Συνταγές

σαρμαδάκια

Σαρμαδάκια ή γιαπράκια ή ντολμαδάκια

Όπως και να πείς τα σαρμαδάκια είναι ένα υπέροχο φαγητό, το γευστικό ταξίδι του οποίου ξεκινάει από την θεά Ήρα. Η πρώτη καταγεγραμμένη αναφορά στο ντολμά βρίσκεται στο δυτικό αέτωμα του Παρθενώνα, όπου η θεά Ήρα απεικονίζεται να τρώει κρυφά σαρμαδάκια από την κατσαρόλα και με ένοχο βλέμμα να κοιτάζει πίσω της μη τη δει …

Σαρμαδάκια ή γιαπράκια ή ντολμαδάκια Read More »

πανκέικς με βρώμη

Πανκέικς με βρώμη

Τα συγκεκριμένα πανκέικς με βρώμη είναι πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και φυτικών ινών μιας και φτιάχνονται χωρίς αλεύρι και ζάχαρη. Γενικά, τα πανκέικς είναι σαν κρέπες αλλά πιο αφράτα και λιώνουν στο στόμα και μπορούν να καταναλωθούν είτε για πρωινό είτε για βραδινό. Γευτείτε τα συγκεκριμένα πανκέικς με βρώμη με την αγαπημένη μου ταχινομερέντα και …

Πανκέικς με βρώμη Read More »

παγωτό γιαούρτι

Παγωτό γιαούρτι με μπανάνα και φράουλα

Τι θα λέγατε για ένα εύκολο παγωτό γιαούρτι με μπανάνα και φράουλα; Το καλοκαίρι δεν υπάρχει κάτι πιο δροσιστικό από ένα παγωτάκι! Θα φτιάξουμε ένα παγωτό το οποίο γίνεται στο λεπτό και δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Εκτός από πανεύκολο, είναι και θρεπτικό και εξαιρετικά απολαυστικό. Περιέχει καλά λιπαρά από το γιαούρτι και …

Παγωτό γιαούρτι με μπανάνα και φράουλα Read More »

φασολάκια λαδερά

Φασολάκια λαδερά

Αγαπημένα φασολάκια λαδερά! Μαγειρεύουμε το γνωστό παραδοσιακό λαδερό φαγητό με πολύ λιγότερες θερμίδες και με εξίσου πολύ καλή γεύση. Με τον ίδιο περίπου τρόπο θα μπορείτε να φτιάχνετε και τον αρακά, διάφορα ανάμικτα κατεψυγμένα λαχανικά ή τις μελιτζάνες, τις αγκινάρες κτλ. Εισαγωγή Τα φασολάκια λαδερά συνηθίζεται να κολυμπάνε στο λάδι. Υπάρχουν βέβαια και αυτοί που …

Φασολάκια λαδερά Read More »

μιράντα με φράουλες

Μιράντα με φράουλες

Μια ιδανική ιδέα για εύκολο σνακ που θα μας βοηθήσει να εξισορροπήσουμε την ενέργεια μας και θα μας παρέχει θρεπτικά στοιχεία που έχει ανάγκη το σώμα μας είναι η παρακάτω.  Υλικά 2 Μιράντα με 30% λιγότερη ζάχαρη* Ταχίνι ή φυστικοβούτυρο 4 μικρές φράουλες κομμένες σε λεπτές ροδέλες 1 κ.γ λιναρόσπορο Εκτέλεση Πάνω στα Μιράντα με 30% …

Μιράντα με φράουλες Read More »

Εύκολο σνακ με digestive

Εύκολο σνακ με digestive, γιαούρτι και σταφίδες

Έχεις μια λιγούρα και θέλεις ένα σνακ που θα σε κρατήσει, αλλά θα το απολαύσεις κιόλας; Η παρακάτω επιλογή είναι ιδανική, καθώς τα Digestive συνδυάζουν τη θρεπτική αξία της ολικής άλεσης με την πλούσια απολαυστική γεύση. Η ολική άλεση δημιουργείται από την άλεση ολόκληρου του καρπού ενός δημητριακού, διατηρώντας έτσι όλα τα θρεπτικά συστατικά του. …

Εύκολο σνακ με digestive, γιαούρτι και σταφίδες Read More »

κολοκυθάκια με τζατζίκι

Κολοκυθάκια με τζατζίκι

Αγαπημένα κολοκυθάκια με τζατζίκι! Ποιος δεν θέλει να απολαύσει ένα νόστιμο, θρεπτικό και εύκολο γεύμα για βραδινό; Η παρακάτω πρόταση για το τελευταίο γεύμα της ημέρας από τζατζίκι με κολοκυθάκια και 2 κριθαρένιες φρυγανιές θα σας συναρπάσει. Υλικά 1 γιαούρτι κατσικίσιο ή πρόβειο 2-3 κολοκυθάκια βραστά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτάλι σούπας ελαιόλαδο 2 κριθαρένιες …

Κολοκυθάκια με τζατζίκι Read More »

ταλιατέλες με κιμά

Ταλιατέλες με κιμά από μανιτάρια 

Ταλιατέλες με κιμά από μανιτάρια δοκιμάσατε ποτέ; Μιας και μας αρέσουν οι υγιεινές εκδοχές ακόμα και των πιο παχυντικών φαγητών, θα δείξουμε πώς φτιάχνεις μια λαχταριστή πανεύκολη μακαρονάδα με μανιτάρια! Τα μανιτάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, παρέχοντας πολλές βασικές βιταμίνες και μέταλλα ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και νάτριο. Επίσης, είναι μειωμένης θερμιδικής αξίας και …

Ταλιατέλες με κιμά από μανιτάρια  Read More »

τάρτα σύκο

Τάρτα σύκο δια χειρός Ευάγγελου Ζουμπανέα

Η συγκεκριμένη τάρτα σύκο σε κάθε κομμάτι της σας προσφέρει ένα μικρό αλλά πλήρες σε θρεπτικά συστατικά γεύμα. Μια συνταγή πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε, αμινοξέα και μέταλλα, κάτι που την καθιστά ιδανική για την άριστη λειτουργία του εντέρου. Τάρτα σύκο: Υλικά που θα χρειαστείτε ½ φλιτζάνι μαργαρίνη από ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι …

Τάρτα σύκο δια χειρός Ευάγγελου Ζουμπανέα Read More »

μουστοκούλουρα

Μουστοκούλουρα

Υπάρχει κάποιος που δεν έχει δοκιμάσει μουστοκούλουρα; Η απάντηση σίγουρα είναι όχι… Τα μουστοκούλουρα έχουν περίπου 130 θερμίδες το τεμάχιο σε σχήμα στρογγυλό ή σε πλεξίδα που ανάλογα με το γούστο του κάθε ουρανίσκου μπορεί να είναι μαλακά ή σκληρά. Αποτελούν μια πολύ θρεπτική και ελαφριά επιλογή πρωινού ή ενδιάμεσου γεύματος τόσο για ενήλικες όσο …

Μουστοκούλουρα Read More »

Scroll to Top