωρίς νερό Read More »
Η μακαρονάδα με κοτόπουλο είναι μια άλλη ξεχωριστή συνταγή που σίγουρα θα ενθουσιάσει τα μικρά και μεγάλα μέλη της οικογένειας. Όλοι γνωρίζουμε ότι τα ζυμαρικά είναι μια πλούσια πηγή υδατανθράκων. Το κοτόπουλο από την πλευρά του, είναι πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Συνυπολογίζοντας την παρουσία των υπόλοιπων λαχανικών της συνταγής, προκύπτει ένας πλήρης συνδυασμός που
Μακαρονάδα με κοτόπουλο Read More »
Η μελιτζανοσαλάτα με φέτα είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να δώσουμε ποικιλία στο τραπέζι μας. Πέρα από την χαρακτηριστική γεύση της μελιτζάνας τα μυρωδικά δίνουν ένα ξεχωριστό τόνο και άρωμα. Το συγκεκριμένο ορεκτικό είναι πολύ θρεπτικό αφού η μελιτζάνα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Σε συνδυασμό με την φέτα που είναι πηγή ασβεστίου και
Μελιτζανοσαλάτα με φέτα Read More »
Το ρολό γαλοπούλας είναι μια κυριολεκτικά μαμαδίστικη συνταγή που θα κάνει διαφορετικό το Κυριακάτικο σας τραπέζι. Είναι ένα ελαφρύ και γευστικό γεύμα που μπορεί να αποτελέσει εναλλακτική της παραδοσιακής Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας. Υλικά για 4 μερίδες ρολό γαλοπούλας Πώς να φτιάξετε το ρολό γαλοπούλας Για πρώτο βήμα θα πρέπει να τσιγαρίσετε το κρεμμύδι με ελαιόλαδο σε
Γίνονται κουραμπιέδες με λιγότερες θερμίδες; Φυσικά και γίνονται. Δοκιμάστε τη συνταγή που σας προτείνω και θα διαπιστώσετε ότι δεν διαφέρουν καθόλου σε γεύση. Την συνταγή όπως και πολλές άλλες, θα την βρείτε στο βιβλίο “Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα, μαμά;” από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα. Υλικά για τους κουραμπιέδες με λιγότερες θερμίδες Πώς να φτιάξετε
Κουραμπιέδες με λιγότερες θερμίδες Read More »
